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Exemple de recherche: Crêpe au fromage , Omelette , Tarte aux pommes , Cake au jambon



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Ganache noire au chocolat

Ganache noire au chocolat

Difficulté :

Portez la crème à ébullition puis versez-la sur le chocolat cassé en petits morceaux.Couvrez et laissez en attendre pendant 2 à 3 minutes.Mélangez vigoureusement au fouet pour obtenir une préparation lisse.Laissez refroidir à température ambiante....

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Gelée maison au porto

Gelée maison au porto

Difficulté :

Pelez et coupez les carottes et poireaux en rondelles. Piquez l'oignon avec les clous de girofle.Disposez ces ingrédients dans une grande casserole avec le lard, l'os de veau, le bouquet garni et le poivre.Couvrez d'eau, de vin et de porto, et por...

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Glaçage au citron

Glaçage au citron

Difficulté :

mélanger votre sucre glace avec l'eau chaude.Ajouter quelques gouttes de jus de citron selon vos gouts.Etaler sur la patisserie de votre choix.Dégustez !!

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Green relish : délicieuse sauce de concombre pour sandwichs

Green relish : délicieuse sauce de concombre pour sandwichs

Difficulté :

Bien laver les concombres. Râper ou hacher finement les concombres sans les éplucher (la peau donne la couleur verte).Couper les oignons en tranches fines.Mélanger les concombres, les oignons et le sel. Si vous avez opté pour du céleri frais, coup...

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Guacamole mexicain

Guacamole mexicain

Difficulté :

Pelez les avocats, puis réduisez-les en purée.Hachez l'oignon et les piments. Mélangez la purée avec l'oignon et les piments, en ajoutant une pincée de sel.

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Guacamole sans tomate

Guacamole sans tomate

Difficulté :

Hacher l'oignon le plus finement possible à la machine. Le but est d'arriver à obtenir une purée.Éplucher et écraser l'avocat à la fourchette ou au presse-purée.Mélanger les deux.Ajouter une pincée de chaque épice.Bien mélanger.Presser les jus de ...

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Guacanaise

Guacanaise

Difficulté :

Enlevez la peau et les noyaux des deux avocats, détaillez la chair en dés puis mixez avec les autres ingrédients.Assaisonnez à votre convenance avec le sel et le piment.

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Guacamole à la coriandre

Guacamole à la coriandre

Difficulté :

Pelez et épépinez la tomate, coupez-la en petits dés. Epépinez et hachez les piments, hachez les oignons, ciselez la coriandre.Ecrasez les avocats en purée à la fourchette, ajoutez tous les autres ingrédients. Salez, poivrez et assaisonnez avec le...

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Guacamole au wasabi

Guacamole au wasabi

Difficulté :

Couper les avocats en deux, ôter les noyaux.Enlever la peau des avocats. Plus l'avocat est mûr, plus elle sera facile à enlever.Couper la chair des avocats en cube, les arroser de jus de citron pour éviter qu'ils ne noircissent.A l'aide d'un press...

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Guacamole à l'huile d'olive

Guacamole à l'huile d'olive

Difficulté :

Peler et épéiner la tomate, la couper en petits dés. Epépiner le piment et le hacher fin. Hacher l'oignon blanc.Récupérer la chair des avocats, la réduire en purée et y ajouter les iéngrédients précécends, ainsi que l'huile d'olive, le Tabasco, le...

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Grillade sauce américaine

Grillade sauce américaine

Difficulté :

Faire chauffer l'huile dans une casseroleà fond épais. Ajouter les oignons et l'ail et faire cuire pendant 3 à 4 min. Lier le concentré detomate et le vinaigre.Ajouter a la casserole. Incorporer le sel, le thym, le miel, le bouillon, la sauce angl...

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