321 Recettes - Liste des recettes

Pizza hawaïenne

Difficulté :

Faire la pâte à pizza comme indiqué sur l'emballage mais moi je mets du papier cuisson sur la plaque et non de l'huile (moins gras déjà!) puis allumer le four (200-240°C - thermostat 7-8) et s'occuper de la garniture pendant le repos de la pâte:Da...

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Pizza Hawaïï

Difficulté :

Mélanger l'eau et la levure puis ajoutez la farine, l'huile d'olive et le sel. Pétrir 2 à 3 minutes puis former une boule et laissez gonfler jusqu'à ce qu'elle double de volume (environ 1 heure). Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7).Étale...

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Pizza indienne

Difficulté :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).Etalez votre pâte à pizza sur une plaque de cuisson ou mieux encore... faites-la vous même !!! Dans un bol mélangez 2 cuillères à soupe de crème fraiche avec la même quantité de sauce curry. Pour les q...

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Pizza jambon champignon et œuf

Difficulté :

Préchauffez votre four à th.9 (280°C) pendant au moins 15 min en pensant à sortir les plaques. Pendant ce temps, découpez la mozzarella en cubes, coupez les tranches de jambon en lamelles. Réservez. Étalez une pâte à pizza sur une plaqu...

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Pizza jambon, champignons et oignon rouge

Difficulté :

Préparez la pâte : Faites chauffer les cuillerées à soupe d'eau dans une tasse. Délayez-y la levure fraîche de boulanger à l’aide d’une cuillère, puis laissez reposer de côté pendant 20 min. Au bout de ce temps, mélangez la farine, ...

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Pizza jambon, champignons et sauce tomate

Difficulté :

Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte à pizza en forme de disque sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Étalez la sauce tomate au basilic sur la pâte à pizza. Disposez les morceaux de jambon, les champignons c...

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Pizza jambon chèvre miel

Difficulté :

Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).Etaler la pâte à pizza dans un moule (à tarte ou pizza).Couper chaque tranche de jambon en 8 morceaux rectangulaires (couper 1 fois en largeur, puis, couper 3 fois en longueur de façon égale).Emincer l'...

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Pizza jambon et trois fromages

Difficulté :

Après avoir étalé la pâte à pizza dans un plat, la recouvrir du coulis de tomate soigneusement étalé sur toute la surface.Découper les tranches de jambon en 4 et les disposer par dessus le coulis (s'il n'y a pas assez de jambon ne pas hésiter à en...

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Pizza lardons, chèvre et miel

Difficulté :

Préchauffer le four thermostat 200° pendant 10 minutes.Dérouler la pâte à pizza sur une plaque.Etaler la purée de tomate sur la pâte à pizza.Disposer les lardons, le chèvre coupé en petit morceaux, le miel et enfin l'emmantal râpé.Mettre au four p...

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Pizza lardons jambon

Difficulté :

Etaler finement la pâte à pain (environ 2 mm) sur le plan de travail. La déposer sur la plaque rectangulaire du four légèrement farinée.Etaler le coulis de tomate et déposer au dessus la mozzarella découpée en petits morceaux.Ajouter les champign...

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Pizza maison

Difficulté :

Dans un saladier, placez les 300 g de farine, puis la levure, puis le bicarbonate de soude, la pincée de sel et celle de poivre. Ajoutez aussi le paprika et le sel d'ail selon votre goût. Mélangez à sec pour homogénéiser les ingrédients. Versez en...

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Pizza miel chèvre...(mélange des pizzas traditionnelles)

Difficulté :

Prendre une pâte à pizza toute prête ou la faire et la disposer sur une plaque avec du papier aluminium saupoudré de farine.Couper en dés les morceaux d'ananas puis les mettre au frais.Couper le blanc de poulet en cube et le faire cuire légèrement...

