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Exemple de recherche: Crêpe au fromage , Omelette , Tarte aux pommes , Cake au jambon



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Quiche sans pâte courgette-bleu

Quiche sans pâte courgette-bleu

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Mélanger les œufs et la farine dans un saladier.Ajouter le lait petit à petit, le gruyère. Découper les courgettes et le bleu en petit dés. Ajouter les dés à la préparation. Saler, poivrer.Verser dans un ...

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Quiche saumon-crevettes

Quiche saumon-crevettes

Difficulté :

Mélanger les oeufs avec la crème, le fumet, du sel et du poivre.Etaler la pâte feuilletée dans le moule à tarte.Egoutter le saumon et les crevettes puis les disposer sur la pâte. Recouvrir du mélange crème-oeuf.Parsemer de gruyère râpé.Mettre au f...

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Quiche saumon et petits pois

Quiche saumon et petits pois

Difficulté :

Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6-7).Emiettez le saumon (découpez-le en tout petits bouts). Si ce sont des pavés congelés, faites les dégeler avant.Faites décongeler les petits pois dans une casserole d'eau bouillante (en faite, faites-les...

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Quiche Saumon et Poireaux

Quiche Saumon et Poireaux

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6)Couper les poireaux en rondelles et les cuire à feu doux (2) dans une casserole avec le beurre pendant 20 minutes, tout en remuant régulièrement.Dans une casserole, faire bouillir de l'eau et ajouter le fi...

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Quiche saumon et pommes de terre

Quiche saumon et pommes de terre

Difficulté :

Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7-8).Dans une poêle, faites chauffer le saumon mais ne le faites pas cuire entièrement.Pendant ce temps, faites cuire les pommes de terre, déroulez la pâte et mettez-la dans votre moule à tarte avec le papie...

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Quiche thon chèvre tomate

Quiche thon chèvre tomate

Difficulté :

Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).Etalez la pâte dans un moule à tarte et la piquer à la fourchette.Etalez une fine couche de moutarde au fond de la pâte.Coupez les tomates en rondelles et étalez les sur la pâte, intercalées avec des t...

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Quiche thon et saumon fumé

Quiche thon et saumon fumé

Difficulté :

Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8).Dans un bol, mettre le thon, le saumon, la crème fraîche, les olives coupées en rondelles, le sel et le poivre, la muscade, un peu de gruyère et les oeufs.Mélanger le tout.Dans un plat à tarte, disposer l...

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Quiche thon tomate carottes

Quiche thon tomate carottes

Difficulté :

Éplucher les carottes et les couper en fines rondelles. Les mettre dans une casserole d'eau bouillante 10-15 min. Préchauffer votre four à 180 °C (thermostat 6).Pendant ce temps, fouetter les oeufs et la crème fraîche dans un saladier. Ajouter les...

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Quiche tomate champignons et saucisse

Quiche tomate champignons et saucisse

Difficulté :

Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7.)Mettre la pâte dans un plat et la piquer avec une fourchette.Laver les tomates, les couper en rondelles et les disposer sur le fond de pâte. Saler, poivrer et aromatiser.Laver et couper les champigno...

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Quiche Tomate Mozza Facile et rapide

Quiche Tomate Mozza Facile et rapide

Difficulté :

Faire précuire la pâte.Mélanger la crème, les oeufs et l'assaisonnement.Ajouter le fromage rapé à la préparation.Déposer dans le fond de la pâte les émincés de poulet, la mozza coupée en petits morceaux et les tomates égoutées et émincées.Verser l...

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Quiche tomates mozarella

Quiche tomates mozarella

Difficulté :

Coupez les tomates en rondelles. Battre la crème fraîche, la mozzarella (préalablement découpée en cubes) et les oeufs. Assaisonnez avec du sel, poivre, noix de muscade, moutarde et zeste de citron. Incorporez le basilic.Versez le mélange sur le f...

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Quiche très facile

Quiche très facile

Difficulté :

Faire revenir dans une poêle les lardons. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Ajouter les champignons et l'oignon (pour ma part, j'utilise les oignons surgelés, bien plus pratiques et déjà découpés).Pendant ce temps, étaler la pâte dans un ...

