Brick de chèvre au sésame
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 4 min
- Temps Total : 14 min
Ingrédients
- 10 feuilles de brick
- 1 fromage de chèvre
- 100 g de gruyère râpé
- Sésame
Recette
Etape : 1
Couper les feuilles de brick en deux, ce qui donne deux demi-cercles.
Etape : 2
Plier un demi cercle pour obtenir un rectangle, mettre une tranche de chèvre de l'épaisseur souhaitée sur une extrémité du rectangle, ajouter du gruyère râpé et des graines de sésame.
Etape : 3
Ensuite, replier la feuille de brick en diagonale sur la préparation et répéter l'opération jusqu'à ce que cela forme un triangle. En règle général, la technique de pliage est expliquée sur le paquet des feuilles de brick.
Etape : 4
Dans une poêle, mettre un triangle à chauffer, 1 à 2 min de chaque coté.
Etape : 5
La feuille de brick est croquante et le chèvre fondant à l'intérieur, vous pouvez déguster!
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