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Exemple de recherche: Crêpe au fromage , Omelette , Tarte aux pommes , Cake au jambon



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Moelleux au yaourt et à l'huile d'olive (sans oeufs ni beurre)

Moelleux au yaourt et à l'huile d'olive (sans oeufs ni beurre)

Difficulté :

Dans un bol, mélanger les deux yaourts, la farine, la levure chimique, le sucre et l'huile d'olive.Verser la préparation obtenue dans un moule à gâteau ou une couronne, en ayant pris le soin d'en huiler les bords et le fond.Mettre au four préchauf...

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Moelleux aux abricots

Moelleux aux abricots

Difficulté :

Faites un caramel avec les morceaux de sucre et 1/2 verre d’eau. Quand il prend une jolie couleur dorée, versez-le dans un moule à manqué de 22 cm en le faisant couler doucement le long du bord. Laissez refroidir. Disposez les abricots au fond du ...

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Moelleux aux amandes, sans lactose ni gluten

Moelleux aux amandes, sans lactose ni gluten

Difficulté :

Battre les oeufs et le sucre vigoureusement jusqu'à le blanchir et plus encoreAjouter la farine, la poudre d'amande, l'huile, mélanger encore, puis ajouter les autres ingrédients.Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6), enfourner 10 min en moye...

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Moelleux aux châtaignes

Moelleux aux châtaignes

Difficulté :

Cuire à feu doux les châtaignes dans le lait pendant 20-30 minutes en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois.Incorporer le sucre en poudre et passer le mélange au presse-purée à grille fine. Ajouter les jaunes d'oeufs à la préparation...

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Moelleux aux clémentines cannelle

Moelleux aux clémentines cannelle

Difficulté :

Incorporer la farine, la levure, la cannelle, le beurre et le jus et les zestes des 4 clémentines. Bien mélanger.Verser le tout dans un moule à manqué de préférence en silicone.Enfourner 40 minutes. Bonne dégustation !!!!!

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Moelleux aux framboises

Moelleux aux framboises

Difficulté :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).Mélangez la farine, le sucre, la levure.Ajoutez les jaunes d'oeufs. Bien mélangez et ajoutez délicatement les blancs d'oeufs montés en neige.Lorsque la préparation est bien homogène mettez le beurre fondu...

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Moelleux aux framboises façon financier

Moelleux aux framboises façon financier

Difficulté :

Préparer un moule à manqué, idéalement d'un diamètre moyen (22/24 cm) en le beurrant et le farinant.Préchauffer le four thermostat 6 (180°) position chaleur tournante si elle existe sur le four.Mélanger les ingrédients secs dans un bol : pour assu...

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Moelleux aux noisettes

Moelleux aux noisettes

Difficulté :

Dans un saladier, mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre et le beurre. Ajouter la fécule de pommes de terre et la levure.Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation avec les noisettes.Beurrer un moule à manqué et y...

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Moelleux aux noix

Moelleux aux noix

Difficulté :

Concasser les cerneaux de noix.Dans un saladier, blanchir les oeufs entiers avec la cassonade. Ajouter la farine, le sucre vanillé, le beurre fondu, les morceaux de noix, l'extrait de vanille, le sel et le rhum.Monter les blancs en neige et les in...

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Moelleux aux noix et au café

Moelleux aux noix et au café

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Dans un blender, mixer les oeufs avec le sucre. Ajouter progressivemnet la farine et la levure puis les noix et enfin l'huile. Verser la pâte dans un moule à cake de préférence en silicone et enfourner 3...

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Moelleux aux noix et aux noisettes

Moelleux aux noix et aux noisettes

Difficulté :

Faites fondre le beurre et travaillez-le jusqu'à obtention d'une mousse onctueuse. Ajoutez-y 150g de sucre en poudre et le sucre vanillé.Prenez 2 oeufs et séparez les blancs des jaunes.Incorporez les jaunes et les 2 oeufs entiers au mélange beurre...

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Moelleux aux pépites de chocolat

Moelleux aux pépites de chocolat

Difficulté :

Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre, avec un fouet.Verser dans un moule à manqué beurré.Faire cuire au four 30 min à 180°C (th 6).Attendre 10 min avant de démouler.

