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Exemple de recherche: Crêpe au fromage , Omelette , Tarte aux pommes , Cake au jambon



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quiche chèvre et pesto

Quiche chèvre et pesto

Difficulté :

Placer la pate feuilletée dans un moule à tarte et piquer celle-ci avec une fourchette. Napper le fond avec le pesto et déposer des rondelles de chèvre sur le pesto.Préparer la base de la quiche (oeufs, crême fraîche et gruyère)et recouvrir le ch...

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Quiche chèvre-pruneaux

Quiche chèvre-pruneaux

Difficulté :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).Sortir la pâte brisée du frigo.Dans un bol, mettre l’œuf, le sel, le poivre et le thym et battre au fouet. Puis, ajouter le lait et battre encore une fois.Beurrer et fariner un plat à tarte, y étaler la p...

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Quiche chorizo et tomates

Quiche chorizo et tomates

Difficulté :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7), pendant la préparation.Mélanger dans un récipient les oeufs et la crème fraîche. Ajouter une pincée de sel, du poivre et des herbes de Provence.Beurrer un moule à tarte, et y déposer la pâte brisée. Ve...

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Quiche Chorizo Mimolette

Quiche Chorizo Mimolette

Difficulté :

Etaler la pâte dans un moule à tarte, couper le chorizo en tranches plus ou moins fines et les disposer sur la pâte.Déposer ensuite les tranches de mimolette. Réserver.Dans une jatte, battre l'oeuf en omelette, y ajouter la crème et battre à nouve...

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Quiche chou-fleur épinard

Quiche chou-fleur épinard

Difficulté :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).Disposer la pâte dans le moule et piquer le fond à la fourchette. L'enfourner pour 10 minutes de pré-cuisson.Détailler le chou-fleur en petits bouquets et le cuire 12 minutes à la vapeur.Faire tomber le...

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quiche complète

Quiche complète

Difficulté :

Mettre le four à chauffer à 210°, thermostat 7.Mettre la pâte dans un plat à tarte.Éplucher et couper les courgettes en rondelles puis les étaler aux fond de l'abaisse.Dans un saladier, battre les œufs avec la crème fraîche. Puis ajouter le sel et...

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Quiche courgette, chèvre et chorizo

Quiche courgette, chèvre et chorizo

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Faire revenir dans de l’huile d’olive l’échalote émincée avec la courgette préalablement coupée en fines rondelles.Réaliser l’appareil : mélanger les deux œufs, le fromage blanc. Saler, poivrer et ajouter...

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Quiche courgette et thon

Quiche courgette et thon

Difficulté :

Etaler la pâte au fond du moule. La badigeonner de moutarde sur toute la surface y compris les côtés.Faire cuire les courgettes et les pommes de terre en lamelles dans un cuiseur vapeur. Les légumes doivent rester croquants pendant 20 min.Dans un ...

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Quiche courgettes et saumon fumé

Quiche courgettes et saumon fumé

Difficulté :

Râpez les courgettes et faites-les revenir à la poêle jusqu'à ce qu'elles aient rendu toute leur eau. Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Découpez les 2 tranches de saumon fumé et tapissez-en le fond de tarte. Battez les oeufs et la crème...

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Quiche courgettes-Maroilles

Quiche courgettes-Maroilles

Difficulté :

Couper les courgettes en demi-rondelles.Les faire revenir dans une cuillère d'huile et un peu d'eau pendant environ 5 minutes. Saler, poivrer.Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).Etaler la pâte dans un moule à tarte et faire des petits tro...

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Quiche crabe curry

Quiche crabe curry

Difficulté :

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.Disposer la pâte (couper le surplus de pâte), verser le mélange.Ajouter le fromage par dessus.Découper des lignes de pâtes et les placer au dessus ! Faire cuire 30 min à 200°C.

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Quiche d'automne

Quiche d'automne

Difficulté :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).Mélanger les oeufs, la crème et le lait dans un bol.Assaisonner l'appareil à quiche avec le curry, sel et poivre, ou autres épices à votre convenance.Emincer les champignons et les faire cuire 10 minute...

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Quiche de mai à l'aillet

Quiche de mai à l'aillet

Difficulté :

Dans une poêle anti-adhésive chaude, faire revenir les lardons à sec (ils rendent bien assez de gras).Laver les aillets, et les couper en tronçons de 1-2 cm. Baisser le feu sous la poêle, ajouter les aillets, et poivrer. Laisser revenir doucement ...

