Sucettes de kiwis au chocolat

Concassez grossièrement le chocolat noir, faites-le fondre au bain-marie, ou dans une petite casserole, sur feu très doux.  Ôtez du feu et versez dans une assiette creuse. Laissez légèrement tiédir. Pendant ce temps, pelez les kiwis, pui...

Sucettes de pastèque glacées faciles

Coupez la pastèque en deux, puis coupez chaque moitié en tranches épaisses d’1 cm environ. Détaillez chaque tranche en parts triangulaires. Entaillez la peau de chaque part avec un petit couteau et plantez-y un bâtonnet de glace en bois. ...

Sucettes de quatre-quarts au chocolat

Quatre-quarts : Dans un cul-de-poule, mélanger la farine, les œufs, le sucre et le yaourt. Ajouter la gousse de vanille fendue en deux. Ajouter la levure. Mélanger. Diviser l'appareil en deux. Verser une moitié de l'appareil dans des moules à...

Sucettes double cookie crème vanille

Ajouter les œufs et mélangez bien.Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.Enfourner et compter une dizaine de minutes de cuisson.Laisser les cookies cuits sur une grille pour les laisser refroidir.Placer la crème dans une poche à douille et ré...

Sucre coloré

Versez le sucre en poudre dans un bol ou une petite coupelle. Ajoutez les gouttes du colorant alimentaire choisi, puis mélangez le tout jusqu’à obtention d’une teinte bien uniforme. Aidez-vous du dos de la cuillère pour répartir le colorant et évi...

Sucre vanillé au Thermomix

Dans le bol du Thermomix, versez le sucre et la gousse de vanille coupée en 2. Mixez 30 sec en vitesse 10.  Transvasez dans une boite hermétique pour le conserver.  

Sucre vanillé maison

Versez le sucre dans un bocal.  Fendez les gousses de vanille en deux et glissez-les dans le bocal. Mélangez.  Refermez le bocal et laissez reposer environ 2 semaines avant d'utiliser le sucre vanillé.  

Suisse valentinois de Petite Mamie

Faire un puits avec la farine. Parsemer la levure et l'orangeade. Malaxer le beurre et le sucre, ensuite le mélanger avec la farine puis les oeufs en broyant sans pétrir. Etaler en couche mince en forme de bonhomme (la forme de votre choix). Cuire...

Sultane (mousse au chocolat)

A préparer la veille.Séparer les blancs d'oeufs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse. Faire fondre le chocolat au bain-marie et le rajouter au mélange jaune d'oeufs + sucre. Monter les blancs...

Summer pudding (pudding aux fruits rouges)

Disposer 6 tranches de pain dans le fond et sur les bords d'un plat à soufflé pour le tapisser. Par ailleurs, faire fondre tous les fruits lavés et préparés dans une grande casserole pendant deux minutes.Verser le mélange de fruits dans le plat, p...

Sundae au chocolat

Prélevez des boules de glace à la vanille et répartissez-les dans des coupes. Nappez de sauce au chocolat et parsemez de noisettes et de noix concassées. Ajoutez quelques copeaux de chocolat. Servez sans attendre. 

Sundae framboise chocolat

Déposez 1 boule de sorbet Carte D’Or Framboise dans vos coupes. Répartissez 50 g du chocolat en morceaux. Versez la moitié de la crème fouettée sur le chocolat. Déposez une couche de framboises et recouvrez de chocolat en morceaux ...

Sundae maison au Caramel par FAST[OCHE]®

Monter la crème en chantilly. Ajouter délicatement le lait concentré sucré. Dresser à la poche à douille dans une verrine (pas trop petite) ou dans des petits pots en carton. Laisser reposer 6h au congélateur. Concasser les cac...

Sunday au caramel

Le caramel : faire fondre, à sec et à feu doux, le sucre dans une casserole antiadhésive. Dès qu'il est fondu, ajouter la crème fraîche petit à petit; bien mélanger. Ajouter le beurre. S'il reste des petites boulettes de sucre passer le caramel au...

Sunday maison, sauce chocolat et sauce caramel, cacahuètes concassées

Pour le sunday : Versez la crème liquide dans une casserole et ajoutez les graines de la gousse de vanille. Mettez aussi la gousse. Faites chauffer sur feu moyen. Retirez du feu lorsque la crème est chaude et laissez infuser à couvert pe...

Sunday rapide

mettre dans un saladier en verre la crème et la moitie du lait.battre au fouet jusqu'à obtention d'une chantilly.Tout en fouettant ajouter le sucre en pluie, le reste de lait puis la vanille.(si vous remplacer la vanille par le sucre vanille,incor...

