Liste des Plats Principaux
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Lasagnes de la mer
Faites revenir dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive l'oignon et l'ail.Faites-y revenir votre poisson et le cocktail de fruits de mer, laissez réduire afin que le maximum de jus s'en aille. Une fois le jus évaporé sur feu vif, incorporez le...
Voir la recetteLasagnes de légumes sans pâte
Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).1) Préparer les légumes : Laver les légumes : à savoir les courgettes, poivrons et tomates.Couper les extrémités des courgettes et les trancher dans le sens de la longueur. Faites des tranches de 2 mm ...
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Lasagnes de moussaka
Lavez et coupez les aubergines en petits cubes, puis réservez-les dans une passoire avec du gros sel.Faites revenir les oignons, puis la viande dans une poêle. Ajoutez la sauce tomate, sel, poivre et basilic; réservez de côté.Faites revenir à feu ...
Voir la recetteLasagnes de poisson aux épinards
Préchauffer le four à 190°(thermostat 6).Faire cuire au court bouillon le mélange de poissons (j'ai utilisé des surgelés).Pendant ce temps, faire fondre les épinards surgelés dans une casserole à feu très doux.Dans un grand bol, émincer l'oignon e...
Voir la recetteLasagnes de poisson aux légumes
Couper les poireaux en rondelles, la courgette et les champignons (entre 0,5 et 1 cm d’épaisseur, attention je viendrai mesurer !).Peler et épépiner les tomates, puis les tailler en cubes.Cuire les asperges dans l’eau bouillante, puis les couper e...
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Lasagnes de potimarron
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).Dans le plat à gratin, couvrir de lasagnes.Faire bouillir de l'eau avec 2 bouillons de poule. Couper le potimarron en 4, ôter les pépins, plonger dans le faitout avec les carottes émincées grossièrement.F...
Voir la recetteLasagnes de ratatouille au chèvre frais
Faites cuire les légumes dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.Faites rissoler le steak haché dans une cuillère à soupe d'huile d'olive, salez, poivrez.Faites cuire les feuilles de lasagnes selon les indications du paquet figuran...
Voir la recetteLasagnes de saumon, poireaux et feta
Couper les poireaux dans leur longueur, et les faire cuire à la vapeur. Laisser égoutter.Découper le saumon fumé en morceaux, et émietter la feta.Préchauffer le four th 7 (210°C).Préparer une sauce béchamel, avec 1/2 litre de lait et 1 cuillère à ...
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Lasagnes des paresseux de Christine : poireaux - lardons
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Emincer les poireaux et les faire revenir à la poêle avec du sel et du poivre.Dans un plat à four rectangulaire, mettre une couche de crème fraîche, une couche plaques de lasagnes, une couche de poireaux ...
Voir la recetteLasagnes d'hiver au chou-fleur
Nettoyez et découpez le chou-fleur en petits bouquets. Mettez-le dans une casserole et ajoutez de l'eau à hauteur. Salez et laissez cuire dix minutes environ. Faites cuire les lardons dans une poêle avec un peu de matière grasse. Lorsque le chou-f...
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Lasagnes diététiques
Pelez et découpez en très petits morceaux tous vos légumes.Faites les cuire à la poêle dans un fond d'eau et ajoutez y le bouillon KUB.La cuisson dure environ 15 à 20 minutes (suivant la taille de vos légumes).Faites cuire dans une autre poêle, vo...
Voir la recetteLasagnes épinards - chèvre - lardons faciles
Commencer par la béchamel. Faire revenir les lardons dans une poêle. En même temps, faire chauffer de l'eau, et, quand elle bout, y plonger les feuilles de lasagnes (8-10 mn). Dans un saladier, mélanger la crème fraîche, les épinards égouttés, du ...
Voir la recetteLasagnes Epinards - St Morêt
Mélanger les épinards à la crème fraîche, en mettre très peu s'il s'agit déjà d'épinards surgelés à la crème. Ajouter le St Môret en l’écrasant pour bien le mélanger. Dans un plat verser un fond de se mélange. Par dessus disposer une couche de las...
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Lasagnes épinards chair à saucisse
Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé avec de l'huile d'olive. Lorsque l'oignon devient translucide, ajouter la purée de tomate et la chair à saucisse. Bien mélanger, laisser sur feu moyen jusqu'à ce que la chair à saucisse soit cuite.Pend...
Voir la recetteLasagnes epinards ricotta gorgonzola
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).Faites fondre les épinards surgelés dans une grande poêle (salez et poivrez selon votre goût).Pendant ce temps, préparez au micro-ondes ou à feu doux dans une casserole la sauce : faites fondre le gorgo...
Voir la recetteLasagnes express
Faire dorer les oignons dans l'huile d'olive. Ajouter les steaks hachés que vous émietterez, ainsi que les herbes de Provence; laisser cuire, jusqu'à ce que la viande soit grillée. Prendre un moule à cake de la taille des lasagnes (pas plus grand)...