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Quiche du pêcheur

Quiche du pêcheur

Difficulté :

Nettoyer les champignons et les émincer, effilocher le saumon fumé. Une fois les crevettes et le saumon dégelé, les couper en dés (pour les crevettes selon la grosseur). Faire cuire les champignon dans le beurre jusqu'à réduction de l'eau, ensuite...

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QUICHE ENDIVES ET FROMAGES

QUICHE ENDIVES ET FROMAGES

Difficulté :

Faire revenir l'oignon et les endives coupés en petits morceaux (ôter le coeur des endives) dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Pendant ce temps, mélanger les oeufs, la crême, le lait, le sel et le poivre. Etaler la pâte brisée dans le mou...

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Quiche express à la tomate, thon, moutarde

Quiche express à la tomate, thon, moutarde

Difficulté :

Préchauffez votre four à 180°Etalez votre pâte feuilletée dans un moule à quiche.Piquez la à l'aide d'une fourchette légèrement (ne pas percer).Découpez les tomates lavées en fines rondelles, égouttez vos deux boites de thon dans une passoire et l...

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Quiche facile aux poireaux et pignons de pin

Quiche facile aux poireaux et pignons de pin

Difficulté :

Étaler la pâte brisée, la réserver.Laver, émincer les poireaux et les faire revenir dans une poêle.Lorsqu'ils ont réduit et doré, les déposer sur la pâte brisée.Dans une poêle sans matière grasse, faire dorer les pignons de pin et les déposer sur ...

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Quiche facile boeuf et juliennes de légumes

Quiche facile boeuf et juliennes de légumes

Difficulté :

Faire décongeler la julienne de légumes dans une poêle avec un peu de sel, dans une autre faire cuire la viande hachée avec un peu d'huile d'olive.Dans un saladier, faire l'appareil : mélanger les œufs, la crème, sel poivre, un peu de piment doux....

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Quiche feuille de riz

Quiche feuille de riz

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Tapisser un moule rond (d'environ 15 cm de diamètre) de papier sulfurisé.Passer les feuilles de riz sous un filet d'eau et les disposer au fond du moule. Éplucher et émincer finement l'oignon. Mélanger av...

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Quiche fondante tomate, asperge et lardons

Quiche fondante tomate, asperge et lardons

Difficulté :

Déposez la pâte brisée au fond d'un moule à tarte puis piquez la pâte avec une fourchette.Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).Dans un saladier cassez les oeufs et mettez la crème, mélangez le tout.Dans une petite poêle, faites cuire les l...

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Quiche fraîcheur à la salade

Quiche fraîcheur à la salade

Difficulté :

Versez dans un saladier la crème, ajoutez 2 jaunes d'œufs et 2 œufs entiers. Salez, poivrez.Lavez votre salade, essorez-la bien puis hachez-la, en même temps ciselez la ciboulette et le persil et émincez les échalotes.Mélangez la salade le persil,...

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Quiche fromagère aux courgettes

Quiche fromagère aux courgettes

Difficulté :

Étaler la pâte et la piquer.Laver les courgettes et la tomate, les sécher et les couper en petits morceaux, les mettre sur la pâte.Couper le jambon en lamelles et les fromages en petits dés, les ajouter sur les courgettes.Dans 1 bol, battre les œu...

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Quiche gourmande aux poivrons

Quiche gourmande aux poivrons

Difficulté :

Etalez la pâte dans un moule à tarte.Lavez et épépinez les poivrons, coupez-les en lamelles. Faites de même avec les oignons. Faites suer ces légumes dans une poêle avec un fond d'huile.Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).Retirez les légume...

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Quiche lardons courgettes et tomates séchées

Quiche lardons courgettes et tomates séchées

Difficulté :

Faire préchauffer le four à 180°- faire revenir les lardons quelques minutes dans une poelle, réserver.- faire revenir les rondelles de courgettes, reserver.- mélanger la crème fraîche, le lait, l'oeuf, le thym et le poivre.- disposer les lardons,...

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Quiche légère aux courgettes et au saumon

Quiche légère aux courgettes et au saumon

Difficulté :

Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte, en conservant la feuille de cuisson.Laver et couper les 2 extrémités de la courgette, en râper la moitié sur la pâte.Répartir les tranches de saumon fumé.Raper l’autre moitié de la courgette sur le sa...

