321 Recettes - Liste des recettes

Tartelettes express

Difficulté :

Garnir les tartelettes de compote de pommes jusqu'au bord. Mettre un dôme de chantilly et les noix concassées au moment de servir (sinon la chantilly n'est plus aussi ferme).

Voir la recette

Tartelettes feuilletées aux fruits

Difficulté :

Dans un récipient, mélangez le St Môret, un jaune d’œuf et 2cs de confiture de rose Etalez la pâte feuilletée et découpez-y des cercles à l’aide d’un emporte pièces, réservez-les sur une plaque de cuisson sur laquelle vous aurez préalableme...

Voir la recette

Tartelettes fondantes au chocolat

Difficulté :

-Faîtes fondre le chocolat et le beurre au micro-onde.-Dans un saladier battez les oeufs entiers + les jaunes-Ajoutez la farine, puis mélanger énergiquement.-Ajouter le sucre glace et mélangez.-Ajoutez le mélange chocolat + beurre.-Répartir le mél...

Voir la recette

Tartelettes marocaines à la fraise

Difficulté :

Sortir le beurre du réfrigérateur plusieus heures à l'avance.Pendant la préparation de la pâte, laisser le four chauffer à thermostat 7 (210°C).Dans un grand saladier, placer le beurre et le ramollir à la main jusqu'à obtenir une pâte lisse.Incorp...

Voir la recette

Tartelettes mûres et pommes

Difficulté :

Pour la pâte à la casserole :Mélanger dans un bol la farine, les sucres et la pincée de sel. Faire bouillir dans la casserole l'eau et le beurre. Hors du feu, verser le contenu du bol dans la casserole, mélanger rapidement à la cuillère, on obtien...

Voir la recette

Tartelettes pimentées Fraise-Mangue-Menthe

Difficulté :

La pâte brisée pimentée :Mélanger la farine, le piment et les cubes de beurre. Creuser un puits. Y mettre le jaune d'œuf, l'eau salée et le sucre. Malaxer du bout des doigts. Former une boule de pâte, et la laisser reposer une heure. Préchauffer l...

Voir la recette

Tartelettes pistachées à la fraise gariguette

Difficulté :

Préparation de la pâte sablée : Travailler en mélange mousseux l'œuf et le sucre. Verser la farine sur ce mélange et l'incorporer en formant une sorte de "sable" grossier.Ajouter ensuite le beurre en morceaux et mélanger du bout des doigts.Incorpo...

Voir la recette

Tartelettes poires / amande / chocolat

Difficulté :

Découper 4 cercles dans le rond de pâte feuilletée. Recouvrir de papier sulfurisé deux tôles à tartelettes. Y tapisser les deux premiers cercles de pâte, en laissant dépasser un peu les bords. Couper des lamelles de poires, en couvrir les tartelet...

Voir la recette

Tartelettes pommes caramelisées frangipane

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (Th 6).Peler les pommes et les couper en 4, enlever les trognons.Faire chauffer une poêle avec 50 g de sucre et 2 cuillères à soupe d'eau.Faire caraméliser les quartiers de pommes sur toutes les faces pendant 15 mn à fe...

Voir la recette

Tartelettes sablées au nutella

Difficulté :

- Allumer le four à 210°, thermostat 7.- Prendre la pâte et faire 8 ronds avec un verre de petite taille si possible.- Mettre une cuillère à café de Nutella sur 4 ronds.- Mettre les 4 autres ronds sur les 4 autres tartinés; les fermer en repliant ...

Voir la recette

Tartelettes sablées aux fraises

Difficulté :

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).Etalez la pâte dans les moules beurrés.Faites cuire les fonds de tarte au four pendant 12 à 15 minutes.Equeutez les fraises et disposez-les, entières ou coupées en morceaux, sur les fonds de tarte.A l'a...

Voir la recette

Tartes à l'abricot maison

Difficulté :

Préparer la pâte la veille (ou 3 h avant) !!! Mélanger la farine et le sucre.Bien faire ramollir le beurre au micro-ondes, mais sans qu'il fonde!Le rajouter ensuite au mélange farine/sucre, bien malaxer, jusqu'à obtenir une boule homogène. L'entou...

Voir la recette

Tartes au framboise

Difficulté :

Si vous utilisez des framboises surgelées, faites les décomgeler tranquillement et retirez le jus qui risquerait de détremper le pâte.La cuisson se fait en trois étape :Faire cuire la pâte à blanc, c'est à dire seule dans le plat. La laisser tiédi...

Voir la recette

Tartes aux pêches très facile

Difficulté :

Dérouler la pâte dans un moule à tarte.Piquer le fond avec une fourchette. Napper ensuite, le fond de la tarte avec de la compote environ 1 cm d'épaisseur.Couper les pêches en dés et les faire revenir légèrement à la poêle puis saupoudrer de sucre...

Voir la recette

Tartinade de pomme

Difficulté :

Remplir un petit pot ! Vous pouvez le conserver 3-4 jours Mixez les pommes sans le jus si il en reste au fond et ajoutez la purée d'amande et la vanille. Coupez les pommes en petits dés, ajoutez l'eau, le sirop et la canelle dans un peti...

Voir la recette

Tartine ananas - coco

Difficulté :

Dans un grand bol, verser le crème de coco et la crème liquide. Mélanger. Ajouter petit à petit le sucre glace en fouettant vivement. Continuer de fouetter jusqu'à ce que la crème devienne mousseuse. Poser les tranches de pain à plat.&nb...

Voir la recette

Tartine aux amandes et caramel

Difficulté :

Faire fondre le beurre dans un poêle. Faire revenir les amandes quelques minutes pour les dorer. Poser les tranches de pain à plat. Etaler 1 càs de caramel dessus. Parsemer les amandes sur les tartines, puis verser des petites filam...

Voir la recette

Tartine de chèvre, sauce chocolat, thym et basilic

Difficulté :

Coupez votre baguette en tartines et faites-les griller au four pour qu’elles soient croustillantes. Dans une casserole, faites bouillir la créme puis baissez le feu. Ajoutez la cuillére de thym et celle de basilic, bien mélanger et laissez i...

Voir la recette

Tartine de Nutella, banane et cacahuète

Difficulté :

Faire dorer les tranches de pain au grille-pain. Les poser à plat et étaler le Nutella dessus. Eplucher la banane, la couper en rondelles et les disposer sur les tartines. Parsemer de cacahuètes grillées.

Voir la recette

Tartine de pain complet à la banane et chocolat

Difficulté :

Épluchez les bananes, coupez-les en tronçons (réservez quelques rondelles pour la décoration) et mixez-les. Ajoutez la pâte à tartiner et mélangez bien. Avec un emporte-pièce, découpez les formes de votre choix dans le pain de mie (ronds...

Voir la recette

Tartine de pommes au caramel

Difficulté :

Eplucher la pomme et la couper en petits morceaux. Dans une poêle, faire fondre le beurre. Faire revenir les morceaux de pomme jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Au dernier moment, ajouter le caramel liquide à feu très doux. Laisser chauffe...

Voir la recette

Tartine d'oranges caramélisées

Difficulté :

Couper l'orange en deux. Découper deux fines rondelles (avec la peau) et réserver. Eplucher les deux moitiés d'orange et diviser les quartiers. Bien les épépiner et les couper en petits morceaux. Faire fondre 1 noix de beurre dans une p...

Voir la recette

Tartine du matin de Noël (chamallows)

Difficulté :

Couper les Chamallows en deux dans le sens de la hauteur (pour obtenir 8 cercles).Disposer 4 cercles de Chamallows sur chaque tranche de pain d'épices, face coupée vers le bas.Éventuellement saupoudrer d'un peu de cannelle.Passer les tartines sous...

Voir la recette

Tartine fruitée, miel et amandes

Difficulté :

Faire dorer les tranches de pain au grille-pain. Les poser à plat. Dans un bol, mélanger le miel et les amandes broyées. Etaler ce mélange sur les tranches de pain. Eplucher les fruits et les couper en petits morceaux. Disposer...

Voir la recette

Tartine miel, banane et noix

Difficulté :

Poser à plat les tranches de pain. Etaler le miel dessus. Couper la banane en rondelles et en disposer sur la tartine. Saupoudrer de morceaux de noix.

Voir la recette

Tartine Normande

Difficulté :

Réchauffer le pain 5 minutes au four chaud.Tartiner le pain de beurre, puis mettre une fine couche de compote.Terminer par des tranches de camembert sur toute la tartine.Déguster au dessert.

