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Exemple de recherche: Crêpe au fromage , Omelette , Tarte aux pommes , Cake au jambon



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Quiche tatin

Quiche tatin

Difficulté :

Tapisser le moule de tranches de lard.Mettre le râpé sur les tranches de lard. Couper les pommes de terre en rondelles sur le râpé, puis le fromage de chèvre en tranches.Battre dans un bol la crème, les oeufs, le sel et poivre, verser sur la prépa...

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Quiche thon macédoine de légumes

Quiche thon macédoine de légumes

Difficulté :

Battre les œufs et la crème fraîche.Ajouter le thon, la macédoine de légumes, la moutarde, assaisonner.Dans un plat, étaler la pâte, mettre le mélange puis ajouter de l'emmental râpé.Faire cuire environ 30 min à 180°C.

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Quiche thon-potiron

Quiche thon-potiron

Difficulté :

Cuire à l'eau pendant 15 min environ le potiron (possibilité de remplacer par de la courgette...). Laisser égoutter durant 1/2 journée environ.Dans un saladier, mélanger le thon avec le potiron écrasé, les oeufs, 50 g de gruyère râpé, la crème et ...

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Quiche thon, tomates et mozzarella

Quiche thon, tomates et mozzarella

Difficulté :

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte beurré, et piquez le fond à la fourchette.Étalez la moutarde sur le fond de tarte, puis émiettez le thon par dessus.Recouvrez ensuite des tomates coupées en...

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Quiche tomate, jambon, chèvre

Quiche tomate, jambon, chèvre

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Disposer le jambon coupé en dés ou en morceaux, y ajouter des morceaux de fromage de chèvre et terminer par les tomates coupées en tranches. Battre avec une fourchette les o...

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Quiche tomate mozzarella et basilic

Quiche tomate mozzarella et basilic

Difficulté :

Disposer la pâte dans un moule à quiche, couper les tomates en 2 puis la mozzarella en dés, les disposer sur la pâte, parsemer le basilic. Dans un saladier mélanger les oeufs la crème fraîche le lait puis le gruyère, les battre et recouvrir la pât...

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Quiche tomate ricotta

Quiche tomate ricotta

Difficulté :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Etalez la pâte dans un moule, piquez le fond à la fourchette et saupoudrez de chapelure.Fouettez les oeufs à la fourchette avec la crème, l'huile d'olive, l'ail et le basilic ciselé. Ajoutez la ricotta, ...

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Quiche Tomate Roquefort Mascarpone

Quiche Tomate Roquefort Mascarpone

Difficulté :

Préchauffer le four à 200°C (Thermostat 6-7)Pendant ce temps, mélanger les oeufs avec le mascarpone, le sel, le poivre. Couper les tomates pelées et égouttées en rondelle de 1 cm et les disposer sur le fond de tarte, ajouter ensuite les parts de ...

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Quiche tomates, lardon, mozzarella

Quiche tomates, lardon, mozzarella

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Etaler la pâte feuilleté dans le moule. Couper des dés de tomates et tapisser le fond de votre moule avec ces dés.Faire de même avec la mozzarella et ajouter les lardons. Parsemer de basilic.Dans un salad...

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Quiche tomates maïs chorizo

Quiche tomates maïs chorizo

Difficulté :

Préchauffer le four à 190°C (thermostat 7).Laver et couper les tomates.Découper le Chorizo en petit morceaux.Étaler la pâte dans un plat à génoise (assez haut) préalablement beurré.Battre les oeufs, mélanger le lait, ajouter tomates, maïs, un peu ...

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Quiche trio de chou-fleurs et saumon fumé

Quiche trio de chou-fleurs et saumon fumé

Difficulté :

Cuire les chou-fleurs dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Couper le saumon en fines et petites lamelles.Casser les oeufs dans un saladier. Fouetter et mettre la crème fraîche.Ajouter le sel, le poivre et la muscade. Aj...

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Quiche végétarienne aux champignons et comté

Quiche végétarienne aux champignons et comté

Difficulté :

Nettoyer et émincer les champignons. Hacher finement les échalotes. Les faire fondre 3 minutes à la poêle dans le beurre. Ajouter les champignons et les faire cuire quelques minutes jusqu'à ce que le jus soit évaporé. Saler, poivrer.Garnir un moul...

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Quiche verte aux asperges et chèvre

Quiche verte aux asperges et chèvre

Difficulté :

Badigeonner les feuilles d'huile d'olive et les empiler dans un moule.Dans un saladier mélanger les oeufs, le lait, sel-poivre, si on aime 4 épices et cumin, et la moitié des asperges écrasées.Disposer le reste en étoile sur les feuilles, verser l...

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Quinoa aux courgettes, tomates et basilic

Quinoa aux courgettes, tomates et basilic

Difficulté :

Rincez le quinoa à l'eau froide et placez-le dans une casserole.  Couvrez-le avec deux fois son volume d'eau.  Salez légèrement et placez la casserole au feu.  Couvrez et gardez au feu jusqu’à ce que l’eau ait disparu.  En atte...

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Quinoa aux courgettes, tomates séchées et basilic

Quinoa aux courgettes, tomates séchées et basilic

Difficulté :

Rincez le quinoa à l'eau froide et mettez dans une casserole.  Versez de l’eau dessus faisant de double de son volume.  Salez légèrement et placez la casserole au feu.  Couvrez la casserole et gardez-la au feu jusqu’à ce que l’eau s...

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Quinoa en salade au poivron et ciboulette

Quinoa en salade au poivron et ciboulette

Difficulté :

Porter à ébullition une casserole d'eau et y ajouter le quinoa. Laisser cuire 10 minutes. Pendant ce temps, couper les poivrons en petits dés et mélanger à la purée de tomate dans un bol.Une fois le quinoa cuit, égoutter et verser dans le saladier...

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Quinoa et agrumes en salade

Quinoa et agrumes en salade

Difficulté :

Préparez le quinoa: Rincez le quinoa à l’eau froide et égouttez-le dans une casserole. Portez à ébullition 2 verres d’eau avec le bouillon de volaille. Ajoutez le quinoa en remuant. Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant 15 min o...

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Quinoa tomate, grenade et persil

Quinoa tomate, grenade et persil

Difficulté :

Rincez le quinoa à l'eau froide et placez-le dans une casserole. Couvrez-le avec deux fois son volume d'eau. Salez légèrement et placez la casserole sur feu doux. Faites cuire à couvert pendant 20 minutes environ. Pendant ce te...

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