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Quiche ultra-rapide

Quiche ultra-rapide

Difficulté :

Mélanger la farine, les oeufs et le lait ou la crème fraîche (mais beaucoup plus calorique).Huiler le moule (à tarte), y mettre tous les ingrédients de la garniture et verser dessus la préparation précédente.Mettre au four chaud à 180°C (thermosta...

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Quichehyperprotéinée

Quichehyperprotéinée

Difficulté :

Préparez une omelette avec les 8 blancs oeufs et les 3 jaunes, mixez au robot avec le fromage blanc 0% et la pincée de sel.Faites dégraisser les lardons dans une casserole d'eau bouillante.Faites cuire les champignons dans une poêle jusqu'a ce qu’...

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Quinoa à la cannelle

Quinoa à la cannelle

Difficulté :

Faites chauffer le lait avec la poudre de cannelle et l’édulcorant.  Quand le lait frémit, versez le quinoa en pluie et faites-le cuire à feu moyen.  Remuez régulièrement pour éviter qu'il n’attache.  Quand le quinoa a presque compl...

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Quinoa à la mexicaine

Quinoa à la mexicaine

Difficulté :

Hachez les oignons et faites-les revenir dans 2 c. à soupe d’huile d’olive avec l’ail pressé et les épices. Ajoutez le quinoa non lavé et mélangez l’ensemble avec le poivron coupé en petits dés. Faites cuire quelques min à feu doux, jusq...

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Quinoa au brocoli

Quinoa au brocoli

Difficulté :

Faire revenir l'oignon haché dans l'huile d'olive et ajouter le quinoa.Verser de l'eau (de quoi recouvrir généreusement le quinoa) avec le cube.Faire cuire à couvert 10 min.Détailler le brocoli en bouquets et les déposer sur le quinoa. Couvrir de ...

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Quinoa au lait de soja et à la cannelle

Quinoa au lait de soja et à la cannelle

Difficulté :

Rincez votre quinoa à l'eau froide dans un bol. Mettez une casserole au feu. Versez-y le lait de soja et 100 ml d'eau puis faites chauffer. Ajoutez le quinoa lavé dans le liquide chaud.  Laissez cuire pendant 1 h à feu très doux tou...

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Quinoa au potiron

Quinoa au potiron

Difficulté :

Pelez et émincez finement l'oignon. Epluchez et coupez la chair du potiron en petits dés. Rincez deux fois le quinoa à l'aide d'un chinois. Faites cuire le quinoa dans deux fois son volume d'eau pendant environ 15 minutes.  Pen...

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Quinoa au poulet et pesto

Quinoa au poulet et pesto

Difficulté :

Nettoyer à l'eau froide et faire cuire le quinoa avec le double d'eau et une pincée de sel dans une casserole.Pendant ce temps, couper les escalopes en petits dés et les faire cuire avec de l'huile d'olive dans une poêle.Couper les tomates en peti...

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Quinoa au Thermomix

Quinoa au Thermomix

Difficulté :

Disposez l'eau, le sel et l'huile dans le bol du Thermomix, et faites mijoter pendant 7 min à 100°C sur la vitesse 1. Pendant ce temps, passez le quinoa à l'eau clair et à la sonnerie, placez-le dans le panier de cuisson. Programmez le T...

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Quinoa au tofu et aux légumes sautés

Quinoa au tofu et aux légumes sautés

Difficulté :

Lavez le brocoli et détachez ses fleurons. Faites-les précuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 5 min environ. Rincez-les ensuite à l'eau froide, puis égouttez-les. Épongez et pressez le bloc de tofu ferme à l'aide de papier a...

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Quinoa aux asperges

Quinoa aux asperges

Difficulté :

Lavez les asperges et coupez les pieds. Epluchez-les et coupez les en tronçons. Mettez-les à cuire dans de l'eau salée pendant 4 min. Épluchez l'oignon et émincez-le. Dans une casserole, faites bouillir le bouillon de légumes. Dans une p...