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Quiche light courgettes/oignons/jambon

Quiche light courgettes/oignons/jambon

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Couper la courgette non épluchée en petits carrés, émincer l'oignon et faire revenir le tout dans un peu d'huile d'olive. Saler, poivrer, réserver.Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la crème fraich...

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Quiche lorraine au lait cru

Quiche lorraine au lait cru

Difficulté :

Étaler le pâte dans un moule et préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Faire rissoler les lardons et les répartir sur la pâte.Dans un bol battre les œufs avec la farine et le lait. Saler et poivrer.Ajouter le gruyère râpé.Bien mélanger le tout...

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Quiche lorraine de Sophie

Quiche lorraine de Sophie

Difficulté :

Faire dorer les lardons.Pendant ce temps, mélanger les oeufs battus et la crème fraîche.Une fois les lardons dorés, les mélanger à la préparation aux oeufs.Saler, poivrer, et ajouter la muscade selon votre convenance.Verser la préparation sur le f...

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Quiche lorraine rapide

Quiche lorraine rapide

Difficulté :

Etaler la pâte avec son papier sulfurisé dans un moule à tarte et la piquer à la fourchette.Casser les oeufs dans un saladier puis verser la crème et bien mélanger. Ajouter la maïzena, poivrer, saler et ajouter une pincée de muscade moulue puis mé...

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Quiche merguez, cumin et courgettes

Quiche merguez, cumin et courgettes

Difficulté :

Allumez le four thermostat 6 (180°C) et disposez la pâte dans un moule à tarte, piquez la avec une fourchette, réservez.Pelez les courgettes et coupez les en petit cubes, faites les sautées à la poêle dans l'huile et salez. Lorsqu'elles commencent...

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Quiche Pancetta - chèvre

Quiche Pancetta - chèvre

Difficulté :

Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6).Etaler la pâte dans un plat à tarte et la piquer à l'aide d'une fourchette.Y étaler une cuillère à soupe de crème fraiche. Déposer les morceaux de Pancetta. Recouvrir avec des rondelles de chèvre.Dans un...

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quiche poireaux - pommes de terre

Quiche poireaux - pommes de terre

Difficulté :

Faire cuire les poireaux et les pommes de terre à l'autocuiseur 10 min.Etaler la pâte dans un plat à tarte de 24 cm.Mélanger le lait concentré avec le sel, le poivre, la noix de muscade et le fromage râpé puis réserver.Une fois cuits, découper les...

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Quiche poivron poireau jambon

Quiche poivron poireau jambon

Difficulté :

Couper le poivron en petits morceaux, couper le poireau en deux puis couper des petits bouts au ciseaux, les rincer sous l'eau. Faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive les poivrons et poireaux. Laisser cuire jusqu’à ce que ça dore...

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Quiche printanière aux petits pois, carottes, lardons et oignons

Quiche printanière aux petits pois, carottes, lardons et oignons

Difficulté :

Préchauffer le four à 200°C.Beurrer un moule à tarte et y placer la pâte. En piquer le fond et y mettre un peu de fromage râpé.Ouvrir et faire égoutter une boîte De 500 grammes de petits pois et carottes cuits mélangés (ou utiliser des légumes fra...

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Quiche provençale

Quiche provençale

Difficulté :

Dérouler la pate feuilletée en gardant le papier sulfurisé, étaler-là dans un moule à tarte. Couper les 3 tomates en rondelles. Bien les disposer dans le plat. Mettre au frais.Dans une terrine, couper l'oignon en petits dés ainsi que le poivron en...

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Quiche rapide aux 3 choux

Quiche rapide aux 3 choux

Difficulté :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).Cuire les légumes 10 minutes dans le panier vapeur d'un auto-cuiseur.Installer la pâte dans une tourtiere et la précuire durant 15 minutes à blanc (sans garniture).Ne pas oublier de garnir le fond de ta...

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Quiche rapide boeuf/oignons/champignons

Quiche rapide boeuf/oignons/champignons

Difficulté :

Déposer la pâte dans un moule et la faire dorer au four 10/15 min avec des pignons de pin/haricots blancs pour éviter qu'elle gonfle.Pendant ce temps, émincer les oignons finement, les faire revenir dans l'huile d'olive (avec un peu de beurre). Aj...

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Quiche repas lardons oignons

Quiche repas lardons oignons

Difficulté :

Etalez la pâte sur 5 mm d'épaisseur, garnissez-en un moule à tarte et piquez le fond à la fourchette.Détaillez le lard en lardons et émincez les oignons.Faites-les suer à la poêle avec le beurre.Egouttez et répartissez le tout sur le fond de pâte....