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Pizza momie

Difficulté :

À l'aide d'un emporte-pièce, coupez des disque de pâte à pizza. Disposez-les sur une plaque. Recouvrez les disques de pâte avec la sauce tomates. Saupoudrez de gruyère râpé. Avec les chutes de pâte à pizza, formez des petites bandelett...

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Pizza napoletana

Difficulté :

Sortir la pâte à pizza pour lui faire prendre un peu l'air.La piquer avec une fourchette.Remplir de moitié un ramequin d'huile d'olive, y mettre à macérer l'ail haché, le basilic, le piment avec une pincée de sel.Faire préchauffer le four à 180°C....

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Pizza napolitaine

Difficulté :

Pelez et hachez les oignons et l'ail. Pelez et épépinez les tomates, découpez-les en dés.Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Mettez-les l'ail et l'oignon, laissez-les dorer. RAjoutez les tomates, salez, poivrez et ajoutez le thym....

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Pizza Normande

Difficulté :

Sur une pâte à pizza étalée, disposer des rondelles d'andouillette, l'oignon émincé, et la pomme coupée en petits morceaux. Battre l'oeuf dans un bol avec la crème et verser le tout sur la pizza. Enfin, disposer des tranches de camembert sur le de...

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Pizza oignon-steack haché

Difficulté :

Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7/8).Émincer les oignons et les faire revenir à feu doux dans du beurre sans roussir.Ajouter les champignons au oignons en laissant à feu doux.Une fois les oignons et champignons prêts, ajouter la crème épai...

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Pizza oignons et poivrons

Difficulté :

Couper et émincer les oignons, les faire cuire dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Lorsque les oignons sont colorés, les sortir du feu et ajouter le concentré de tomate, plus un ½ verre d’eau, bien remuer. Saler et poivrer à votre convenan...

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Pizza orient express : saucisses, poivrons, curry

Difficulté :

Étaler la pâte dans un plat à tarte et la piquer.Badigeonner la pâte de la sauce curry.Couper les saucisses en grosses rondelles (disposer de manière homogène)Couper le poivron en lamelles (parsemé délicatement)Égoutter les champignons et les répa...

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Pizza pierogi

Difficulté :

Lavez et tranchez les pommes de terre en tranches minces. Écrasez les piments forts avec leur jus et faites-y mariner les pommes de terre tranchées au moins 4 h. Sortez les pommes de terre du jus de piment, et faites-les dorer quelques m...

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Pizza Pita

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Garnir un pain pita de sauce tomate (encore meilleure si elle a du basilic !)Ajouter de la garniture (au choix de l'enfant) : jambon, mozzarella, champignons, fromage, tomate, oeuf, poivrons, chorizo....A...

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Pizza poivron et lard

Difficulté :

Etaler la pâte puis garnir de coulis de tomate, ajouter les poivrons, garnir de lardons cru, ajouter l'oignon en rondelles, puis le fromage râpé, les rondelles de tomate et parsemer de persil.Cuisson 10 à 20 min à 240°, thermostat 8.

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Pizza pomme de terre/chair à saucisse

Difficulté :

Cette precette peut se faire avec des ingrédients déshydratés (ail, oignon, échalote, basilic, herbes de Provence).Faites cuire les pommes de terre dans un peu d'huile d'olive.Dans la chair à saucisse, incorporez le basilic haché, l'oignon haché, ...

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Pizza pomme poire et gorgonzola

Difficulté :

Étaler la pâte dans un plat ou directement sur la plaque du four.Étaler la crème fraiche en couche généreuse, saupoudrez de curry.Découper l'oignon en petits morceaux et les disperser sur la crème, y ajouter la pomme et la poire détaillées en dés....

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Pizza pommes de terre lardons

Difficulté :

Mettez votre four à préchauffer th.6 (180°C). Pendant ce temps, portez une grande quantité d’eau salée à ébullition, et faites-y cuire les pommes de terre entières, pelées et lavées, pendant 20 min. Une fois cuites, égouttez-les puis laissez-les r...

