Tarte courgettes brocolis
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 2 courgettes
- 1 oignon
- 1 brocoli
- 1 paquet de lardons fumés
- 20 cl de crème fraîche liquide
- Olive verte
- 2 oeufs
- Paprika
- Poivre
- Sel
- 1 cuillère à café de moutarde
- Parmesan
Recette
Etape : 1
Mettre le brocoli à cuire dans l'eau bouillante.
Etape : 2
Faire revenir les lardons, l'oignon et les cougettes.
Etape : 3
Dans un bol, battre les oeufs en omelette, rajouter la crème, le paprika, le poivre, la moutarde, le parmesan et un peu de sel (à doser selon les goûts).
Etape : 4
Sur la pâte, mettre quelques olives coupées en petits morceaux, rajouter le brocoli emietté et le mélange courgettes/oignons/lardons et verser la sauce.
Etape : 5
Mettre au four préchauffé à 220°C (thermostat 7) pendant 30 minutes.
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