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Exemple de recherche: Crêpe au fromage , Omelette , Tarte aux pommes , Cake au jambon



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Tourte au munster de Thierry

Tourte au munster de Thierry

Difficulté :

Faire cuire les pommes de terre et épluchez-les. Coupez-les en fines rondelles. Placez le 1er disque de pâte feuilletée dans un moule à tarte. Disposez une couche de pommes de terre, le munster couper en tranche et une couche de pommes de terre. É...

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Tiémont (gratin provençal viande / blettes)

Tiémont (gratin provençal viande / blettes)

Difficulté :

Retirer la côte blanche des blettes, ne garder que le vert. Faire cuire le vert de blettes 20 minutes à la vapeur. Pendant ce temps, dans une grande poele, faire revenir l'oignon haché dans un peu d'huile d'olive. Lorsqu'il est blond, rajouter la ...

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Tartiflette camping

Tartiflette camping

Difficulté :

ouvrez vos boites de pomme de terre et rincer les sous l'eau froide.faite revenir les lardons dans la matière grasse. coupez les pommes de terre en rondelles sur les lardons et couper de gros morceaux de fromage à tartiflette dessusajouter sel , p...

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taloa eta xingar (crêpe de maïs au jambon)

Taloa eta xingar (crêpe de maïs au jambon)

Difficulté :

Mélanger les deux farines et le sel.Incorporer de l'eau petit à petit pour obtenir une boule de pâte souple.Laisser reposer 1 heure sous un linge sec et propre.Prélever des petites boules pour confectionner des galettes de 20/25 cm de diamètre en ...

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Tarte tomate / morue

Tarte tomate / morue

Difficulté :

Mettre la morue à desaller entre 36 et 48 heures avant de préparer le plat.Changer l'eau 3 fois pendant le désalage.Le jour J:Préchauffer le four à 180°CEmincer l'oignon, ouvrir la boite de tomates et passer son contenu au mixer (on peut aussi ach...

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Tourte à la choucroute et au chaource

Tourte à la choucroute et au chaource

Difficulté :

Dérouler la 1ère pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.Rincer la choucroute et bien l'essorer. Mélanger dans un saladier le chaource, les carrés frais, l'oignon haché, le vin blanc et le poivre puis terminer a...

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Tautennes farcies en sauce américaine

Tautennes farcies en sauce américaine

Difficulté :

vider les calamars, retourner les comme un doigt de gant pour bien nettoyer l'intérieur, enlever la fine peau qui les recouvre.enlever la tête et le bec, reserver les tentacules.preparer la farce:hacher, oignons,ail, persil, mettre a dorer dans un...

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Tarte au surimi facile

Tarte au surimi facile

Difficulté :

Vider et couper le poivron en petit morceau couper la tomate en petits morceaux. Faire revenir dans une poêle avec de l'huile d olive et du thym pendant 5 minutesPendant ce temps couper le surimi en rondelles. Puis mélanger la crème fraiche à l'oe...

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Terrine du chasseur Goyat

Terrine du chasseur Goyat

Difficulté :

Après avoir désossé (si besoin) les différentes viandes de chevreuil ou de sanglier, vous hachez (au hachoir électrique de préférence, c'est plus facile et surtout ne pas confondre avec un mixeur)toutes les viandes (le gibier, la poitrine, le lard...

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Tarte d'endives au jambon de pays

Tarte d'endives au jambon de pays

Difficulté :

Dans une poële assez large, mettre à suer les endives à feu très doux.Après 10 min,ajouter le vinaigre balsamique.Continuer la cuisson jusqu'à qu'elle soit bien cuite sans qu'elles soient dorées.Concasser le bouillon de poule que vous rajoutez aux...

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Tarte au thon customisée

Tarte au thon customisée

Difficulté :

. Si vous avez acheté votre pâte en grande surface, utilisez le papier sulfurisé dans l'emballage pour le poser sur votre moule. Dans le cas contraire, beurrez-le (utilisez aussi de la farine si votre moule a tendance à accrocher).Placez y la pâte...

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tarte lendemain de raclette

Tarte lendemain de raclette

Difficulté :

- Faire cuire les pommes de terre a l' eau (avec la peau pour éviter qu' elles ne se démoulinent)environ 20 min elle doivent rester fermes.pendant ce temps faire dorer les oignons dans un peu d huile-Eplucher les pommes de terre, les couper en ron...

