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Gâteau au chocolat de Metz

Gâteau au chocolat de Metz

Difficulté :

Faire fondre le chocolat, cassé en morceaux, au bain-marie.Pendant ce temps, fouetter au batteur électrique, les oeufs et le sucre pendant 4-5 minutes.Ajouter la farine, la crème et le chocolat fondu, tout en battant.Verser dans un moule à manqué ...

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Gâteau au chocolat de type brownie

Gâteau au chocolat de type brownie

Difficulté :

Au bain marie, faire fondre doucement le chocolat et le beurre. Pendant ce temps, casser les noix et garder les plus beaux cerneaux pour la décoration.Dans un saladier, bien mélanger la farine, le sucre, les œufs, la poudre de noisettes et les noi...

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Gâteau au chocolat des écoliers

Gâteau au chocolat des écoliers

Difficulté :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Si vous le faites fondre au micro-ondes, ajoutez 3 cuillères à soupe d'eau pour 200 g de chocolat.Ajoutez le beurre au chocolat fondu et fouette...

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Gâteau au chocolat en 6 minute au micro onde

Gâteau au chocolat en 6 minute au micro onde

Difficulté :

Mettre dans un saladier le beurre, le chocolat (en morceaux) et les 3 cuillères d’eau.Mettre au micro onde (850) durant 1 min. Ajouter les œufs un par un.Rajouter le sucre et la farine (mélanger la pâte du micro-ondes avec celle des oeufs, du sucr...

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Gâteau au chocolat en 7 minutes

Gâteau au chocolat en 7 minutes

Difficulté :

Prendre un saladier qui passe au micro onde, y verser tous les ingrédients.Mélanger énergiquement... Et mettre le tout au micro onde 5-6 min puissance maxi, et c'est prêt.Un super gouté rapide et très bon.

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Gâteau au chocolat en cuillères à soupe

Gâteau au chocolat en cuillères à soupe

Difficulté :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).Mélangez le sucre, la farine et le chocolat en poudre.Puis mettez les œufs, le lait et l'huile. Mélanger bien le tout avec un fouet.Incorporez petit à petit la levure chimique et mélangez bien.Versez l...

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Gâteau au chocolat en poudre

Gâteau au chocolat en poudre

Difficulté :

Battre le sucre et les oeufs entiers. Ajouter la farine et la levure et le beurre fondu.Incorporer le chocolat en poudre et le lait.Mettre la préparation dans un moule prélablement beurré. Cuisson pendant 25 minutes à 180°C (thermostat 6).

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Gâteau au chocolat en poudre facile

Gâteau au chocolat en poudre facile

Difficulté :

Faire préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure, le beurre mou et le lait à l'aide d'un fouet.Le mélange doit être onctueux, si nécessaire ajouter du lait.Ajouter le chocolat en granules e...

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Gâteau au chocolat et amandes

Gâteau au chocolat et amandes

Difficulté :

Faire fondre le chocolat doucement au bain-marie.Pendant ce temps-là, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange bien crémeux.Ajouter la poudre d'amandes, le chocolat fondu et 4 jaunes d'oeufs.Battre les blancs en neige bien fer...

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Gâteau au chocolat et au caramel salé

Gâteau au chocolat et au caramel salé

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°.Mettre le sucre et une cuillère à soupe d'eau dans une grande casserole, et cuire jusqu'à obtention d'un caramel roux.Hors du feu, ajouter le beurre en morceaux en mélangeant pour liquéfier le caramel.Verser ensuite le c...

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Gâteau au chocolat et au potiron

Gâteau au chocolat et au potiron

Difficulté :

Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).Cuire le potiron 10 min à la vapeur, le mixer et laisser refroidir.Faire fondre le beurre avec le chocolat au bain marie.A la spatule, mélanger le fromage blanc avec le potiron refroidi, le chocolat fondu ...

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Gâteau au chocolat et au vin rouge végétalien

Gâteau au chocolat et au vin rouge végétalien

Difficulté :

Fouetter tous les ingrédients. Cuire une quarantaine de minutes à chaleur tournante, 180°C.Laisser refroidir.

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Gâteau au chocolat et aux noix

Gâteau au chocolat et aux noix

Difficulté :

Préchauffer le four thermostat 6 (170°C). Beurrer le moule. Casser le chocolat en morceaux dans un saladier, le cuire au bain-marie et laisser fondre sur feu moyen. Remuer en ajoutant les 100 g de beurre jusqu'à obtenir une préparation lisse et ho...