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Pizza poulet, ananas et curry

Difficulté :

Étaler la pâte sur votre grille ou plat à pizza.Étaler la crème fraîche de manière homogène.Parsemer les morceaux de poulet et d'ananas.Saupoudrer le curry selon votre goût.Faites cuire pendant 20min à 180°C (thermostat 6).

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Pizza pour maman pressée

Difficulté :

Sortir votre pâte à pizza du frigo 5 minutes avant de préférence (elle se déroule mieux quand elle est moins froide) puis la dérouler dans un plat en laissant le papier de cuisson.Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Etaler la sauce sur la p...

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Pizza raclette

Difficulté :

Etaler la pâte à pizza, puis la recouvrir de coulis de tomate de façon uniforme. Disposer quelques tranches de jambon cru, puis de tranches de fromage à raclette 'épaisseur moyenne).Enfourner à 240°C (thermostat 8), durant 10 à 20 min.

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Pizza rapide de la mer (thon et crevettes)

Difficulté :

Préchauffer le four à thermostat 7 (210°C) pendant 10 minutes.Etaler la pâte à pizza et la mettre sur une plaque de cuisson allant au four.Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec le jaune d'oeuf et l'étaler sur la pâte à pizza.Parsemer uniform...

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Pizza regina (jambon, champignons, fromage)

Difficulté :

Mélangez la farine, la levure, le sel et l'huile dans une grande jatte. Ajoutez la levure dissoute dans 15 cl d'eau tiède. Pétrissez pendant 5 minutes jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Couvrez la jatte d'un torchon et laissez reposer la pâte ...

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Pizza reine aux champignons

Difficulté :

Etalez la pâte sur la plaque du four légèrement farinée.Lavez, pelez, épépinez et concassez les tomates et l’oignon en petits dés. Faites-les revenir dans l'huile à la poêle avec l’ail haché, le bouquet garni, une pincée de sucre, le sel et le poi...

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Pizza reine aux merguez

Difficulté :

Etaler la pâte à pizza sur un plat rectangulaire allant au four.Etaler le concentré de tomates et répartir uniformément l'oignon et l'ail. Déposer ensuite le jambon préalablement couper en carré et ensuite les champignons émincés.Couper les mergue...

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Pizza roquefort

Difficulté :

Étaler la pâte à pizza. La piquer. Étaler la crème fraîche sur la pâte. Parsemer de viande hachée, puis de l'oignon coupé en petits morceaux.Disposer l'emmental sur l'ensemble, puis la mozzarella coupée en tranches. Enfin, disposer sur le tout le ...

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Pizza roulée

Difficulté :

Réserver et laisser refroidir.Couper la mozzarella en rondelles. Couper les rondelles en 2.Badigeonner chaque lamelle de pâte de sauce tomate, et disposer les morceaux de mozzarella.Enfourner 30 minutes.Parsemer de feuilles de basilic avant de ser...

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Pizza royale classique

Difficulté :

Préchauffer le four à +/-210°C (th7)Dans une casserole, faire suer l'oignon avec l'huile d'olive. Ajouter la tomate, l'écraser à la fourchette. Ajouter le concentré de tomate, les herbes, le sel. Laisser chauffer à feu doux avec le couvercle penda...

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Pizza saumon et noix de saint jacques

Difficulté :

Etaler la pâte et la mettre sur une plaque allant au four. Etaler la crème fraîche jusqu'à 2 cm du bord. Saupoudrer de poivre et d'ail en poudre. Découper le saumon et le répartir sur la pâte, ainsi de les noix de Saint-Jacques. Si ce sont des gro...

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Pizza saumon pomme de terre

Difficulté :

Mettez votre four à préchauffer th.6 (180°C). Pelez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en petits cubes. Faites chauffer l’huile dans une sauteuse, et faites-y revenir les cubes de pommes de terre jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Co...