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Moelleux aux poires

Moelleux aux poires

Difficulté :

Battre les oeufs et le sucre ensemble jusqu'à ce que le mélange blanchisse et que le sucre soit bien fondu.Ajoutez le beurre fondu, la farine, le sel et la levure pour former une pâte fluide.Versez la pâte dans un moule beurré.Disposez les poires ...

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Moelleux aux poires au fromage blanc

Moelleux aux poires au fromage blanc

Difficulté :

Tamisez la farine et la levure, mélangez-les avec le sucre, le fromage blanc, l'huile, le zeste de citron et les oeufs battus en omelette.Ajoutez les poires coupées en lamelles ou en dés.Versez dans un moule à manqué beurré et faites cuire 45 min ...

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Moelleux aux poires et au gingembre

Moelleux aux poires et au gingembre

Difficulté :

Mélanger 175 g de beurre ramolli avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Ajouter le mélange farine/levure chimique tamisé, puis le gingembre et les œufs. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse.Verser la pâte dans un moule à manq...

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Moelleux aux poires rapide

Moelleux aux poires rapide

Difficulté :

Travaillez le sucre et le oeufs au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajoutez la farine et la pincée de sel, puis le beurre fondu et la levure.Pelez et épépinez les poires, puis coupez-les en quartiers. Tapissez le fon...

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Moelleux aux poires sans gluten

Moelleux aux poires sans gluten

Difficulté :

Casser les oeufs dans un saladier, puis mélanger avec le sucre jusqu'à ce que le mélange commence à blanchir.Dans un autre saladier, mélanger la farine, la poudre d'amandes et la poudre à lever, puis ajouter au premier mélange. Bien mélanger.Ajout...

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Moelleux aux pommes

Moelleux aux pommes

Difficulté :

Préchauffer le four à 210 °C.Mélanger dans une terrine, en respectant l’ordre suivant : la farine, la moitié du sucre vanillé, un œuf, l’huile, le lait et la levure.Laver et éplucher les pommes. Les couper en quatre et les épépiner, puis les dispo...

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Moelleux aux pommes de Katrine

Moelleux aux pommes de Katrine

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)Peler et épépiner les pommes et les tailler en lamelles (pas trop fines)Badigeonner du miel dans le fond du mouleRépartir dessus les pommes en une belle coucheMélanger le sucre et le beurre mou en pommadeI...

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Moelleux aux pommes et aux kiwis

Moelleux aux pommes et aux kiwis

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Couper en petits morceaux les pommes et kiwis. Les faire revenir une dizaine de minutes à feu doux. Réserver.Mélanger la farine, le sucre, la levure. Puis y ajouter le lait, les jaunes d'œufs et le beurre...

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Moelleux aux prunes

Moelleux aux prunes

Difficulté :

Mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Ajouter les œufs un à un.Ajouter ensuite la farine, la Maïzena, la levure et la poudre d'amande.Terminer par la cuillère à soupe d'arôme vanille.Verser la pâte dans un plat à gâ...

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Moelleux aux spéculoos

Moelleux aux spéculoos

Difficulté :

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Ajouter le sucre aux jaunes et battez jusqu'à ce que le mélange brunisse.Faites fondre le beurre. Pendant se temps ajouter la farine aux jaunes. Ajouter le beurre fondu.Monter les blancs en neiges avec 1 pinc...

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Moelleux aux spéculoos facile et rapide

Moelleux aux spéculoos facile et rapide

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Bien mélanger tous les ingrédients de façon à obtenir une pâte homogène. Étaler la pâte dans un moule beurré (de préférence en silicone). Cuire dans le four pendant 35 min.

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Moelleux bananes et noisettes sans gluten ni lactose

Moelleux bananes et noisettes sans gluten ni lactose

Difficulté :

- préchauffer le four à 180 ° (TH6)- éplucher puis écraser les bananes dans un saladier- ajouter le sucre, le sel et le poivre, bien mélanger- ajouter un à un les oeufs en battant le mélange vigouresement (la pâte prend un aspect crémeux)- incorp...

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Moelleux carambars et pralin

Moelleux carambars et pralin

Difficulté :

Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7).Dans une casserole ou au micro ondes, faites fondre les carambars avec le beurre coupé en petits morceaux et le lait, jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse. A part, mélangez, dans cet ordre, la far...

