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Marinade exotique pour viandes

Marinade exotique pour viandes

Difficulté :

Dans un saladier, mettre l'oignon et l'ail émincés, les clous de girofle, le thym, le piment préalablement épépiné et coupé en mini lamelles (sauf si vous voulez vous "enflammer"), le jus de citron et 1cs de vinaigre. Mélanger. Ajouter un peu d'ea...

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Marinade aux épices et vin blanc, pour barbecue

Marinade aux épices et vin blanc, pour barbecue

Difficulté :

Verser tous les ingrédients dans un saladier et bien fouetter pour mélanger.Cette marinade sert à faire mariner les viandes coupées en petits morceaux, les légumes et le poisson avant une cuisson au barbecue. Elle se garde plusieurs jours au frigo.

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