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Exemple de recherche: Crêpe au fromage , Omelette , Tarte aux pommes , Cake au jambon



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Lasagnes à la bolognaise améliorées

Lasagnes à la bolognaise améliorées

Difficulté :

Pour la sauce : mettre l'huile dans une casserole, ajouter la viande laisser cuire à feu doux, ajouter les dés de lardons, laisser cuire, les oignons émincés et l'ail seront ajoutés ensuite.Laisser mijoter, rajouter les tomates pelées réduites en ...

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Lasagnes à la bolognaise au micro-ondes

Lasagnes à la bolognaise au micro-ondes

Difficulté :

La béchamel : Mélanger la farine avec 2 verres de lait froid dans une casserole.Faire chauffer en touillant (très) fréquemment, laisser épaissir.Réserver.La bolognaise :Faire cuire le steack haché dans une poêle, mélanger avec la sauce toute prête...

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Lasagnes à la bolognaise express

Lasagnes à la bolognaise express

Difficulté :

Préparez la garniture : hachez les échalotes et faites les fondre dans l'huile. Ajoutez ensuite la viande, salez, poivrez.Lorsque la viande cuite, ajoutez la purée de tomates, l'eau, et laisser mijoter 30 minutes, à feu moyen.Pendant ce temps, fai...

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Lasagnes à la bolognaise très facile

Lasagnes à la bolognaise très facile

Difficulté :

Couper l'oignon en petits morceaux et faire revenir dans de l'huile d'olive. Quand les oignons ont bien bruni, y ajouter les 350g de steak haché. Faire cuire à feu moyen puis ajouter la sauce bolognaise.Une fois fondu, rajouter les deux cuillères ...

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Lasagnes à la carbonara

Lasagnes à la carbonara

Difficulté :

Faire préchauffer le four a 200°C (thermostat 6-7).Commencer par faire la béchamel : faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.Lorsqu'il est fondu, ajouter la farine et mélanger à l'aide d'un fouet, puis ajouter le lait et continuer à ...

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Lasagnes à la crème au citron

Lasagnes à la crème au citron

Difficulté :

Faire précuire les feuilles de lasagnes.Ajouter entre les feuilles le saumon coupé en petits morceaux et napper de crème fraîche dans laquelle on a mélangé le jus de citron, un peu de sel, du poivre et également de l'aneth, avec le saumon.Sur la d...

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Lasagnes à la mexicaine

Lasagnes à la mexicaine

Difficulté :

Faire cuire les carottes coupées en rondelles dans l'eau avec le cube de bouillon.Pendant ce temps, Faire revenir les oignons et les poivrons coupés en petits. Ajouter la viande, laisser cuire 5 min.Ajouter les carottes, une fois cuites, la sauce ...

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Lasagnes à la poêle

Lasagnes à la poêle

Difficulté :

Dans une poêle assez haute, faire chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon émincé. Lorsque l'oignon devient translucide, ajouter la sauce tomate et laisser mijoter quelques minutes. Ajouter la viande hachée, mélanger pour recouvrir la viande d...

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Lasagnes à la ratatouille

Lasagnes à la ratatouille

Difficulté :

Laver et couper les courgettes, l'aubergine et les tomates en gros dés.Epépiner les poivrons et les couper en lamelles.Emincer l'ail et l'oignon.Dans une sauteuse, mettre l'huile, puis laisser chauffer doucement (2-3 mn). Incorporer les légumes le...

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Lasagnes à la ricotta, aux épinards et au mascarpone

Lasagnes à la ricotta, aux épinards et au mascarpone

Difficulté :

Commencer par la sauce tomate : Sans chagrin éplucher et émincer les oignons. Les faire revenir sans colorer dans de l'huile d'olive. Mettre avec les oignons la boîte de tomates, mélanger. Ajouter l'ail écrasé, les herbes le sel le poivre et le su...

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Lasagnes à la ricotta et au basilic

Lasagnes à la ricotta et au basilic

Difficulté :

Préparer une béchamel.Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter la farine et la muscade. Saler et poivrer. Cuire 1 minute à feu doux puis ajouter le lait. Cuire jusqu'à ce que la béchamel épaississe, tout en remuant.Retirer du feu et ajou...

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Lasagnes à la ricotta et aux épinards

Lasagnes à la ricotta et aux épinards

Difficulté :

Préparer une béchamel bien lisse. Saler, bien poivrer et mettre de la muscade. Ajouter la ricotta dans la béchamel chaude et mélanger. Beurrer un petit plat à gratin, couvrir d'une couche de lasagne, une couche d'épinards (bien salés, poivrés), un...