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Moelleux Caramel au beurre salé (micro-onde ou four)

Moelleux Caramel au beurre salé (micro-onde ou four)

Difficulté :

Caramel:Faire tiédir la crème.Faire chauffer la moitié du sucre dans une casserole.Ajouter la deuxième moitié quand le sucre est commence à se colorer. Lorsque le caramel est blond, ajouter le beurre coupé en morceaux hors du feu en remuant viveme...

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Moelleux choco-amande

Moelleux choco-amande

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Faire fondre le chocolat cassé en morceaux et le beurre coupé, à feu très doux.Battre les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajouter la poudre d'amande, puis le ...

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Moelleux choco-framboise

Moelleux choco-framboise

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Sortir les framboises du congélateur et faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole.Battre les œufs dans une jatte, ajouter les sucres et mélanger avec le beurre et le chocolat. Incorporer au...

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Moelleux choco-noisettes (facile et peu sucré!)

Moelleux choco-noisettes (facile et peu sucré!)

Difficulté :

Séparer les blancs des jaunes.Battre les jaunes avec les sucres.Ajouter la poudre de noisettes, et mélanger.Faire fondre le chocolat dans le lait (3 cuillères à soupe).Ajouter le chocolat fondu à l'appareil, et mélanger.Faire fondre le beurre, et ...

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Moelleux chocolat au micro-onde

Moelleux chocolat au micro-onde

Difficulté :

Faire fondre chocolat + beurre au micro-onde. Mélanger le sucre + les oeufs entiers, ajouter la farine et la levure et ensuite le chocolat fondu avec le beurre, mettre dans moule micro-onde et cuire environ 4 mn, puissance 650 w.

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Moelleux chocolat aux framboises

Moelleux chocolat aux framboises

Difficulté :

Beurrez un moule à manqué de 18 cm. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Hachez le chocolat et le faire fondre au bain Marie. Fouettez le beurre et le sucre. Y incorporer les oeufs l'un après l'autre sans cesser de fouetter. Ajoutez le choc...

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Moelleux chocolat basilic

Moelleux chocolat basilic

Difficulté :

Mélanger la farine, la poudre d'amande et le sucre dans un plat. Y ajouter l'œuf battu.Faire fondre 40 g de chocolat (conserver 2 carrés à part, soit environ 10g) au bain marie en remuant régulièrement. Quand il est fondu et lisse, ajouter le beur...

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Moelleux chocolat blanc et pistaches

Moelleux chocolat blanc et pistaches

Difficulté :

Préchauffez le four à 175°C (thermostat 5-6) à chaleur tournante.Mélangez le sucre ainsi que le sucre vanillé et le beurre préalablement fondu.Ajoutez les oeufs et la crème fraîche.Remuez délicatement et doucement.Faites fondre le chocolat blanc a...

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Moelleux chocolat-noisette sans gluten

Moelleux chocolat-noisette sans gluten

Difficulté :

1. Préchauffer le four à 150°C.2. Séparer les blancs des jaunes des oeufs. Mettre de côté les blancs et prendre les jaunes d'oeufs.3. Battre les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.4. Ajouter ensuite les n...

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Moelleux coco gingembre

Moelleux coco gingembre

Difficulté :

Mélanger dans un saladier, à l'aide d'un fouet électrique (grande vitesse), le sucre et le beurre. Ajouter le zeste de citron vert, bien fouetter jusqu'à obtention d'une pâte claire et crémeuse.Fouetter les oeufs à la fourchette et les ajouter au ...

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Moelleux épicé au coco-potiron

Moelleux épicé au coco-potiron

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Travailler le beurre mou avec le sucre pour en faire une pâte.Incorporer les œufs un à un en travaillant bien la pâte (vous pouvez utiliser un batteur ou même un mixeur!).Ajouter ensuite la farine, la lev...

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Moelleux façon pain perdu

Moelleux façon pain perdu

Difficulté :

Préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7-8).Dans un robot, mixer grossièrement les morceaux de pain puis réserver.Mélanger les œufs le sucre roux et le sucre vanillé. Ajouter le beurre fondu, mélanger, puis incorporer le lait.Ajouter le pain à...

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Moelleux fondant au chocolat noir, blanc et toblerone

Moelleux fondant au chocolat noir, blanc et toblerone

Difficulté :

Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).Dans un saladier, fouettez les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse. Ajoutez ensuite la farine.Mélangez à nouveau.Au micro-ondes, faites fondre le chocolat cassé en mo...