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Tartiflette magrets de canards fumés/lardons

Tartiflette magrets de canards fumés/lardons

Difficulté :

Epluchez et coupez les oignons en dés. Les faire revenir dans une sauteuse (assez grande).Avant qu'ils ne blondissent, ajoutez les lardons. Pendant ce temps, épluchez et coupez en cubes les pommes de terre. Ajoutez-les au mélange oignons/lardons e...

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Tajine de rougets aux olives noires

Tajine de rougets aux olives noires

Difficulté :

1) Epluchez vos pommes de terre et coupez-les en rondelles.Emincez finement vos oignons.Faites chauffer votre huile d'olive dans une poêle et faites-y fondre tout doucement les oignons. 2) Disposez vos rondelles de pommes de terre dans le fond d'u...

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Tarte végétalienne aux asperges

Tarte végétalienne aux asperges

Difficulté :

Mettre la pâte dans un plat à tarte. Couper le surplus et le mettre de coté. Egoutter les asperges ou les champignons et les positionner en étoile sur la pâte.Verser la brique de soja cuisine dessus. Mettre les épices au choix et le sel. Soupoudr...

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Tartiflette aux topinambours

Tartiflette aux topinambours

Difficulté :

Eplucher les topinambours et les émincer en fines rondelles.Faire revenir les lardons en même temps que les oignons jusqu'à ce qu'ils soient blonds.Dans un grand plat, alterner une couche de topinambours puis une couche de lardons/oignons puis top...

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Tarte à Lau colorée au miel

Tarte à Lau colorée au miel

Difficulté :

- Préchauffer le four, th.6- Eplucher les poivrons et couper les en fines lamelles- Eplucher la courgette et couper la en rondelle- Placer votre papier sulfurisé dans votre plat, étalez la pâte- Placez vos ingrédients sur la pâte- Ajouter le chèvr...

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Tarte sans pate colin poireaux

Tarte sans pate colin poireaux

Difficulté :

Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6-7) et chaleur tournante.Éplucher les poireaux et les carottes puis les détailler en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur.Faire bouillir le cour-bouillon et plonger le filet de colin accompagné de la garnit...

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Tourtaline au boeuf et aux champignons

Tourtaline au boeuf et aux champignons

Difficulté :

- préchauffer le four à 200°C - faire revenir à la poêle dans l'huile d'olive une courgette coupée en rondelles fines (éplucher grossièrement la courgette) et les champignons coupés en lamelles (ne pas faire de gros morceaux). Assaisonner avec la ...

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Tartine poulet et Ossau Iraty

Tartine poulet et Ossau Iraty

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mettre un filet d'huile d'olive sur les tranches de pain.Recouvrir de concentré de tomates (environ une cuillère à café de concentré par tranche).Parsemer d'ail coupé en petits morceaux.Déposer des morce...

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Tarte aux oignons rouges, carottes et bacon

Tarte aux oignons rouges, carottes et bacon

Difficulté :

Emincer les oignons rouges et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.Y ajouter un bon filet de miel liquide.Faire rissoler et faisant attention que cela ne se colore pas trop.Pendant ce temps, éplucher les carottes et les couper en lamelles...

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Tartiflette aux cepes

Tartiflette aux cepes

Difficulté :

Faire préchauffer le four à 210°.Cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur.Puis les éplucher et les couper en rondelles.Dans une sauteuse ou une poële anti-adhésive, faire revenir les cèpes dans 20g de beurre jusqu'à évaporation de leur eau...

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Tian de courgettes et parmesan

Tian de courgettes et parmesan

Difficulté :

Éplucher les courgettes en gardant des lanières de peaux et les découper en rondelles.Jeter l'ail écrasé et le riz dans une grande sauteuse avec l'huile d'olive.Il faut remuer continuellement jusqu'à que le riz devienne translucide.Ajouter les cou...

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Tourte campagnarde aux pommes de terre et au saucisson à l'ail

Tourte campagnarde aux pommes de terre et au saucisson à l'ail

Difficulté :

Dans un plat (rond de préférence) et relativement profond, disposer la première pâte feuilletée en laissant la pâte remonter sur les bords (la seconde viendra au dessus, il faut qu'elle puisse être scellée à la première).Eplucher et découper les p...

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Tagliatelles aux légumes

Tagliatelles aux légumes

Difficulté :

Faire revenir les oignons dans 2 cas d'huile d'olive. Ils doivent être transparents sans bruler.réserverTailler la courgette, les champignons et les brocolis en petits morceaux et faire revenir à feu vif dans 2 cas d'huile d'olive 5 minutes. Rése...

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tarte aux pommes de terres et tomates

Tarte aux pommes de terres et tomates

Difficulté :

Etaler la pâte à tarte dans un plat à tarte et la piquer avec une fourchette.Couper les tomates en rondelles.Les déposer sur la pâte.Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Faire griller les lardons et les mettre dans la tôle.Couper l'oignon et...