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Gâteau au chocolat et aux pruneaux

Gâteau au chocolat et aux pruneaux

Difficulté :

Préchauffez le four th.6 (180°C). Au bain-marie, faites fondre le beurre avec le chocolat. En attendant, séparez les blancs des jaunes et dans un récipient, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que la préparation blanchisse.  Une...

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Gâteau au chocolat et pommes de terre

Gâteau au chocolat et pommes de terre

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Laver pommes de terre puis les faire cuire, les peler puis les réduire en purée.Hacher le chocolat grossièrement. Faire fondre le beurre au bain marie.Mélanger puis incorporer à la purée.Ajouter les sucre...

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Gâteau au chocolat express

Gâteau au chocolat express

Difficulté :

Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat. Mélanger dans une jatte la farine, le sucre et les oeufs. Verser le mélange chocolat et beurre, puis mélanger.Verser dans un moule beurré ou anti-adhésif et cuire 10 mn à four préchauffé à thermostat...

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Gâteau au chocolat (facile)

Gâteau au chocolat (facile)

Difficulté :

Préchauffez votre four à 180°C.Faire fondre, à feu moyen, le chocolat et le beurre dans une casserole (de taille moyenne) avec un peu d'eau.Hors du feu y ajouter le sucre et mélanger.Ajouter les jaunes d’œufs et garder les blancs.Ajouter la farin...

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Gâteau au chocolat facile au fromage blanc

Gâteau au chocolat facile au fromage blanc

Difficulté :

Séparer les jaunes, des blancs d'oeufsMélanger le sucre et les jaunes d'oeuf dans un saladier. Bien mélanger énergiquement jusqu'à ce que le mélange soit "blanc"Faire fondre le chocolat au bain-marie.Ajouter la farine et la levure aux jaunes d'oeu...

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Gâteau au chocolat façon rocher, sans gluten

Gâteau au chocolat façon rocher, sans gluten

Difficulté :

Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6-7).Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes.Y ajouter : les oeufs, le beurre, le sucre, les noix et noisettes.Verser le mélange dans une poche à douille (ou un sac plastique dont on coupe un co...

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Gâteau au chocolat façon terrain de foot

Gâteau au chocolat façon terrain de foot

Difficulté :

Préparer un gâteau au chocolat.Etaler du film alimentaire sur un surface plus grande que le gâteau, puis étaler au rouleau à patisserie la pate d'amande verte. La disposer ensuite sur le gâteau au chocolat avec le film sur le desssus pour le retir...

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Gateau au chocolat façon tiramisu

Gateau au chocolat façon tiramisu

Difficulté :

Mettre le four à préchauffer à 210°C (thermostat 7).Préparer la génoise :Séparer les blancs des jaunes d'oeufs puis fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.Ajouter la farine, la fécule, le cacao et le café.Monter les blanc...

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Gâteau au chocolat fondant

Gâteau au chocolat fondant

Difficulté :

Faire fondre le chocolat au bain-marie en mouillant avec 1 demi-verre d'eau. Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige bien ferme avec une petite pincée de sel.Retirer la casserole de chocolat du bain-marie, ajouter le cognac et la...

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Gâteau au chocolat fondant à l'intérieur au beurre salé

Gâteau au chocolat fondant à l'intérieur au beurre salé

Difficulté :

Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5-6).Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie puis mélanger.Ensuite, y ajouter le sucre puis bien mélanger.Rajouter les oeufs en mélangeant le tout puis verser les 2 cuillères de farine puis toujo...

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Gâteau au chocolat fondant facile et sans gluten

Gâteau au chocolat fondant facile et sans gluten

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Au bain-marie, faire fondre le chocolat avec le beurre.Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le chocolat et bien mélanger.Verser la prép...

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Gâteau au chocolat ganaché

Gâteau au chocolat ganaché

Difficulté :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)?Pour la pâte :Faites fondre le chocolat, ajoutez-y le beurre (travaillez au préalable), puis la farine et la levure. Ajoutez le mélange sucre jaunes d'oeuf, dont on aura préalablement fait une mousse (...

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Gâteau au chocolat glaçage m&m's

Gâteau au chocolat glaçage m&m's

Difficulté :

Préchauffer le four à à 180°C (thermostat 6).Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure et remuer. Faire fondre le chocolat au bain marie. Verser le chocolat sur la préparation œufs/farine et m...