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Quinoa aux crevettes

Quinoa aux crevettes

Difficulté :

Plonger le quinoa dans de l'eau salée. Porter à ébullition, couvrir, et laisser cuire 11 à 15 min.Egoutter et réserver.Oter la carapace des crevettes, les fendre sur le dos, puis ôter l'intestin ainsi dégagé sous un fillet d'eau.Faire revenir les ...

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Quinoa aux lardons et légumes

Quinoa aux lardons et légumes

Difficulté :

Hacher finement l'oignon et le poivron séparément.Mettre les lardons à revenir à feu doux dans une poêle à bords haut ou une grande sauteuse. Une fois qu'ils ont lâché un peu de graisse (sans être dorés), y faire fondre les oignons.Laisser colorer...

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Quinoa aux lentilles corail

Quinoa aux lentilles corail

Difficulté :

Faites cuire les lentilles corail et le quinoa dans de l'eau bouillante pendant 15 minutes. Pendant ce temps, pelez et coupez l'oignon et les carottes en petits morceaux. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Faites-y reve...

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Quinoa aux petits légumes et Grillis

Quinoa aux petits légumes et Grillis

Difficulté :

Cuisez le quinoa en suivant les indications portées sur le paquet et l’égouttez-le. Dans une poêle à feu vif chauffez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et faites revenir 2 minutes les tomates cerise coupées en deux. Ajoutez les coeurs d...

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Quinoa et aubergines au miel

Quinoa et aubergines au miel

Difficulté :

Faire cuire le quinoa dans 1,5 fois son volume d'eau dans une casserole.Éplucher et couper les échalotes en petits morceaux, les faire rissoler dans l'huile d'olive. Couper l'aubergine en très fines lamelles et la faire revenir dans l'huile d'oliv...

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Quinoa façon Mexicaine

Quinoa façon Mexicaine

Difficulté :

Faites chauffer dans une sauteuse, un peu d'huile d'olive puis ajoutez l'ail pressé, le piment frais ainsi que l'oignon coupés tous les deux, en fines rondelles. Laissez cuire 1 minute à feu vif, en remuant. Ajoutez le quinoa, les haricots ro...

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Quinoa indien

Quinoa indien

Difficulté :

Faire cuire le quinoa dans de l'eau pendant 12 minutes.Pendant ce temps faire cuire le poulet ,crevettes,légumes dans de l'huile d'olive.Ajouter le curry , la ciboulette salez et poivrez. Couvrez et laissez cuire a feux doux 15 min .Remuer de temp...

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Quinoa pilaf

Quinoa pilaf

Difficulté :

Préchauffez le four à 180°C (th.6). Lavez les tomates cerise et coupez-les en deux. Mettez-les dans un plat allant au four et saupoudrez-les de thym, et de poivre. Arrosez d’un peu d’huile. Laissez cuire au four 20 min environ. Mettez le...

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Quinoa poulet curry et légumes façon risotto

Quinoa poulet curry et légumes façon risotto

Difficulté :

Émincer l'oignon et faire revenir sur feux vif dans un filet d'huile d'olive.Éplucher et couper en dès, la courgette, la carotte et le poivron. Les ajouter aux oignons. Laisser dorer quelques minutes.Ajouter le quinoa, laisser sur feux vif le temp...

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Quinoa salad à la mexicaine

Quinoa salad à la mexicaine

Difficulté :

Rincez le quinoa et placez-le dans une casserole. Ajoutez deux fois son volume d'eau puis placez la casserole sur feu moyen. Portez à ébullition puis baissez le feu à feu doux et laissez cuire 10 à 15 minutes. Eteignez ensuite le feu, couvrez et l...

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Quiques de ma grand-mère (spécialité de breil sur roya)

Quiques de ma grand-mère (spécialité de breil sur roya)

Difficulté :

PRÉPARATION DES PATES FRAICHES :Nettoyer les blettes. Retirer le vert (ne garder que le vert). Mixer ce vert de blettes soit par mixer ou avec un hachoir à main. Rajouter 800 g de farine. Sel. Huile. Mélanger et ajouter eau de manière à obtenir un...

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