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Tarte au thon et haricots

Tarte au thon et haricots

Difficulté :

Première étape : étalez la pâte feuilleté dans un plat à tarte et piquez la avec une fourchette.Deuxième étape : préchauffez votre four à 200°C.Troisième étape : mélangez tout les ingrédients dans un saladier à l'aide d'une fourchette (pensez à ég...

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Tatin de saumon et légumes du soleil

Tatin de saumon et légumes du soleil

Difficulté :

Placer le papier sulfurisé dans un moule à tarte.Etaler les tranches de saumon de façon à recouvrir tout le fond de la tarte.Couper l'aubergine et la courgette lavées en rondelles de 1 cm.Dans une poêle, faire chauffer de l'huile d'olive et faire...

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Tarte aux poireaux et saucisse de starsbourg

Tarte aux poireaux et saucisse de starsbourg

Difficulté :

Laver puis emincer les poireaux finement. Les sauter au beurre et ensuite les cuire avec la moitié d'eau jusqu'à temps qu'elle soit presque totalement évaporée. Egoutter.Couper en fines rondelles les saucisses de strasbourg. Dans un petit saladier...

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Tarte au crabe et aux olives

Tarte au crabe et aux olives

Difficulté :

Faire précuire la pâte pendant 10 min (sans oublier de la piquer) à 210°C (thermostat 7).Pendant ce temps, couper les olives vertes et la mozzarella en petits morceaux.Dans un bol, mélanger les œufs, le lait, le vinaigre, le sel, le poivre et l'or...

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Tartine gorgonzola, champignons et noix

Tartine gorgonzola, champignons et noix

Difficulté :

Emincer les champignons frais et faites les revenir avec un peu de beurre dans une poelle pendant une dizaines de minutes. Lorsqu'ils sont cuit, ajouter la crème fraiche et le persil. Reserver.Beurrer lègèrement les 2 tranches de pain de mie sur 1...

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Tourte au saumon d'Alsace

Tourte au saumon d'Alsace

Difficulté :

- faire revenir le saumon frais dans une poele anti-adhésive avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, salé, poivré, lorsqu'il est mi-cuit, le réserver- déposer la pâte brisée dans un moule à tarte 26 cm- y mettre pardessus les tranches de saumon ...

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Tourte à la brandade de morue "maison"

Tourte à la brandade de morue "maison"

Difficulté :

- Faire déssaler la morue dans de l'eau 24h à l'avance. (Inutile si vous utilisez du cabillaud ou de la morue déjà déssalée)- Peler et laver les pommes de terre. Les couper en 4 et les ébouillanter une 15aine de minutes pour qu'elles soient bien f...

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Tagliatelles carbonara de Caroline

Tagliatelles carbonara de Caroline

Difficulté :

Faites revenir les lardons à la poêle jusqu'à ce qu'ils aient rendus toute leur eau et qu'ils commencent à brunir. Réservez les, mais gardez la graisse et les sucs pour y faire revenir les oignons a feu doux. Ils doivent devenir translucides. Met...

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Tortellini au boeuf

Tortellini au boeuf

Difficulté :

Faire cuire les tortellini dans de l'eau (non salé).Pendant ce temps couper l'oigon et les poivrons en petit morceaux,mettre une cuillére à soupe d'huile d'olive dans une sauteuse faite revenir les morceaux d'oignon,les poivrons ainsi que les lard...

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Tartine au chorizo

Tartine au chorizo

Difficulté :

Préparer la carotte à l'économe, en taillant des larges épluchure, préparer l'oignon en petits morceaux ainsi que l'ail. Les faire revenir avec un peu d'huile d'olive et les herbes de Provence à la casserole. Incorporer les rondelles de chorizo et...

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Tarte au poulet et à l'ail

Tarte au poulet et à l'ail

Difficulté :

Faire précuire la viande 2min de chaque côté puis la coupée en morceaux et la passer au mixeur.Eplucher les gousses d'ail et les mixer avec le persil(environ 10 brins).Mettre la pâte brisée dans le moule et étaler la moutarde sur la pâte.Préparer ...

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Tarte façon couscous

Tarte façon couscous

Difficulté :

Faire revenir la viande dans l'huile d'olive avec l'oignon hâché.Pendant ce temps, éplucher les tomates (vous pouvez les plonger dans l'eau bouillante pendant 2 ou 3 min, c'est plus facile).Couper les en petits quartiers et incorporer les à la via...