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Lasagnes faciles à la ratatouille
Faire revenir dans une sauteuse les oignons avec un peu d'huile d'olive, puis rajouter la viande hachée. Faire cuire la viande en ajoutant herbes de Provence et basilic, puis rajouter la boîte de ratatouille; mélanger le tout.Disposer dans un plat...
Voir la recetteLasagnes faciles au jambon
Eplucher les oignons et les faire revenir dans un poêle avec l'huile d'olive, puis découper les olives en petits morceaux et les incorporer aux oignons. Une fois le mélange cuit, éteindre le feu, ajouter les herbes de provence et réserver.Couper l...
Voir la recetteLasagnes façon basque
Préparer la piperade : Emincer les oignons, et les faire revenir (en les saupoudrant légèrement de sucre) dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les poivrons coupés en dés et laisser cuire 10 min à feu moyen en remuant de temps en temps. Puis ajoute...
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Lasagnes facon Mymy
Tout d'abord, faire cuire les haricots verts et les petits pois 15 minutes à gros bouillons dans de l'eau salée. Plier les galettes de facon à obtenir des rectangles ressemblant à des feuilles de lasagne : plier le coté gauche jusqu'au milieu de l...
Voir la recetteLasagnes forestières au tofu et aux épinards
Préchauffer le four à 180°C. Préparer la première farce en faisant revenir un oignon émincé et une demi-gousse d’ail écrasée dans une poêle. Ajouter les champignons émincés, le tofu émietté, les tomates pelées coupées en cubes, et une c. à ca...
Voir la recetteLasagnes forestières aux cuisses de canard de Cyril Lignac
Taillez les champignons en quartiers, dans une poêle chaude, versez quelques gouttes d’huile d’olive et versez les champignons, assaisonnez-les de sel fin et ajoutez une noix de beurre. Déposez-les dans une assiette. Cuire les trompettes de la mor...
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Lasagnes italiennes maison
Préchauffez le four à 200 degrés. (thermostat 6-7)Émincez l'ail, l'oignon et les carottes. Faites les revenir dans l'huile d'olive. Ajoutez la viande hachée. Salez et poivrez. Ajoutez la pulpe de tomates, assaisonnez de nouveau. Laissez mijoter 15...
Voir la recetteLasagnes jambon cru, chèvre et basilic
Eplucher l'oignon, le ciseler, le faire fondre dans l'huile d'olive, ajouter les tomates, la cuillère à soupe de sucre, une pincée de sel. Laisser cuire 15 minutes à feu moyen, 5 minutes avant la fin, ajouter l'ail pressé. Si nécessaire, enlever l...
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Lasagnes légères sans béchamel
Faire une sauce tomate avec des tomates fraîches, de l'ail, de l'oignon et du basilic ou en boîte ou de la sauce tomate toute prête.Faire fondre un carré de bouillon de légume dans 40 cl d'eau. Laisser refroidir. Faire cuire la chair à saucisse av...
Voir la recetteLasagnes mexicaines
Lavez, épépinez et coupez en lanières fines le poivron. Epluchez l’oignon et la gousse d’ail et émincez-les finement. Dans une grande poêle, faites revenir l’oignon et l’ail émincé dans l’huile d’olive. Ajoutez la viande de bœuf et les lanièr...
Voir la recetteLasagnes par Claire
Chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive à feu assez fort dans une casserole et y mettre l'oignon émincé, l'ail haché, et le concentré de tomate.Au bout de 5min, rajouter un peu d'eau, les tomates coupées en gros dés, la feuille de laurier, et...
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Lasagnes pesto
Ébouillantez les épinards quelques minutes, égouttez-les et passez-les sous l'eau froide.Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez le farine en une seule fois, remuez vivement puis ajoutez petit à petit le lait et la noix de muscade râpé...
Voir la recetteLasagnes PestoMozza
Préchauffez le four à 150°C (Thermostat 5).Plongez les tomates 1 min dans l'eau bouillante. Enlevez la peau, les pepins et coupez-les en tranches fines.Coupez la mozzarella en tranches fines.Huilez le plat et disposez: des plaques de lasagnes, que...
Voir la recetteLasagnes poissons et courgettes
Eplucher et découper les courgettes en rondelles de 1 cm.Faire cuire à la vapeur les poissons (8 min) + les pétoncles (3 min) + les rondelles de courgettes (20 min).Pendant ce temps, faire dorer dans une poêle l'oignon émincé dans l'huile, y ajout...
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Lasagnes pommes et bleu des causses
Couper les pommes en cubes, les faire revenir 5 mn dans un peu de beurre. En même temps, faire griller les pignons dans une autre poêle sans gras. Couper le Bleu en morceaux assez minces (il faut qu'il s'intercalent entre les lasagnes!). Saupoudre...
Voir la recetteLasagnes poulet - curry
- Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon émincé dans de l'huile, puis réserver.- Y faire dorer le poulet coupé en fines lanières, puis ajouter les champignons et remettre les oignons.- Saler et poivrer le yaourt ; le verser dans la poêle ai...