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Lasagnes à la viande

Lasagnes à la viande

Difficulté :

Hacher les oignons, l'ail et le persil et les mélanger à la viande hachée. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faire la cuire la farce en remuant souvent, pendant 5 minutes. En fin de cuisson, éteindre le feu et réserver. Mélan...

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Lasagnes à la viande et légumes du soleil

Lasagnes à la viande et légumes du soleil

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C.Faire revenir dans de l'huile d'olive les aubergines coupées en dés, rajouter quelques minutes après les courgettes, le poivron.Laissez cuire à feu doux 10 minutes environ.Dans une autre poêle, faire cuire la viande hâc...

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Lasagnes à l'andouille de Guéméné

Lasagnes à l'andouille de Guéméné

Difficulté :

Préchauffer votre four à chaleur tournante à 180°C (thermostat 6).Verser l'huile d'olive dans une poêle chaude et faire revenir les champignons coupés en lamelles pendant 5 minutes à feu vif. Parsemer de persil, remuer puis débarrasser et réserver...

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Lasagnes allégées

Lasagnes allégées

Difficulté :

Hacher l'oignon et le faire dorer dans l'huile d'olive.Ajouter la viande et la faire cuire quelques minutes.Ajouter les tomates pelées, le coulis, le concentré, toutes les épices et la pincée de sucre (quantités en fonction de votre propre goût)La...

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Lasagnes au Bleu, chou-fleur et noix

Lasagnes au Bleu, chou-fleur et noix

Difficulté :

Détaillez le chou-fleur en petits bouquets et faites-les cuire à l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient très tendres (la lame d'un couteau doit y pénétrer très facilement). Egouttez-les et prélevez-en la moitié (gardez le reste du chou-fl...

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Lasagnes au boeuf

Lasagnes au boeuf

Difficulté :

Hacher l'oignon et l'ail.Faire chauffer un peu d'huile, y faire rissoler l'ail et l'oignon, puis ajouter la viande hachée et les champignons émincés.Laisser revenir, puis ajouter les tomates pelées et le cube de bouillon émietté.Saler, poivrer et ...

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lasagnes au brocciu ( Corse )

Lasagnes au brocciu ( Corse )

Difficulté :

Egoutter le brocciu dans du papier absorbant. Cuire les blettes (les feuilles seulement) et les hacher. Mélanger le brocciu et les blettes, saler et poivrer. Faire revenir la viande hachée et la sauce, puis laisser mijoter 10 mn à feu doux en rajo...

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Lasagnes au confit de canard

Lasagnes au confit de canard

Difficulté :

Désossez les cuisses de canard et émiettez le confit dans une poêle. Faites revenir avec l'oignon haché.Décongelez les champignons, égouttez-les et ajoutez-les au confit.Préparez une béchamel assez liquide : faites fondre le beurre, ajoutez la far...

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Lasagnes au cresson et saumon

Lasagnes au cresson et saumon

Difficulté :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7)Faire revenir l'échalote coupée en morceaux dans 25 g de beurre dans une cocotte minute.Ajouter le cresson dont vous aurez enlevé les plus grosses tiges, la pomme de terre coupée en petits dés, le bouill...

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lasagnes au jambon

Lasagnes au jambon

Difficulté :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7).Dans un saladier, mélanger la crème au le concentré de tomate avec le sel et le poivre.Dans un plat allant au four, étaler une couche de sauce, la saupoudrer de fromage râpé, puis recouvrir de jambon et...

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Lasagnes au jambon et aux courgettes

Lasagnes au jambon et aux courgettes

Difficulté :

Préparer la sauce béchamel selon la recette classique. Mettre de côté.Laver et éplucher les courgettes en laissant une bande verte sur deux (c'est plus joli). Les couper en 4 et retirer la partie centrale de la courgette.Les mettre dans un saladie...

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lasagnes au poisson

Lasagnes au poisson

Difficulté :

Faire cuire le poisson au court-bouillon ou à la vapeur (ou encore au micro onde!)Mélanger le poisson émietté avec le boursin cuisine, la moutarde et la crème fraiche, saler et poivrer.Commencer à "monter les lasagnes" :une couche de sauce tomate,...

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Lasagnes au poulet

Lasagnes au poulet

Difficulté :

Préchauffer le four sur thermostat 7 ( 200°C).Couper les escalopes en petits dés, les faire rissoler dans peu de matière grasse.Faire rissoler les champignons avec l'oignon.Dans une casserole, écraser les tomates pelées, ne pas mettre tout le jus ...