Voir la recette

Tartine pomme - cannelle

Difficulté :

Epluchez les pommes, épépinez-les et coupez-les en fines lamelles. Faites fondre 2 noix de beurre dans une poêle. Faites-y revenir les lamelles de pommes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien tendres. Toastez les tranches de pain pui...

Voir la recette

Tartine sucrée "la coquine"

Difficulté :

Pelez le gingembre frais, râpez-le trés finement. Hachez le gingembre confit en trés petits dés (2 à 3 mm). Ajoutez le miel. Râpez le zeste de l’orange, ajoutez-le. Pressez la moitié de l’orange, ajoutez le jus et mélangez intimement. Battez ...

Voir la recette

Tartine sucrée "la normande"

Difficulté :

Mélangez soigneusement le fromage Kiri avec le caramel liquide. Chauffez légérement le mélange pour l’assouplir. Battez-le bien avec un batteur électrique afin qu’il soit léger. Lavez et essuyez la pomme. Coupez-la en quartiers sans la peler....

Voir la recette

Tartine sucrée "l'arabica"

Difficulté :

Dans un bol légérement chauffé, battez le Kiri avec l’extrait de vanille. Ajoutez ensuite les granulés de café soluble, la cassonade et les vermicelles de chocolat, mélangez légérement pour obtenir de "petits grains" dans le fromage Kiri...

Voir la recette

Tartines aux fraises de Mamy Gilda

Difficulté :

Tartiner chaque tranche de pain d'une fine couche de beurre.Equeuter et couper les fraises en 2. Les disposer sur les tartines. Saupoudrer de sucre en poudre.Ecraser légèrement les fraises avec le plat du couteau. C'est prêt !A déguster en dessert...

Voir la recette

Tartines aux pommes et à la cannelle

Difficulté :

Allumez votre four en position grill. Lavez les pommes, épépinez-les puis coupez-les en lamelles. Sur chaque tranche de pain, déposez une c. à café de crème fraîche puis disposez quelques lamelles de pomme. Arrosez chaque tartine d'...

Voir la recette

Tartines aux pommes miel thym et noix

Difficulté :

Coupez les pommes en fines tranches. Tranchez le pain aux noix. Tartinez de Société à Tartiner les tranches de pain. Disposez deux tranches de pommes par tartine. Saupoudrez de thym et de noix concassées. Finir par un file...

Voir la recette

Tartines Aveyronnaises

Difficulté :

Ciselez les herbes préalablement rincées. Mixez le roquefort avec le fromage blanc et les herbes. Poivrez. Coupez la poire en fines tranches sur toute sa longueur. Tartinez le pain de fromage. Ajoutez les lamelles de poire. Arrosez de s...

Voir la recette

Tartines bananes et crème de Spéculoos

Difficulté :

Epluchez et coupez les bananes en rondelles épaisses. Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez-y les rondelles de fruits. Saupoudrez-les de sucre et faites cuire à feu vif en remuant, jusqu'à ce que les rondelles soient dorées.&nb...

Voir la recette

Tartines de chèvre à l'ananas et aux noix

Difficulté :

Préchauffez le four th.7 (210°C). Prenez les tranches de pain, tartinez-les avec la créme liquide puis disposez-y les crottins de chévre préalablement découpés en tranches sans quitter la croûte (c'est meilleur). Ensuite coupez les rond...

Voir la recette

Tartines de fruits rouges acidulés

Difficulté :

Faites dorer les tranches de brioche quelques minutes sous le grill du four, puis laissez refroidir deux minutes avant de poursuivre. Tartinez les tranches de brioche avec la quantité souhaitée de beurre au yuzu. Ajoutez par dessus les f...

Voir la recette

Tartines gourmandes

Difficulté :

Sur chaque tartine de pain de mie, appliquez de la Vache qui rit, de la pâte à tartiner ou du beurre de cacahuète. Lavez vos fraises et myrtilles et épluchez une banane. Sur chaque tartine, réalisez une tête d'animal différente comme un chien...