Voir la recetteLasagnes poulet et épinards
Couper le poulet en très petits dés. Les faire revenir, dans une sauteuse avec une noix de beurre. Quand le poulet est cuit, saler et poivrer. Ajouter 20 cl de crème et de la muscade selon vos goûts. Mélanger et garder au chaud.Rincer et égoutter ...
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Lasagnes rapides saumon et courgettes
Couper les courgettes en lamelles dans la longueur.Beurrer le moule.Couvrir le fond avec une première couche de courgettes, assaisonner, placer des tranches de saumon, ajouter la crème fraîche, couvrir de lasagnes.Recommencer avec une deuxième cou...
Voir la recetteLasagnes ricotta-thon
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).Commencez par préparer la farce en mélangeant la ricotta et le thon émietté. Ajoutez le concentré de tomates et du basilic.Mélangez le coulis de tomates avec du basilic.Dans un grand plat rectangulaire ...
Voir la recetteLasagnes sans lactose et sans gluten des Cantoches
Coupez l'oignon en rondelle, les carottes en fin bâtonnets et faites dorer à la poêle dans de l'huile d'olive chaude.Poussez sur le côté le mélange oignon/carottes et faites revenir la viande de boeuf haché dans cette même poêle juste le temps que...
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Lasagnes saumon brocolis légères
Dans un premier temps, faire cuire 15 minutes les brocolis dans de l'eau bouillante.Pendant que les brocolis cuisent, faire une béchamel sans beurre : chauffer une cuillère à soupe de farine dans une casserole, ajouter le lait et remuer au fouet j...
Voir la recetteLasagnes saumon frais, saumon fumé, pesto
Émincez les échalotes puis les faire revenir dans un peu de beurre et d'huile d'olive. En attendant, vous pouvez tremper vos feuilles de lasagnes dans de l'eau chaude, même si la boite indique que ce n'est pas nécessaire, c'est toujours garanti !P...
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Lasagnes saumon, noix de saint jacques et crevettes
Coupez les tomates et le saumon en petits carrés. Dans un saladier, mettre le saumon découpé, les crevettes décortiquées, les noix de saint-Jacques en y ajoutant un peu d'huile d'olive, de quelques gouttes de citron, de l'aneth et du basilic, poiv...
Voir la recetteLasagnes simplissimo
Emincer l'ail et les oignons, les faire revenir dans de l'huile d'olive. Ajouter la viande hachée, mélanger le tout.Ne pas attendre que la viande soit cuite pour ajouter la purée de tomates.(Possible de remplacer une brique de purée de tomates par...
Voir la recetteLasagnes traditionnelles italiennes
Faire durcir les oeufs pendant 5 à 10 minutes, les écaler et les couper en rondelles.Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7).Faire cuire à sec la viande hachée dans un faitout, saler et poivrer.Couper les boules de Mozzarella en rondelles....
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Lasagnes trois fromages
Préparer la sauce tomate (on peut mixer les ingrédients), l'assaisonner selon le goût, et la chauffer quelques minutes. Faire la sauce béchamel en battant avec un fouet le lait et la farine sur feu moyen ; une fois obtenue une épaisseur moyenne (p...
Voir la recetteLasagnes végétariennes
Hacher les échalotes et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive et réserver.Couper les légumes en tranches assez fines.Faire revenir les courgettes dans un peu d'huile.Faire de même avec les aubergines et les carottes (sans y mettre trop d'h...
Voir la recetteLasagnes végétariennes à la crème de chèvre au pesto
Faire revenir les tomates dans l'huile d'olive avec l'ail et le basilic. Laisser confire. Couper les aubergines en lamelles dans le sens de la longueur, les badigeonner avec un peu d'huile d'olive et les faire griller légèrement dans le four. Prép...
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Lasagnes végétariennes à la feta
Commencez par précuire les lasagnes si nécessaire, essuyez-les et réservez-les.Epluchez les champignons, lavez les autres légumes et découpez-les en fines rondelles ou en lamelles pour les poivrons.Faites revenir les légumes dans l'huile d'olive e...
Voir la recetteLasagnes végétariennes au chèvre
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).Faire revenir l'oignon dans une poêle. Ajouter le coulis de tomate, le basilic, les herbes de Provence, du sel et du poivre. Réserver.Faire revenir ensuite dans une autre poêle les champignons et les cour...
Voir la recetteLasagnes végétariennes aux courgette et champignons
Pour la sauce tomatée : Peler, épépiner et couper en petits dés la courgette. Cuire les morceaux de courgettes environ 5 minutes dans de l'eau bouillante salée. Emincer l'oignon et l'ail, puis les faire revenir dans l'huile d'olive.Egoutter les mo...
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Lasagnes végétariennes aux épinards frais
Laver soigneusement les épinards, couper les queues et les faire cuire à la cocotte-minute (de préférence en panier vapeur) pendant 5 minutes.Pendant ce temps, préparer la béchamel : faire fondre le beurre dans une casserole, bien mélanger avec la...
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