Sundy : barres chocolatées croustillantes sans gluten

Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6).Faire fondre légèrement le beurre/huile de coco.Mettre tout les ingrédients dans un saladier et bien mélanger en écrasant un peu les corn-flakes.Répartir dans des petits moules, si possible en silicone, ...

Super Eliott

Molly cake citron : Fouetter les œufs avec le sucre en poudre pendant 15min. Ajouter la farine avec les sachets de levure tamisés lentement. Ajouter les zestes du citron et le jus. Fouetter la crème liquide et ajouter à la préparation en 3 fois à ...

Super Fondant au Chocolat

Commencez par préchauffer le four à 180°, thermostat 6.Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie jusqu'à obtenir un beau mélange lisse. Versez dans un saladier, et ajoutez le sucre. Mettez délicatement les oeufs un à un, puis la farine....

Super gâteau au chocolat d'Alexandre

Faire fondre le chocolat et le lait dans une casserole à feu doux.Ajouter le sucre, puis 4 jaunes d'oeufs un par un en mélangeant bien.Ensuite, ajouter la farine (il vaut mieux la tamiser pour éviter les grumeaux). Ajouter la crème fraîche et le b...

Super moelleux au chocolat pour gourmands et intolérants au gluten

Pour ce délicieux moelleux au chocolat vous allez : Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Rajouter la Maïzena. Rajouter le mélange fondu chocolat plus beurre. Monter les blancs en neige. Et enfin mélanger très dél...

Super mousse au citron

Mélanger le lait concentré sucré avec le jus de citron jusqu'à ce que le mélange épaississe.Battre la crème fraîche froide en chantilly et incorporer doucement au mélange précédent.Battre les blancs en neige et rajouter au mélange avec les zestes.

Super petits sablés à la confiture

Mélanger le beurre mou avec le sucre semoule et le sucre vanillé.Bien travailler la mélange jusqu'à l'obtention d'une crème blanchâtre puis y ajouter l’œuf.Mélanger le tout puis y ajouter la farine et les amandes en poudre.Travailler bien la pâte ...

Suprême à l'ananas

Écraser ou mixer les 3/4 de l'ananas et les faire cuire avec le jus de la boîte et 100 g de sucre (5 min d'ébullition).Ajouter le dernier quart des fruits coupés en dés et prolonger la cuisson pendant 5 min.Casser les œufs entiers dans une terrine...

Surprise de vampire : Le Meilleur Pâtissier saison 5

Pour la ganache chocolat blanc framboise : Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie. Chauffez la purée de framboises. Incorporez la purée dans le chocolat fondu en 3 fois, pour créer une émulsion. Mélangez bien à chaque fo...

Surprises au chocolat

Faire chauffer le four 180°C p endant la préparation. Mélangez les oeufs entiers, la farine, le sucre. Mettre au frais le temps de la préparation du chocolat. Faire fondre le beurre avec le chocolat cassez en carré, une mn au micro-onde, bien méla...

Surprises de fraises au chocolat

Matériel pour la forme d'oeuf : support en plastique, support en cartons ou coquetiers.Faire fondre au bain-marie le chocolat. Réserver.Hacher les noisettes et les incorporer au chocolat. Émietter dans un saladier le quatre-quarts, ajouter les 2 c...

Sushi dessert!

Faites cuire le riz au lait comme à votre habitude mais un peu plus longtemps que prévu pour qu'il soit collant (à peine 5 minutes en plus suffisent).Une fois le riz froid et figé, formez des sortes de quenelles entre deux cuillères à soupe (ou de...

Sushi maki aux fruits

Rincez le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau qui s'en écoule soit bien claire. Portez le lait de coco et le sucre en poudre à ébullition dans une casserole. Mélangez bien jusqu'à ce que le sucre soit entièrement dissout. Ajoutez le ...

Suspiro limeno (dessert péruvien)

Dans une grande casserole, versez les laits et faites-les chauffer tout en remuant à l'aide d'une cuillère en bois et jusqu'à l'obtention d'une crème très épaisse. Éteignez le feu et placez la casserole à côté. Ajoutez les jaunes d'oeuf et la...

Sweet Tomb : Le Meilleur Pâtissier saison 5

Pour la ganache montée à la menthe :  Faites ramollir ½ feuille de gélatine. Faites bouillir 120 g de crème liquide avec de la menthe verte. Puis versez cette préparation sur le chocolat ivoire.  Mixez le tout. Ajoutez 140...

Sweety

Mettez tous les ingrédients dans un shaker. Mélangez énergiquement et servez immédiatement. 

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Tablette au chocolat noir et oeufs en sucre de Pâques

Coupez les carrés de chocolat noir en morceaux. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie tout doucement en le remuant avec une spatule. Attention ne rajoutez pas d'eau, ou pas de crème dans votre chocolat. Utilisez un moule en silicone t...