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Pizza savoyarde (base à la crème)

Difficulté :

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Dans une poêle, mélanger une cuillère d'huile d'olive, l'oignon coupé en lamelle et les lardons. Laisser cuire à feu doux le temps de la préparation des autres éléments. Éplucher 3 petites pommes de terr...

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Pizza Sriracha à la viande hachée épicée

Difficulté :

Préchauffez le four à 220°C.Découpez les poivrons en fines lamelles et l’oignon en dés. Dans un saladier, mélangez la viande, l’origan et 1 càs de sauce Sriracha GO-TAN. Étalez la sauce tomate sur le Wrap Mission. Ajoutez la viande hachée, l...

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Pizza Strasbourgeoise

Difficulté :

Dérouler la pâte à pizza, verser sur toute la surface la totalité de la petite boîte de sauce bolognaise puis disposer les saucisses de Strasbourg coupées très finement en rondelle. Recouvrir de gruyère râpé (ou emmental râpé), puis enfourner à 2...

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Pizza sur aubergine

Difficulté :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).Laver les aubergines et couper des tranches assez épaisses dans le sens de la longueur. Placer les tranches d'aubergine sur une plaque de cuisson allant au four et préalablement recouverte de papier cui...

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Pizza tartiflette

Difficulté :

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur. Faire revenir les lardons. Une fois cuits, faire revenir dans le jus des lardons l'oignon et les champignons. Mélanger le tout et assaisonner avec le sel le poivre et le persil. Etaler la pâte à pizza, ...

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Pizza thon poulet chorizo

Difficulté :

Etaler la pâte à pizza.Verser le coulis de tomates sur la pâte jusqu'à 1 cm du bord.Répartir le thon emmiété, les morceaux de poulet (préalablement coupés en dés et poêlés) et les tranches de chorizo.Recouvrir de fromage râpé.Faire cuire au four 2...

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Pizza tomate et chèvre facile

Difficulté :

Sortir la pâte à pizza 20 min avant de la garnir.Dérouler la pâte à pizza et la piquer avec une fourchette.Garnir la pâte avec la crème fraiche, les tomates en rondelles et le chèvre frais puis les olives vertes.La cuisson est de 10 à 15 min à 210...

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Pizza tomate mozzarella

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Détailler la mozzarella en fines tranches.Garnir un moule ou une plaque du four avec la pâte à pizza. La huiler.Ajouter les tranches de mozzarella, le parmesan puis les tomates cerise coupées en deux.Sal...

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Pizza tomate, pesto et mozzarella

Difficulté :

Dérouler la pâte, dans un plat à tarte de 30 cm environ, et badigeonner le fond de pesto.Préchauffer le four à 180°c, pendant 10 min.Couper les tomates, en fines rondelles et tapisser ainsi toute la pizza. Couper la mozzarella, en petits cubes, et...

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Pizza Tonno (au thon)

Difficulté :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).Etaler la pâte à pizza sur la plaque du four.La napper du coulis de tomates; y déposer l'oignon et les champignons coupés en petites lamelles.Emietter dessus le thon, et le thon à l'huile sans trop l'ég...

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Pizza tortilla

Difficulté :

Placer les tortillas à plat. Etaler la purée de tomates en une couche fine. Disposer les lambeaux de jambon au dessus de la purée de tomates. Egrener les olives. Disposer le basilic haché. Arroser le tout d’huile d’olive, selon votre goût. Parseme...

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Pizza tressée

Difficulté :

Tracer visuellement 4 rectangles égaux dans la pâte, retirer celui en bas à droite puis couper des bandes de pâte à droite et en dessous du rectangle.Etaler le coulis de tomate sur le rectangle de pâte en haut à gauche puis saupoudrer d'origan. Pa...

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Pizza végétarienne

Difficulté :

Etaler la pâte à pizza sur une plaque.Etaler la sauce tomate sur la pâte.Laver et enlever les graines du poivron puis le couper en dés.Couper les tranches d'ananas en petits morceaux.Couper des tranches de chèvre.Faire cuire la pomme de terre à l'...

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