Roulade de saumon fumé au pesto
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 6 plaques de lasagnes
- 1 boîte de pesto
- feuille de roquette
- 4 tranches de saumon fumé
- Mozzarella
Recette
Etape : 1
Faire cuire au préalable vos plaques de lasagne et les laisser refroidir.
Etape : 2
Une fois froides, les disposer en 2 rangées de 3 dans le sens de la largeur de telle manière à avoir un rectangle (superposer de 1 ou 2 cm les 2 rangées).
Etape : 3
Tartiner le rectangle de pâtes de pesto, ensuite couvrir avec la roquette. Disposer par-dessus les tranches de saumon fumé et ensuite la mozzarella.
Etape : 4
Rouler le tout et emballer dans une feuille de papier alimentaire.
Etape : 5
Placer 24 heures au frigo.
Etape : 6
Le lendemain, il ne vous reste plus qu'à découper la roulade en tronçon et de servir. Ce plat s'accompagne très bien d'une petite compote de tomates.
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