Terrine fraiche lasagnes & carottes
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 6 carottes
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 2 jaunes d'oeuf
- Cumin
- Poivre
- Sel
- Huile d'olive
- Beurre
- feuille de lasagnes
Recette
Etape : 1
Faire revenir les carottes dans de l'huile d'olive.
Etape : 2
Plonger les feuilles de lasagne dans le l'eau bouillante pendant 20 min.
Etape : 3
Mixer les carottes une fois dorées.
Etape : 4
Ajouter la crème fraîche et / ou le parmesan, les jaunes d'oeuf et le cumin à la purée de carottes.
Etape : 5
Dans un moule à cake beurré, poser: feuilles de lasagne, préparation de carottes... et ainsi de suite!
Etape : 6
Poser quelque chose de lourd sur le dessus de la terrine pour tasser et réserver au frais plusieurs heures.
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