Voir la recette

Tartoutis à la cerise (mix entre une tarte et un clafoutis)

Difficulté :

Préchauffez le four à 200 degrés (thermostat 7).Dans un moule à tarte, mettre la pâte brisée, coupez 1/3 de la pâte et gardez ce reste de pâte pour faire des bandes de décoration sur la tarte. Enfournez 6 minutes.Séparez les jaunes des blancs d'oe...

Voir la recette

Tas de sable et eau de mer

Difficulté :

Crémeux citron : Mettez le jus de citron, le sucre et les œufs dans une petite casserole à feu doux. Fouettez pour que ce soit homogène. Ajoutez la maïzena. Augmentez le feu à 7 et continuez de fouetter, la crème s’épaissit. Sortez du feu. Ajoutez...

Voir la recette

Tatin d'abricots au romarin

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°.Rincer et sécher les abricots. Coupez-les en deux et enlever les noyaux.Ebranchez le romarin.Faites fondre le beurre avec le romarin et le sucre et faites réduire légèrement. Répartissez ce mélange sur le fond du moule b...

Voir la recette

Tatin d'ananas

Difficulté :

Préchauffer le four à thermostat 7 (210°C). Dans un moule à manqué, faire fondre le beurre, le sucre vanillé et le sucre. Verser les cubes d'ananas et laisser caraméliser 10 min en les tournant souvent. Après caramélisation, répartir l'ananas sur ...

Voir la recette

Tatin de coing

Difficulté :

Préchauffez votre four th.6 (180°C). Pendant ce temps, lavez et épluchez les coings, réservez-les dans un récipient et versez par-dessus le jus de citron (pour éviter qu'ils noircissent). Préparez le sirop en faisant bouillir l'eau et l...

Voir la recette

Tatin de croissant, crème levure et multigraines

Difficulté :

Crème au levain : Fouettez 500 g de crème et le sucre glace. En parallèle, chauffez 100 g de crème liquide avec la levure et les feuilles de gélatine. Mélangez les 2 préparations. Poudre multigraines : Torréfiez le tout à 180° pendant 10 minu...

Voir la recette

Tatin de frécinettes au miel de citronnier

Difficulté :

Préchauffez le four à 210°C . Faites fondre le beurre dans une poêle épaisse à manche démontable (pour pouvoir passer au four) ou dans un moule spécial à tarte tatin. Ajoutez le miel, remuez et posez les bananes dans la poêle. Faites caraméliser l...

Voir la recette

Tatin de mangue parfumée au gingembre

Difficulté :

Découper la pâte aux mesures du moule en ajoutant 5 cm tout autour, puis mettre au réfrigérateur. Eplucher et râper 3 cuillères à café de gingembre. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le beurre et le gingembre, ajouter le suc...

Voir la recette

Tatin de pain aux pommes

Difficulté :

Faire tremper le pain rassis dans le lait. Ensuite, mixer le pain. Ajouter 100 g de sucre, le reste de lait, les oeufs entiers, et la cannelle. Malaxer 3 min pour avoir un mélange très homogène.Beurrer un moule à tatin.Epluchez les pommes, les cou...

Voir la recette

Tatin de pommes à la mousse de dulce de leche

Difficulté :

Préparez le dulce de leche : plongez la boite de lait concentré sucré dans une casserole remplie d'eau, portez à ébullition et laissez cuire 3 heures. Laissez refroidir, puis ouvrez la boite. Prélevez 100 g pour la recette, le reste se conservera ...

Voir la recette

Tatin de pommes aux Spéculoos

Difficulté :

Allumez le four à 210°C (thermostat 7).Epluchez les pommes, coupez-les en 2, et retirez le coeur.Faites fondre 100 g de beurre dans une grande et haute poêle. Saupoudrez de sucre cristallisé.Faites-y cuire et dorer les quartiers de pommes sur le f...

Voir la recette

Tatin de pommes caramélisées

Difficulté :

Tamisez la farine et le sel en fontaine.Mettez le 100 g de beurre en morceaux eu centre et travaillez du bout des doigts.Ajoutez peu à peu 7,5 cl d'eau, formez une boule et laissez reposer au frais 1 h au moins. Pelez, épépinez et coupez les pomme...

Voir la recette

321Recettes, toutes les recettes sont là !

Chercher une recette

Liste des Desserts

Notre Sélection

Rejoignez La Maison des Recettes !