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Gâteau au chocolat mascarpone

Gâteau au chocolat mascarpone

Difficulté :

Préparer tout d'abord la crème mascarpone car elle doit être bien froide. Séparer les blancs des jaunes et battre les blancs en neige. Dans un autre récipient mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et le mascarpone. Une fois le mélange blanchit...

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Gâteau au chocolat mi-cru mi-cuit

Gâteau au chocolat mi-cru mi-cuit

Difficulté :

Préchauffer votre four à 120°C (thermostat 4).Détailler le chocolat en morceaux puis le faire fondre avec le beurre au bain-marie en remuant avec une cuillère en bois.Séparer les blancs des jaunes puis les disposer dans 2 saladiers distincts.Battr...

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Gâteau au chocolat (micro-onde)

Gâteau au chocolat (micro-onde)

Difficulté :

Mettre dans un saladier le chocolat et le beurre et faire fondre le tout au micro-ondes 2 mn. Le sortir, attention le saladier peut être chaud et bien mélanger le mélange beurre et chocolat. Y ajouter un à un les autres ingrédients puis mélanger l...

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Gâteau au chocolat (micro-ondes)

Gâteau au chocolat (micro-ondes)

Difficulté :

Micro-ondes de 800WGâteau : Faire fondre 1 min 30 le chocolat dans un bol avec 2 cuillerées d'eau. Lorsqu'il est fondu, ajouter le beurre et mélanger. Dans un récipient mettre les oeufs entiers et le sucre. Battre rapidement au fouet. Incorporer l...

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Gâteau au chocolat moelleux et léger

Gâteau au chocolat moelleux et léger

Difficulté :

Faire fondre le chocolat et le beurre en petits morceaux dans une casserole, à feux doux puis réserver.Dans un saladier, mélanger le sucre en poudre et vanillé, les jaunes d'oeufs et le petit suisse (c'est le secret du moelleux du gâteau).Puis ajo...

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gâteau au chocolat moelleux (sans farine)

Gâteau au chocolat moelleux (sans farine)

Difficulté :

Faire fondre le chocolat au bain marie.Séparer les jaunes des blanc, montée les blanc en neige.Dans le chocolat mettre les 3 cuillères à soupe de poudre d'amande et de fécule de pommes de terre, les 5 jaunes d'oeufs, le verre d'huile et mélanger l...

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Gâteau au chocolat noir et au thé

Gâteau au chocolat noir et au thé

Difficulté :

Faites fondre au bain marie 300 g de chocolat et le beurre. Mélangez jusqu'a obtenir une pâte lisse.Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec 80 g de cassonade. Versez y peu à peu le chocolat fondu. Mélangez bien...

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Gâteau au chocolat, parfum orange ou menthe

Gâteau au chocolat, parfum orange ou menthe

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat au bain-marie avec 2 cuillères à soupe d'eau. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Battre au robot le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis incorporer les ...

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Gâteau au chocolat "piste rouge"

Gâteau au chocolat "piste rouge"

Difficulté :

Déco : des piquets rouges d'une dizaine de centimètres (des morceaux de piques à brochettes peint en rouge), un mini surf.Réserver un blanc d'oeuf pour le glaçage.Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.Mélanger le reste des oeufs, le ...

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Gâteau au chocolat pour les enfants et les grands gourmands

Gâteau au chocolat pour les enfants et les grands gourmands

Difficulté :

Faire préchauffer le four1) Faire fondre le chocolat en petits morceaux au bain-marie ou au micro-ondes (par paliers de 30 secondes pour ne pas brûler)2) Faire fondre le beurre et le mélanger au chocolat fondu3) Dans 1 saladier, mélanger les oeufs...

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Gâteau au chocolat (recette américaine)

Gâteau au chocolat (recette américaine)

Difficulté :

Dans une petite casserole, cassez le chocolat en morceaux, mouillez de 2 cuillerées à soupe d'eau et mettez à fondre à feu doux en remuant.Dans une terrine, battez à la main le beurre ramolli préalablement avec le sucre et le sucre vanillé, jusqu'...

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Gâteau au chocolat sans beurre

Gâteau au chocolat sans beurre

Difficulté :

Mélanger les œufs au sucre, énergiquement, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Ajouter la farine, la levure, et la poudre d'amandes. Bien mélanger.Ajouter 2 cuillères de cacao en poudre, ceci pour relever le goût en chocolat, mais vous pouvez en ...