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Quiche roquefort et poireaux

Quiche roquefort et poireaux

Difficulté :

Lavez, essorez et essuyez le poireaux.Le couper en morceaux grossiers et le faire revenir dans l'huile d'olive à petit feu pour ne pas qu'il roussisse.Pendant ce temps, préparez la quiche: étalez la pâte brisée, piquez le fond.Disposez les lardons...

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Quiche sans pâte au jambon et au gruyère

Quiche sans pâte au jambon et au gruyère

Difficulté :

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).Mélangez la farine avec les oeufs battus puis ajoutez le lait progressivement. Assaisonnez de sel, de poivre et de noix de muscade. Beurrez un plat à tarte de 27 cm de diamètre.Parsemez le fond du moule...

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Quiche sans pâte au lard fumé

Quiche sans pâte au lard fumé

Difficulté :

Casser les oeufs l'un après l'autre en les incorporant à la farine.Ajouter le lait, le gruyère ou le comté.Verser dans une tourière beurée. Ajouter les lardons les autres ingrédients. Cuire à thermostat 7 pendant 30 minutes.

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Quiche sans pâte au thon et à la tomate

Quiche sans pâte au thon et à la tomate

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Bien égoutter le thon et l'émietter.Mélanger le thon aux 2 cuillères à soupe de moutarde.Laver, essuyer et couper les tomates en dés (moi j'enlève tous les pépins pour que ça fasse moins de jus).Laver et ...

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Quiche sans pâte poireau-mozzarella

Quiche sans pâte poireau-mozzarella

Difficulté :

Faire préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Mélanger le lait, la farine et les oeufs. Y ajouter la mozzarella en dés, les poireaux préalablement revenus avec le curry, les oignons, le piment, le sel et le poivre.Verser dans un moule et mettre...

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Quiche sans pâte, tomates-chorizo

Quiche sans pâte, tomates-chorizo

Difficulté :

Mélanger la farine avec les trois oeufs, ajouter le lait, saler et poivrer légèrement. Dans un moule à tarte, disposer le jambon, les lardons, le chorizo coupé en rondelles, les tomates coupées en deux. Verser dessus la préparation aux oeufs, et r...

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Quiche saumon champignons

Quiche saumon champignons

Difficulté :

Etalez la pâte dans un moule à tarte, piquez le fond à la fourchette.Emincez les champignons en lamelles, faites-les sauter à la poêle dans une peu de matière grasse. Laissez-les rendre leur eau.Ajoutez le saumon coupé en dés, faites dorer rapidem...

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Quiche saumon poireau et roquefort

Quiche saumon poireau et roquefort

Difficulté :

Faire préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).Pendant ce temps, couper les blancs de poireaux en rondelles, émincer l'oignon et l'échalote. Faire revenir le tout dans de l'huile d'olive pendant environ 10 minutes en remuant régulièrement.Dan...

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Quiche saumon-poireaux légère.

Quiche saumon-poireaux légère.

Difficulté :

Emincez finement le poireau et le faire suer quelques minutes avec un peu de beurre ou d'huile d'olive.Coupez le pavé de saumon en dés de 1 cm de côté. Etalez la pâte brisée dans un moule, la piquer avec une fourchette et répartir le saumon.Battre...

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Quiche soufflée au tofu

Quiche soufflée au tofu

Difficulté :

Préchauffer le four à 200°C. Etaler la pâte sur un moule. La piquer avec une fourchette. Etaler la moutarde dessus. Rajouter les tomates BIEN ÉGOUTTÉES (sinon elles vont rendre trop d'eau), puis le tofu. Dans un saladier, faire monter en neige fer...

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Quiche soufflée aux lardons

Quiche soufflée aux lardons

Difficulté :

Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7).Déroulez la pâte dans un moule à tarte à bord hauts en conservant la feuille de cuisson.Piquez la pâte avec une fourchette.Faites revenir la poitrine à feu vif puis égouttez-les.Séparez les blancs des ...

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Quiche sur pain de mie

Quiche sur pain de mie

Difficulté :

Dans un saladier, battez les oeufs en omelette avec la crème fraîche, le gruyère et le jambon coupé en allumettes.Faites fondre un peu de beurre dans une grande poêle. Enlevez la croûte du pain de mie et faites revenir les tranches dans la poêle p...

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