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Exemple de recherche: Crêpe au fromage , Omelette , Tarte aux pommes , Cake au jambon



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Mkhabez

Mkhabez

Difficulté :

Dans un grand bol, mélangez ensemble les amandes en poudre, le sucre glace, le zeste de citron, et l'extrait de vanille. Ajoutez ensuite les œufs pour obtenir une pâte homogène et maniable.  Sur votre plan de travail fariné, étalez la pâte en...

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MMMM (Merveilleuse mousse aux marrons...)

MMMM (Merveilleuse mousse aux marrons...)

Difficulté :

Environ 30 minutes avant de commencer la recette, mettez la crème liquide au congélateur, les fouets du batteur et le saladier à bords hauts au réfrigérateur.Faites ramollir vos feuilles de gélatine dans l’eau froide (comptez environ 1 minute).Dan...

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Mochi glacé

Mochi glacé

Difficulté :

Faites 20 à 25 boules de glace avec une mini cuillère à boules de glace (4 à 5 cm). Déposez-les sur une plaque allant au congélateur. Réservez au congélateur. Mélangez la farine et le sucre, dans une casserole. Ajoutez l’eau. Mélangez bien le...

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Mochi Ice Cream

Mochi Ice Cream

Difficulté :

Faire 8 petites boules de glace et les placer au congélateur.Passer la confiture au chinois.Mélanger la farine et le sucre en poudre et ajouter l'eau petit à petit. Ajouter la confiture et bien mélanger.Couvrir d'un film plastique et passer au mic...

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Mochi japonais

Mochi japonais

Difficulté :

Faites tremper les haricots rouges tout une nuit. Le jour même, faites les cuire dans 3 fois leur volume d’eau jusqu’à pouvoir les écraser facilement du bout des doigts. A l’aide d’un pied plongeur, mixez les avec un fond d’eau et le sucre pour ob...

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Mocktail à l'eau de coco à l'orange & à la vanille

Mocktail à l'eau de coco à l'orange & à la vanille

Difficulté :

Pressez les oranges. Eventuellement coupez quelques tranches pour mettre dans le pichet, ou prélevez les zestes des oranges avant de les presser. Versez le jus, les tranches ou zestes d'orange, la gousse de vanille fendue et l'eau de coco dan...

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Mocktail à l'ananas

Mocktail à l'ananas

Difficulté :

Nettoyez et épongez les feuilles de menthe. Placez-les dans une carafe avec le bâton de cannelle et plusieurs glaçons. Versez le jus d'ananas et le lait de coco dans la carafe. Mélangez bien. Réservez le mocktail au frais jusqu'à la...

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Moelleuse pâte sablée aux amandes

Moelleuse pâte sablée aux amandes

Difficulté :

Mélangez le sucre, la farine et les amandes dans un saladier.Ajoutez le beurre en morceaux, si possible un peu ramolli (sortez-le du frigo 10 min avant, sinon comptez sur les muscles de vos pouces ;) ).Malaxez le tout à la main afin de broyer le b...

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Moelleux à la banane

Moelleux à la banane

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C.Écraser les bananes.Ajouter le rhum, le sucre, les 2 œufs entiers, le yaourt.Mélanger la farine et la levure à part, puis les incorporer au mélange.Mettre à cuire 25 min seulement dans des moules individuels en silicone...

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Moelleux à la cannelle

Moelleux à la cannelle

Difficulté :

Mettre tous les ingrédients dans le même récipient et mélanger énergiquement jusqu'à ce que la pâte soit lisse et liquide. Pour la cannelle, en mettre environ une cuillère à café et pour la déco émietter grossièrement 1 bâton et le mettre de côté....

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Moelleux à la châtaigne

Moelleux à la châtaigne

Difficulté :

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et les œufs. