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Gâteau aux amandes sans oeuf

Gâteau aux amandes sans oeuf

Difficulté :

Mélanger la farine, la levure, le sucre et la poudre d'amande dans un saladier. Dans un bol mélanger le lait et le beurre fondu puis les mélanger au reste de la préparation.Vous pouvez y ajouter un ou deux fruits coupés en petits morceaux selon vo...

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Gâteau aux araignées

Gâteau aux araignées

Difficulté :

Préparation du gâteau :Au batteur, fouettez les oeufs et le sucre pendant 5 min. Ajoutez le banania, la farine, puis la crème en battant. Versez le tout dans un moule à manqué beurré, et enfournez à 180°C (th 6). Surveillez la cuisson, l'intérieur...

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Gâteau aux bananes et pépites de chocolat

Gâteau aux bananes et pépites de chocolat

Difficulté :

Préchauffer le four à thermostat 8 (250°C), et beurrer un moule à gâteau. Mélanger les 2 oeufs entiers avec les 75 g de sucre, les 100 g de beurre fondu, les 100 g de farine et le 1/2 paquet de levure mélangé à la farine et la pincée de cannelle. ...

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Gâteau aux biscuits Oreo

Gâteau aux biscuits Oreo

Difficulté :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).Séparez les blancs des jaunes. Faites fondre le chocolat au micro onde ou au bain Marie dans un bol. Battre les jaunes d'oeuf avec le pot de sucre et le sucre vanillé. Ajoutez le yaourt, battez à nouveau ...

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gâteau aux boudoirs de mémé

Gâteau aux boudoirs de mémé

Difficulté :

Tout d'abord, préparer la crème patissière.Faire bouillir le lait avec le parfum choisi (vanille ou autre). Battre les oeufs et le sucre; ajouter la farine. Verser dessus le lait chaud. Remettre à feu doux pour faire épaissir en remuant très soign...

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Gâteau aux cacao en poudre

Gâteau aux cacao en poudre

Difficulté :

Préchauffez vôtre four à 180°C (thermostat 6)Beurrez et farinez un mouleCassez les oeufs en séparent les blancs des jaunes. Battez les jaunes avec le sucre.Mélangez la farine avec la levure et le cacao en poudre. Ajoutez ce mélange aux jaunes avec...

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Gâteau aux carambars

Gâteau aux carambars

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (Th 6)."Eplucher" les carambars et les faire fondre dans une casserole avec 10 cl de crème liquide.Lorsque la pâte est bien lisse, hors du feu, ajouter les 3 jaunes d'oeufs et conserver les blancs.Battre la crème liquid...

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Gâteau aux carottes

Gâteau aux carottes

Difficulté :

Préchauffer le four à thermostat 5 (150°C).Fouetter les œufs avec le sucre. Quand le mélange double de volume et devient mousseux, ajouter peu à peu la farine et le beurre fondu tout en continuant de fouetter puis la cannelle, la levure et enfin l...

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Gâteau aux carottes de Marine

Gâteau aux carottes de Marine

Difficulté :

Mélanger le tout et cuire au four (200 à 220°C) pendant 40 à 45 mn.

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Gâteau aux carottes et à la cannelle

Gâteau aux carottes et à la cannelle

Difficulté :

Mélanger vigoureusement le tout.Préchauffer le four et laisser cuire 50 à 60 minutes à 180°C (thermostat 6).

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Gâteau aux carottes et à l'amande

Gâteau aux carottes et à l'amande

Difficulté :

Préchauffer votre four à 120° (thermostat 4). Rapper les carottes et réserver.Battre les œufs entier dans un saladier, ajouter le sucre, le sucre vanillé, l'huile et mélanger. Incorporer la farine, l'amande en poudre, la levure, le bicarbonate, la...

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Gâteau aux carottes et pâte à tartiner

Gâteau aux carottes et pâte à tartiner

Difficulté :

Préchauffez le four à 210°C. Râpez la moitié du zeste de l'orange. Procédez de la même maniére avec le citron.  Mettez le beurre ramolli dans une jatte et ajoutez la cassonade. Mélangez. Ajoutez les oeufs un à un. Ajoutez ...

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Gâteau aux carottes (noisettes, raisins secs, gingembre et cannelle)

Gâteau aux carottes (noisettes, raisins secs, gingembre et cannelle)

Difficulté :

Mélanger dans un saladier les oeufs, la farine, le sucre, les épices, la levure, les noisettes et les raisins. Bien mélanger et incorporer les carottes. L'aspect est bizarre ne pas s'inquiéter du peu de pâte par rapport aux carottes. Faites cuire ...

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Gâteau aux céréales

Gâteau aux céréales

Difficulté :

Mettre les 3 œufs battus, la farine, le sucre en poudre, le lait, la vanille et les céréales sucessivement. Faire cuire environ 40 mn à 190°C ; à déguster chaud !!

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Gâteau aux cerises au Thermomix

Gâteau aux cerises au Thermomix

Difficulté :

Lavez, équeutez et dénoyautez-les cerises (vous pouvez aussi choisir de les laisser entières, une astuce partagée en bas de page pour enlever les noyaux).  Préchauffez le four sur th. 6 (180 °C).  Mettez tous les ingrédients dans le bol ...

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Gâteau aux cerises et à la liqueur de noyau de Vernon

Gâteau aux cerises et à la liqueur de noyau de Vernon

Difficulté :

Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).Préparer le beurre en pommade, ajouter le sucre, puis la poudre d'amandes. Séparer les jaunes des blancs d’œufs. Ajouter les jaunes au mélange. Ajouter la farine. Battre les blancs en neige avec la pin...

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Gâteau aux châtaignes facile

Gâteau aux châtaignes facile

Difficulté :

Mélanger le tout dans un saladier. Beurrer un moule a manquer et y verser la préparation.Cuire àa thermostat 7 pendant 30 a 35 mn.

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Gâteau aux chocolats de Pâques

Gâteau aux chocolats de Pâques

Difficulté :

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.Préchauffer le four a 210°C(th 7)Ajouter le sucre,la farine,la levure,la poudre d'amande,les oeufs entiers et le rhum.Bien mélanger.Verser dans un moule beurré et enfourner pendant 20 min en sur...

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Gâteau aux cookies

Gâteau aux cookies

Difficulté :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).Séparer les blancs des jaunes.Émietter les cookies grossièrement, et les mettre dans un saladier avec la farine.Faire fondre le beurre y ajouter le sucre et les jaunes d'oeufs.Verser ce mélange avec les...

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Gâteau aux éclats de chocolat (ou l'art d'utiliser des blancs d'oeufs)

Gâteau aux éclats de chocolat (ou l'art d'utiliser des blancs d'oeufs)

Difficulté :

Tourner le beurre en mousse. Ajouter le sucre, la farine tamisée et mélanger. Verser sur la préparation obtenue, les blancs d'oeufs battus en neige ainsi que le chocolat râpé ou haché. Tourner délicatement en soulevant la pâte. Verser la préparati...

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Gâteau aux éclats de marrons et de chocolat

Gâteau aux éclats de marrons et de chocolat

Difficulté :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).Mélanger la farine, le sucre, la crème fraîche, les œufs, la levure et le sel.Concasser les marrons en petits morceaux et les ajouter à la pâte. Mélanger.Verser une bonne moitié de la pâte dans un moule...

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Gâteau aux épices au lait concentré sucré

Gâteau aux épices au lait concentré sucré

Difficulté :

Mélangez tous les ingrédients.Versez dans un moule à cake beurré et fariné.Faites cuire au four environ 35 à 40 minutes.

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Gâteau aux figues et aux noix

Gâteau aux figues et aux noix

Difficulté :

Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).Dans un bol, mélanger la farine, les amandes en poudre, la levure et le sel.Couper les figues en morceaux et les fariner avec environ 1 cuillère à soupe de farine.Dans un saladier, mélanger le beurre et l...

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Gâteau aux fleurs d'acacia

Gâteau aux fleurs d'acacia

Difficulté :

Mélanger les ingrédients (mettre l'huile en dernier). Quand la pâte est prête, en verser la moitié dans le moule à manqué et y déposer les grappes de fleurs, tiges vers le haut.Verser délicatement le reste de pâte pour que le bout des tiges émerge...

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Gâteau aux fraises

Gâteau aux fraises

Difficulté :

Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide.Couper le chocolat en morceaux. Séparer les oeufs, fouetter les blancs en neige avec 2 cuillères à soupe d’eau. Ajouter 50 g de sucre, le sachet de sucre vanillé, les jaunes d’oeufs, la farine, la fé...

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Gâteau aux fraises et au yaourt

Gâteau aux fraises et au yaourt

Difficulté :

Recette à préparer la veille !Mettre les 8 feuilles de gélatines à tremper dans de l’eau froide.Laver et équeuter les fraises. Prendre 400 g des fraises, les couper en gros morceaux et ajouter le citron presse et mixer le tout.Placer les biscuits ...

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gâteau aux fraises et chocolat

Gâteau aux fraises et chocolat

Difficulté :

Porter la crème à ébullition, ajouter le chocolat et 40 g de beurre en morceau. Fouetter et réfrigérer. Préchauffer le four à 200°, thermostat 6-7. Faire ramollir le reste de beurre. Fouetter les œufs et le sucre, ajouter la farine et la levure ta...

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Gâteau aux fraises et framboises

Gâteau aux fraises et framboises

Difficulté :

Préparation de la génoise:Mélanger les oeufs et le sucre dans un cul de poule supportant la chaleur, puis continuer de fouetter au bain marie jusqu'à obtenir une température de 40°C.Quand la température est atteinte, continuer à fouetter jusqu'à r...

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Gâteau aux fraises et mousse de chocolat

Gâteau aux fraises et mousse de chocolat

Difficulté :

Préparer une génoise légère :Fouetter au bain-marie le sucre et les jaunes d'oeufs. Fouetter au bain-marie jusqu'à ce que la température de la mousse obtenue soit chaude au toucher (l'oeuf doit avoir partiellement cuit).Sortir du bain-marie, conti...

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Gâteau aux fraises, mousse de coco et confit de fraises

Gâteau aux fraises, mousse de coco et confit de fraises

Difficulté :

Porter à ébullition 20 cl d’eau, le Malibu et le colorant. Hors du feu incorporer la gélatine hydratée et mélangez bien…laissez tiédir. Versez le mélange tiède sur le gâteau et remettre au frigo au moins 1 h. Décorez selon vos goûts. Le monta...

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Gâteau aux fraises revisité

Gâteau aux fraises revisité

Difficulté :

Préchauffez votre four a 175°C (thermostat 5/6).Préparez la génoise (la veille si possible, elle sera plus légère ). Clarifiez les oeufs : gardez les blancs au frais et travaillez les jaunes au robot ou au fouet manuel avec le sucre jusqu’à ce que...

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Gâteau aux fraises Tagada

Gâteau aux fraises Tagada

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Dans une casserole, faire fondre les fraises dans le lait avec la margarine sans cesser de remuer avec une cuillère en bois.Après complète dissolution des fraises, laisser tiédir.Fouetter les oeufs avec l...

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Gâteau aux framboises

Gâteau aux framboises

Difficulté :

Sortez le beurre du frigo 45 min à l'avance.Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).Dans un ramequin,délayez la fécule dans le lait.Dans un saladier, travaillez le beurre et le sucre.Ajoutez les œufs un à un, puis versez la farine,la levur...

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Gâteau aux framboises et chocolat blanc

Gâteau aux framboises et chocolat blanc

Difficulté :

Faire fondre 200 g de chocolat blanc à feu très doux avec le beurre. Ajouter le sucre, la farine puis les œufs battus.Enfin, concasser le chocolat blanc restant et l’incorporer à la préparation avec les framboises.Enfourner pendant 40 min thermost...

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Gâteau aux fruits

Gâteau aux fruits

Difficulté :

- Mettre 20 morceaux de sucre avec un peu d'eau dans une casserole afin de faire du caramel. Faire chauffer l'ensemble à feux doux. Pendant ce temps là, éplucher les fruits et les couper en morceaux.lorsque le caramel est cuit, ajouter les fruits ...

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Gâteau aux fruits à la poêle

Gâteau aux fruits à la poêle

Difficulté :

Eplucher et couper les fruits en tranches. Dans une grande poêle, faire fondre le beurre et y faire dorer les fruits.Mélanger au mixeur les oeufs avec la farine, le sucre et le lait.Verser ce mélange sur les fruits dorés, couvrir et laisser cuire ...

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Gâteau aux fruits exotiques 'comme chez le pâtissier'

Gâteau aux fruits exotiques 'comme chez le pâtissier'

Difficulté :

Il est préférable de préparer le gâteau 48h à l'avance car les génoises seront moins sèches car elle captent l'humidité des crèmes.Réalisation des crèmes:Mettez les feuilles de gélatine dans l'eau froide.Mixez la chair des mangues jusqu'à obtenir ...

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Gâteau aux fruits facile

Gâteau aux fruits facile

Difficulté :

Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre en ajoutant un peu du jus des fruits choisis.Faire cuire à thermostat 6 pendant 20 à 30 mn : à surveiller !

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gâteau aux fruits (pomme-poire)

Gâteau aux fruits (pomme-poire)

Difficulté :

- mélanger la farine, les 125 g de sucre, la levure, l'huile et les oeufs.- pelez et coupez en morceaux les fruits, et les rajouter au mélange.- beurrez et farinez une tourtière puis versez le mélange.- faite fondre les 50 g de beurre avec les 50 ...

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Gâteau aux fruits rouges

Gâteau aux fruits rouges

Difficulté :

Préparez le financier :Battez les blancs sans les monter juste pour les casser.Ajoutez la poudre d'amandes, le sucre et la farine et mélangez bien.Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange précédent.Versez dans un moule à manquer (placez un...

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Gâteau aux griottes

Gâteau aux griottes

Difficulté :

Egoutter les griottes. Mélanger le beurre + le sucre + les oeufs entiers + le kirsch + la cannelle + la levure chimique + la farine + le chocolat et les noisettes moulues. Beurrer un moule à cake. Verser le mélange dans le moule puis par dessus me...

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Gâteau aux haricots rouges

Gâteau aux haricots rouges

Difficulté :

Il faut tout d'abord préparer la pâte sucrée de haricot rouge : égoutter les haricots puis les faire cuire pendant 30 à 40 min à feu doux. Une fois prêts, mettre les haricots rouges dans un saladier et ajouter le sucre. Pétrir la préparation penda...

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Gâteau aux Maltesers

Gâteau aux Maltesers

Difficulté :

Préchauffez votre four sur th.5 (160°C). Puis, coupez le chocolat et le beurre en morceaux et faites-les fondre ensemble au bain-marie, à feu doux. Dans le même temps, faites blanchir les œufs avec le sucre en les fouettant vivement dans un s...

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Gâteau aux mandarines, amandes et chocolat (sans gluten)

Gâteau aux mandarines, amandes et chocolat (sans gluten)

Difficulté :

Prévoir un moule à charnière de 15 cm de diamètre.Faire bouillir les mandarines ou les clémentines entières pendant 1 heure (cette étape peut se faire la veille si vous n'avez pas le temps le jour J).Laisser refroidir, mixer les mandarines entière...

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Gâteau aux mandarines super facile

Gâteau aux mandarines super facile

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Laver les mandarines, les couper en quatre et les mixer au gros couteau. Elles doivent cependant être mixées finement.Ajouter les œufs entiers, la vanille, le sucre et mélanger environ 3 min.Verser l'huil...

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Gâteau aux marrons

Gâteau aux marrons

Difficulté :

Ecorcer 50 beaux marrons. Faites les cuire doucement à couvert, 25 à 30 mn, dans un 1/2 litre d'eau bouillante. Passez-les brûlants au tamis par 4 ou 5 à la fois. Mêlez successivement à la purée obtenue, en travaillant bien avec la cuillère de boi...

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Gâteau aux Marrons de Mémé Claude

Gâteau aux Marrons de Mémé Claude

Difficulté :

Mélanger les jaunes d'oeuf avec le beurre mou. Ajouter la crème de marron. Puis la farine et le rhum. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Puis mélanger délicatement le tout. Faire cuire à 190°C pendant 30 mm environ.

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Gâteau aux mars

Gâteau aux mars

Difficulté :

Faire fondre les barres de mars avec la margarine puis ajouter le riz soufflé. Bien mélanger et mettre au freezer pendant au moins 2 heures ou au congélateur pendant 1 heure. Bon appétit

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Gâteau aux mirabelles et au fromage blanc

Gâteau aux mirabelles et au fromage blanc

Difficulté :

Préchauffer votre four à 160°C (thermostat 5/6).Beurrer un moule à manqué et y disposer les mirabelles non dénoyautées.Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter le beurre mou et travailler la masse...

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Gâteau aux mûres

Gâteau aux mûres

Difficulté :

Dans une casserole faire fondre le beurre.Dans un saladier, mettre la farine,le sucre,la levure,le sel puis mélanger.Ajouter les oeufs et mélanger. Incorporer le beurre et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.Ajouter le bol de mûres.Beurrer un ...

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