Mille feuilles pomme surimi concombre
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 2 pommes
- 200 g de surimi
- 1 concombre
- 2 yaourts à la grecque
- 6 anchois
- 1 citron
- Vinaigre
- Menthe
- Gingembre
- Poivre
- Crème chantilly
Recette
Etape : 1
Mixer le surimi, les yaourts, la menthe, le gingembre, le poivre et les anchois.
Etape : 2
Ensuite éplucher le concombre, le couper en petit carré de 5 mm environ, et les mettre dans un bol puis parsemer de vinaigre et de poivre.
Etape : 3
Eplucher les pommes, les couper en lamelles assez épaisses.
Etape : 4
Présentation:
Etape : 5
Mettre une couche de pomme en rond, puis la préparation au surimi dessus.
Etape : 6
Disposer les dés de concombre dessus, et pour la touche finale un peu de chantilly.
Etape : 7
Au final vous obtiendrez une petite tour qui se tient très bien.
Commentaire(s) ( 0 )
Note de cette recette
Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page
Recette vue 289 fois
Partager cette Recette