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Lasagnes au poulet et aux épinards

Lasagnes au poulet et aux épinards

Difficulté :

Laver le poulet au jus de citron (ou le faire mariner la veille pour qu'il soit plus tendre), émincer et faire pré-cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et l'ail haché finement. Pendant ce temps, faire cuire les épinards (préalablement ...

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Lasagnes au poulet et camembert

Lasagnes au poulet et camembert

Difficulté :

Couper les escalopes en dés et les faire cuire à la poêle.Y rajouter 1 + 1/2 pot de mascarpone puis une cuillère à soupe de paprika, une cuillère à café de cumin et une demie cuillère à café de 4 épices.Mélanger et retirer du feu.Faire précuire le...

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Lasagnes au poulet et lait de coco

Lasagnes au poulet et lait de coco

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Dans un fond d'huile, faire revenir le poulet émincé en petits morceaux en l'assaisonnant de sel, poivre, persil. Ajouter l'oignon et l'ail émincés.En parallèle, faire cuire les feuilles de lasagnes dans ...

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LASAGNES AU SAUMON

LASAGNES AU SAUMON

Difficulté :

Faire revenir dans du beurre les champignons de Paris, saler, poivrer et ajouter du basilic. Réserver. Dans la même poêle, faites dorer dans de l’huile d’olive, l’échalote avec les aulx puis ajouter les tomates pelées et mixées au préalable. Assai...

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Lasagnes au saumon, chèvre et épinards

Lasagnes au saumon, chèvre et épinards

Difficulté :

Préchauffez votre four à 220°C (Th 7). Faites décongeler les épinards (ou sortez-les de la boîte), et laissez-les égoutter dans une passoire. Dans un petit saladier, mélangez à la fourchette le chèvre frais et la crème fraîche. Ajouter progressive...

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Lasagnes au saumon et à l'épinard

Lasagnes au saumon et à l'épinard

Difficulté :

Préparer une béchamel légère : Mélangez dans une casserole 1/2 l de lait froid à une 2 cuillères à soupe de farine, mettre à feu très doux en mélangeant à l'aide d'un fouet jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux. Salez, poivrez, ajoutez beaucou...

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Lasagnes au saumon et aubergines

Lasagnes au saumon et aubergines

Difficulté :

Préchauffez votre four à th.6 (180°C). Dans un faitout, faites cuire les feuilles d'épinards en suivant les indications de l'emballage. Egouttez-les bien.  Dans une sauteuse, faites revenir à feu moyen dans l'huile les oignons émincés. A...

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Lasagnes au saumon et aux courgettes

Lasagnes au saumon et aux courgettes

Difficulté :

Laver et vider les courgettes. Les couper en lamelles puis en petits carrés. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle anti-adhésive. Faire cuire les courgettes, parsemer de gros sel. Laisser cuire un bon quart d'heure jusqu'à ce qu'elles soient ten...

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Lasagnes au saumon et aux épinards

Lasagnes au saumon et aux épinards

Difficulté :

Mettre un peu de beurre dans un plat rectangulaire ou carré allant au four, puis une couche de lasagnes, une couche de saumon, une couche d'épinards et un peu de parmesan. Recommencer l'opération jusqu'à la fin des ingrédients.Verser la crème liqu...

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Lasagnes au saumon et champignons

Lasagnes au saumon et champignons

Difficulté :

Épluchez et émincez les échalotes et l'oignon finement.  Coupez le bout de la queue des champignons de Paris puis émincez-les. Dans une poêle huilée, faites revenir les échalotes et les oignons, puis ajoutez les champignons. Les faire su...

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Lasagnes au saumon faciles

Lasagnes au saumon faciles

Difficulté :

Faîtes revenir les oignons finement hachés dans le beurre. Ajoutez l'ail.Les opérations suivantes doivent se faire sans cesser de remuer la sauce doucement :Ajouter la farine puis le lait progressivement.Ajouter le saumon, l'aneth, le sel, le poiv...

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Lasagnes au saumon fumé et aux tomates fraîches

Lasagnes au saumon fumé et aux tomates fraîches

Difficulté :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).Dans une poêle, faites revenir le saumon fumé dans un peu de beurre avec le demi jus de citron. Il va s'émietter.Pendant ce temps, coupez les 2 tomates en petits carrés que vous ajouterez au saumon de ...

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Lasagnes au saumon light

Lasagnes au saumon light

Difficulté :

Cuire les poireaux à l'eau 10min(persil et thym dans l'eau) puis laissez égoutter.Pendant ce temps, préparer la béchamel en délayant simplement la maïzena dans le lait puis mettre à feu doux dans une petite casserole jusqu'à ce que la texture soit...