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Gâteau au chocolat sans cuisson

Gâteau au chocolat sans cuisson

Difficulté :

Faire fondre le chocolat concassé dans un peu d'eau. Y ajouter le sucre et le beurre ramolli ou fondu.Hors du feu, ajouter les cinq jaunes d'oeuf.Concasser tous les petits beurres à l'aide d'une cuiller en bois dans un grand plat (ne pas les rédui...

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Gâteau au chocolat sans farine

Gâteau au chocolat sans farine

Difficulté :

Beurrer un moule et le mettre au four à 195°C (165°C au four à chaleur tournante).Faire fondre le chocolat avec le beurre.Mélanger 75 g de sucre avec les jaunes d'oeufs, puis ajouter la préparation au chocolat au mélange ci-dessus.Battre les blanc...

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Gâteau au chocolat sans gluten, sans lactose

Gâteau au chocolat sans gluten, sans lactose

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Faire fondre le chocolat. Y incorporer l'huile. Le mélange obtenu doit être brillant.Battre les oeufs avec le sel, la cassonade et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange s’éclaircisse et double de vol...

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Gâteau au chocolat sans lactose

Gâteau au chocolat sans lactose

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.Verser la préparation dans un moule à manquer de 25 cm environ.Cuisson à four pendant 30 min.Miam !

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Gâteau au chocolat sans oeuf

Gâteau au chocolat sans oeuf

Difficulté :

Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6-7).Battre les yaourts et la farine.Ajouter la levure, l'huile et le chocolat en poudre.Bien mélanger et ajouter au final la pâte a tartiner et le miel.Enfourner pour 30 min.

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Gâteau au chocolat sans oeuf au micro-ondes

Gâteau au chocolat sans oeuf au micro-ondes

Difficulté :

Déposez le chocolat et le beurre dans un récipient(bien haut), couvrez et chauffez au micro-onde 1 ou 2 min à pleine puissance.Ajoutez le sucre en remuant, puis la farine et enfin le lait jusqu'a obtenir une préparation bien lisse.Faites cuire 5 a...

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Gâteau au chocolat sans oeuf et sans farine de blé

Gâteau au chocolat sans oeuf et sans farine de blé

Difficulté :

Casser en morceaux et faire fondre le chocolat 1 à 2 min au micro-ondes en ajoutant un peu de lait.Ajouter le beurre, remettez 1 min au micro-ondes afin qu'il fonde.Bien mélanger. Ajouter le sucre, la farine de riz, la poudre à lever et le lait pu...

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Gâteau au chocolat (seulement pour les enfants!)

Gâteau au chocolat (seulement pour les enfants!)

Difficulté :

Dans un saladier, mélanger les oeufs entiers et le sucre.Ajouter la farine, puis mélanger.Ajouter la levure, le sucre vanillé, et mélanger.Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le chocolat.Verser ce chocolat fondu dans le mélange (oeufs,...

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Gâteau au chocolat spécial micro-ondes

Gâteau au chocolat spécial micro-ondes

Difficulté :

Dans un saladier mettre le beurre et le chocolat, faire fondre au micro onde, mélanger puis ajouter le sucre, la maïzena, la farine, la levure, mélanger.Ajouter les oeufs, mélanger, puis le rhum. Mélanger à nouveau.Faire cuire au micro-ondes penda...

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Gâteau au chocolat terrain de pétanque

Gâteau au chocolat terrain de pétanque

Difficulté :

Pour le fondant au chocolat :Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie à feu doux ensuite incorporer les jaunes d'oeuf, battre énergiquement.Ajouter le sucre et la farine. Battre les blancs d'oeuf en neige puis mélanger le tout. Mettre d...

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Gâteau au chocolat très facile !

Gâteau au chocolat très facile !

Difficulté :

- Préchauffer le fou à 150° (thermostat 5).- Faire fondre 100 g de chocolat dans une tasse de café (surtout ne pas faire bouillir) jusqu'à obtention d'un mélange sans grumeaux.- Séparer le blanc des jaunes d'oeufs.- Battre les jaunes avec le sucre...

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Gâteau au chocolat type 'brownie'

Gâteau au chocolat type 'brownie'

Difficulté :

Préchauffer le four 10 min à thermostat 6 (180°C).Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole. Quand c'est bien fondu, mettre dans un récipient, puis ajouter le sucre et la farine. Mélanger.Ajouter les œufs, puis les noix. Il ne reste...

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