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Moelleux léger au toblerone

Moelleux léger au toblerone

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Battre les oeufs de façon à les faire mousser et y incorporer la farine et la levure.Faire fondre le toblerone au micro-ondes avec un peu d'eau, puis l'ajouter à la préparation.Enfin, ajouter la compote e...

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Moelleux nature aux pépites de chocolat

Moelleux nature aux pépites de chocolat

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Dans un saladier, ajouter les jaunes d’œufs au sucre.Mélanger puis ajouter la farine.Faire fondre le beurre au micro-ondes pendant 1 minute 30.Ajouter le beurre et la levure à l'appareil.Battre les blancs...

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Moelleux noisettes

Moelleux noisettes

Difficulté :

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6/7).Mélangez le sucre et les oeufs.Rajoutez la poudre de noisette puis la levure.Faites fondre le beurre et rajoutez le à la préparation.Versez votre préparation dans un moule à cake (en rond ou en rectangl...

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Moelleux noisettes/chocolat de Lola sans gluten sans lait

Moelleux noisettes/chocolat de Lola sans gluten sans lait

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger les œufs, le beurre fondu et le sucre.Ajouter la poudre de noisettes et les pépites de chocolat, et c'est prêt à passer au four !Pour le cuire utiliser de préférence un moule à cake non adhésif....

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Moelleux poire chocolat

Moelleux poire chocolat

Difficulté :

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre avec le chocolat cassé en petits morceaux. Laisser tiédir 5 minutes. Ajouter le sucre et les oeufs et bien mélanger. Ajouter en même temps les poires épluchées et coupées en cubes et la farine (cel...

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Moelleux poire-chocolat au micro-ondes

Moelleux poire-chocolat au micro-ondes

Difficulté :

Beurrer un moule en silicone et disposer au fond du moule les poires en lamelles.Mélanger le beurre en morceaux avec 200 g de chocolat et faire fondre 1 minute au micro-onde à mi-puissance.Incorporer les oeufs et le sucre puis la farine tamisée av...

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Moelleux pomme - poire

Moelleux pomme - poire

Difficulté :

Mettre dans une terrine le sucre semoule, le sucre vanillé, la cannelle et les 4 jaunes d’oeufs. Battre très vite pour obtenir un mélange mousseux et blanchi. Ajouter peu à peu la farine et la levure. Faire fondre le beurre et le rajouter à la pré...

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Moelleux Toblerone/beurre de cacahuète

Moelleux Toblerone/beurre de cacahuète

Difficulté :

Disposer, dans un moule à glaçons en silicone le beurre de cacahuètes afin d'obtenir 7 "portions". Placer le tout 2heures au congélateur.Battre les oeufs entiers avec le sucre dans un plat.Dans une casserole, faire fondre doucement le Toblerone et...

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Mofo gasy (pain malgache)

Mofo gasy (pain malgache)

Difficulté :

Faites tiédir l’eau et versez-y la levure boulangère. Mélangez bien. Réservez.  Dans un saladier, mélangez la farine de riz et la farine de blé. Formez un puits et versez-y 3 c. à soupe d’huile de tournesol ainsi que le sucre. Cassez les oeuf...

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Mojito à la fraise

Mojito à la fraise

Difficulté :

Réservez une fraise pour la décoration et coupez les autres en cubes. Coupez 1/2 citron vert en quartiers. Lavez et effeuillez la menthe. Préparez des glaçons ou de la glace pilée. Disposez vos morceaux de fraises dans le fond d'un grand verr...

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Mojito façon cheesecake

Mojito façon cheesecake

Difficulté :

Préparation du fond biscuité.Mixer les biscuits jusqu'à l'obtention d'une poudre fine et mélanger avec le beurre mou. Étaler la préparation au fond d'un moule à charnière en tassant bien.Réserver au frais.Préparation du cheesecake. Préchauffer le ...

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Mojito tout doux au lait de coco

Mojito tout doux au lait de coco

Difficulté :

Pilez la menthe et le citron coupé en rondelles dans un verre, puis ajoutez le lait de coco, l’eau de coco et le rhum. Mélangez bien. Complétez avec de la glace pilée et de l’eau gazeuse. Servez. 

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