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Lasagnes au thon et à la mozzarella

Lasagnes au thon et à la mozzarella

Difficulté :

Préparer la pâte à lasagnes :Mélanger la farine avec le sel et l'huile. Ajouter les œufs battus et malaxer à la main. Si la pâte est trop sèche, ajouter un peu d'eau.Laisser reposer la pâte environ 30 min au réfrigérateur. Étaler la pâte au roulea...

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Lasagnes au thon et à la ratatouille (17ème rencontre)

Lasagnes au thon et à la ratatouille (17ème rencontre)

Difficulté :

Mettre à cuire la ratatouille avec le thon.Beurrer un plat à bords hauts et y mettre une plaque de lasagnesPréparer la béchamel au gruyère (j'en met plein):Faire fondre le beurre, mettre 2 cuillères à soupe de farine et bien tourner.Faire cuire ju...

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Lasagnes au thon et petits légumes

Lasagnes au thon et petits légumes

Difficulté :

- Commencer par éplucher les carottes puis les couper en très fins bâtonnets (comme pour une julienne de légumes).- Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une sauteuse ou une grande poêle en fonte.- Peler l'oignon et le couper fin...

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Lasagnes au thon, tomate et poivron

Lasagnes au thon, tomate et poivron

Difficulté :

Dans une grande poêle, faire revenir les oignons coupés en petits morceaux avec l'huile d'olive.Lorsque les oignons sont colorés, ajouter les tomate coupés en dès. Attendre 5 min et les écraser avec une fourchette.Trier la peau des tomates et l'en...

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Lasagnes au tofu

Lasagnes au tofu

Difficulté :

Faites revenir dans une poêle huilée les oignons et les champignons coupés en lamelles. Ajoutez les tomates pelées et copées en morceaux, le tofu émietté et l'ail haché.Ajoutez les herbes de Provence, la muscade, la sauce de soja et le poivre. Lai...

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Lasagnes aubergines agneau et chèvre

Lasagnes aubergines agneau et chèvre

Difficulté :

Ajoutez aux ingrédients de cette recette, une bonne dose de humeur.Prenez votre épaule d'agneau et coupez-la en dés de 4 cm environ. Coupez les tomates en petits dés et faites cuire le tout assaisonné dans une casserole fermée à feu doux pendant u...

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Lasagnes aubergines/courgettes

Lasagnes aubergines/courgettes

Difficulté :

Préparer une sauce tomate assez liquide.Peler courgettes et aubergine, les couper dans le sens de la longueur assez finement.Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive, puis les mettre sur du papier absorbant.Couper finement l'oignon et le fair...

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Lasagnes aux 5 fromages

Lasagnes aux 5 fromages

Difficulté :

Préchauffez le four à 210°C (th 7).Coupez le bleu, la mozzarella, la ricotta et le chèvre en morceaux. Mettez-les dans un saladier et mélangez.Dans un grand plat rectangulaire, déposez une fine couche de béchamel, puis 3 feuilles de lasagnes légèr...

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Lasagnes aux aubergines

Lasagnes aux aubergines

Difficulté :

Décongeler les aubergines grillées (on peut les faire maison, c'est juste plus long). Faire fondre l'oignon haché dans un peu d'huile, ajouter l'ail écrasé, les tomates coupées en dés, un brin de romarin, le sel et le poivre. Laissez cuire douceme...

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Lasagnes aux aubergines légères express

Lasagnes aux aubergines légères express

Difficulté :

Couper les aubergines en disques d'environ 1 cm d'épaisseur, puis en cubes. Les mettre dans un plat allant au micro-ondes et couvrir avec du film alimentaire. Faire cuire au micro-onde à pleine puissance 10 minutes (pour une puissance de 850 W).Pe...

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Lasagnes aux brocolis

Lasagnes aux brocolis

Difficulté :

Faire revenir 5 mn le brocoli coupé en petits bouquets (et petites rondelles pour le pied) avec les carottes en rondelles, le cumin, la coriandre ciselée et un tiers de verre d'eau. Huiler un peu le fond du plat à lasagnes. disposer une première c...

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Lasagnes aux cèpes

Lasagnes aux cèpes

Difficulté :

Beurrer un plat à lasagnes/ou à gratin.Faire revenir les cèpes et les échalotes ciselées dans une poêle avec un peu de beurre. Couper les cèpes en petits morceaux, si ce sont des cèpes entiers. Ajouter le vin blanc petit à petit. Faire réduire à f...

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