Liste des Sauces
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Mojo Rouge et Vert (sauces aux poivrons des îles Canaries)
Faire griller les poivrons au four à 250°C (thermostat 8-9). Quand l'un des côtés est noirci, retourner les poivrons pour faire noircir l'autre côté.Sortir les poivrons grillés, et les laisser refroidir dans un sac plastique ou un saladier fermé. ...
Voir la recetteMayonnaise diététique sans huile
Séparer le jaune et le blanc d'oeuf.Battre le blanc en neige bien ferme.Ajoutez une cuillère à soupe de moutarde au jaune d'oeuf, une pincée de sel et un peu de poivre. Puis, commencer à mélanger et ajouter le blanc d'oeuf en neige. L'incorporer ...
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