Tablette biscuitée, chocolat et caramel maison - Emilie Sweetness

La recette: http://emiliesweetness.blogspot.fr/2015/12/tablette-biscuitee-chocolat-et-caramel.html 

Tablette coco

Râper grossièrement la pulpe de la noix de coco.Puis dans une casserole, préparer un sirop avec le sucre, l'eau, le zeste de citron, le bâton de cannelle et la vanille.Porter le sirop jusqu'à frémissement.Une fois qu'il frémit, ajouter la noix de ...

Tablette extra-moelleuse chocolat courgettes

Préchauffez votre four, chaleur tournante, 180°C. Dans un bol ou un robot, faites mousser l'oeuf avec le sucre. Y ajouter tous les ingrédients en poudre. Faites fondre le chocolat, l'incorporer à l'appareil déjà obtenu. Râpez finement les 300...

Taboulé au miel et fruits secs

Mettre la semoule dans un plat.Mélanger le jus des oranges avec le miel et compléter avec de l'eau tiède pour obtenir le même volume que celui de semoule.Ajouter la cannelle à l'eau (facultatif).Mélanger et mettre au frigo 1 heure en remuant de te...

Taboulé aux fruits rouges et à la fleur d'oranger

Servez dans des coupelles individuelles et parsemez d'amandes effilées que vous aurez grillées à la poêle à la dernière minute. Mélangez à l'aide d'une fourchette et placez au frais au moins 2 heures. Prélevez le zeste de l'orange à l'ai...

Taboulé de fruits d’hiver

Mettre un mug de semoule fine dans un saladier.Préparer le mug de liquide bouillant, ajouter du miel et et de la cannelle.Verser le liquide sur la semoule et couvrir Laisser cuire tout seul puis égrainer avec une fourchetteLaisser au froid 1h. Cou...

Tagliatelles au chocolat

Mélanger la farine et le cacao en même temps. Ajouter le sucre et la cannelle. Faire un puits au centre et y casser les oeufs. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Si besoin, travailler la pâte directement avec les mains. Etaler la ...

Tagliatelles de crêpes au chocolat et sa sauce chocolat orange

Pâte à crêpes : Dans un saladier, mettez la farine tamisée avec le cacao, le sucre, le sel, les œufs entiers et mélangez bien le tous. Faites chauffer le beurre et le lait. Mélangez-le avec l'appareil à crêpes. Réserver et laisser repo...

Tahini cookies

Préchauffer votre four a 180°C (thermostat 6).Mélanger le Tahini, l'huile, le sucre, l'extrait de vanille, la levure chimique.Mixer l'avoine pour le rendre plus fin.Ajouter aux liquides, l'avoine et la farine, puis les pépites de chocolat.Formes d...

Taillaule avec ou sans raisin spécialité suisse

Ajouter l’œuf, le beurre en flocons, le jus d'un citron et la moitié d'un autre puis râper le zeste.Enfourner 45 minutes à 200°C (thermostat 6-7).

Taillé aux greubons facile

Préchauffez le four th.8 (230ºC). Mélangez la farine avec la levure, ajoutez les greubons hachés et le beurre en petits morceaux. Sablez, comme pour une pâte brisée.  Faites une fontaine. Versez-y les oeufs battus, le lait et le sel. Inc...

Talé talé

Écrasez les bananes épluchées.  Dans un saladier, mélangez la purée de bananes, la farine, le sucre et la levure. Mélangez jusqu’à obtenir une une belle pâte. Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu d’eau.  Placez cette boule dans ...

Tamina à la noix de coco

Dans une casserole ou une marmite à fond épais qui n'attache pas, faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez la farine en pluie en mélangeant au fur et à mesure ainsi et terminez avec la pincée de sel. Faites cuire doucement sans arrête...

Tamina algérienne

Préparez la pâte de dattes Dénoyautez les dates  Faites les cuire à la vapeur dans une cocotte minute pendant 15 minutes à partir du sifflement de la soupape. Attendez un peu qu'elles refroidissent pour les éplucher même si cette ét...

Tamina blanche

Faites ramollir le beurre à température ambiante pour qu'il soit plus facile à travailler.  Dans une poêle antiadhésive, faites torréfier à sec, à feux doux et très délicatement la semoule en remuant régulièrement pendant une dizaine de minut...

Tamina farine

Faites chauffer une poêle à fond épais ou antiadhésive à feu doux. Versez la farine pour la faire torréfier. Mélangez sans vous arrêtez pendant une dizaine de minutes jusqu'à ce qu'elle devienne dorée et en faisant attention à ce qu'elle ne b...