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Tajine de poulet au citron confit et aux olives violettes

Tajine de poulet au citron confit et aux olives violettes

Difficulté :

Faire bouillir 1/2 litre d'eau avec le 1/2 cube de bouillon de volaille. Après dissolution complète, mettre le bouillon de côté.Huiler le plat à tajine et y disposer les 6 cuisses de poulet. Arroser les cuisses du jus d'un citron pressé. Raper vot...

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Tourte aux deux poissons

Tourte aux deux poissons

Difficulté :

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur, mélanger les harengs coupés en petits morceaux et les brisures de saumon avec la crème soja (ou le yaourt) et l’œuf, vigoureusement, ajouter les pommes de terres (justes) cuites et coupées en petits mor...

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Tajine de poulet en marinade

Tajine de poulet en marinade

Difficulté :

Désosser et émincer le poulet.Placer les morceaux dans un saladier et les saupoudrer de curry.Préparer une marinade avec les tomates, les courgettes et l'oignon coupés en tout petits morceaux et de l'huile d'olive.La verser sur les morceaux de pou...

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Tortellinis aux miel et aux pommes

Tortellinis aux miel et aux pommes

Difficulté :

- Faire bouillir les tortellinis à l'avance (au moins 2h de manière a ce qu'ils ne soit pas pâteux)- Dans une poêle faire revenir échalote dans un peu d'huile et y ajouter les tortellinis. - Un fois les tortellinis légèrement dorés, ajouter la crè...

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Tarte au saumon fumé, feta et chicons

Tarte au saumon fumé, feta et chicons

Difficulté :

Couper les chicons en morceaux, les faire pré-cuire 5 minutes au micro-ondes (juste pour les ramollir) Pendant ce temps, étaler la pâte feuilletée dans un moule rond et en percer le fond à coups de fourchette. Émietter la feta dans le fond du moul...

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Tajine d'agneau aux oignons et aux raisins

Tajine d'agneau aux oignons et aux raisins

Difficulté :

Faire fondre les oignons émincés dans un peu d’huile (les rendre transparents sans les colorer) Faire revenir épaule d’agneau dans de l’huile d’olive, pour la dorer sur toutes les faces) Dans une cocotte en fonte allant au four, mettre un peu d’hu...

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Tagliatelles aux scampi et poireaux simple et rapide

Tagliatelles aux scampi et poireaux simple et rapide

Difficulté :

Pendant que vous faites chauffer l'eau des pâtes, faites revenir les scampis encore surgelés dans un wok avec un peu d'ail. Ajouter les poireaux surgelés. Quand tout est dégelé, ajouter le fromage frais et baisser le feu.Quand l'eau bout, ajouter ...

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Tourte de blettes simple

Tourte de blettes simple

Difficulté :

Dans une cocotte, faire bouillir de l'eau avec 1cs de gros sel.Pendant ce temps, couper les blettes pour ne récupérer que le vert (le blanc étant trop dur), puis les laver.Une fois que l'eau boue, plonger les blettes pendant trois minutes, puis le...

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Tarte au thon et lardons

Tarte au thon et lardons

Difficulté :

Disposer la pâte feuilletée dans un plat à tarte et la mettre au four pendant 5 minutes à 180C°.Dans un saladier, mélanger le thon avec 15cl de crème liquide. Saler et poivrer. Rajouter de la moutarde à la préparation (environ 1 cuillère à soupe)....

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Tagliatelles fraiches aux crevettes sauce agrume

Tagliatelles fraiches aux crevettes sauce agrume

Difficulté :

Faites cuire les tagliatelle comme indiqué sur l'emballage.Pour la sauce : Dans une poêle, faites revenir l'échalote avec les crevettes dans une noix de beurre, une fois celles ci bien dorées, ajoutez le jus d'une clémentine, laissez réduire, ajou...

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Tourte au saumon et aux légumes

Tourte au saumon et aux légumes

Difficulté :

- cuire les légumes,les écraser avec une fourchette.- cuire les darnes de saumon,les écraser avec une fourchette.dans un plat mélangez les darnes de saumon,les crevettes,le thon émietté,les légumes,les œufs battus en omelette,le vin blanc,et les é...

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Tagliatelles aux poivrons et feta

Tagliatelles aux poivrons et feta

Difficulté :

Faire cuire les tagliatelles dans de l'eau bouillante salée.Pendant ce temps, ouvrir la boîte de poivrons rouges, et égoutter.Couper les poivrons en petits morceaux.Faire chauffer l'huile d'olive, et y faire revenir les poivrons, pendant 4 min. Aj...

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