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Un amour de pain de thon

Un amour de pain de thon

Difficulté :

Peler et laver les pommes de terre.les couper en cube.Cuire les pommes de terre.Pendant ce temps émietter le thon.Mélanger le thon, les oeufs battus, le lait et le sel et la muscade et le beurre fondu.Egouter les pommes de terre et les écraser.Beu...

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Un délice de champignon velouté

Un délice de champignon velouté

Difficulté :

Emincer vos champignonsLes mettre sur le feu avec lardons,échalote & oignonAjouter le bouillonLaisser 20min sur le feuMixer, et ajouster l'assaisonnement.Rajouter la crème fraîche.Servir avec 1 rocamadour/personneet du jambon sec sur 1 gressinun v...

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un régal de risotto courgette et ricotta

Un régal de risotto courgette et ricotta

Difficulté :

Tout d'abord, taillez en petits cubes les courgettes. Faites-les cuire dans une sauteuse avec le beurre pendant 15 min jusqu'à ce que les courgettes deviennent tendres. En fin de cuisson ajouter le persil et la menthe. Réserver dans une assiette.P...

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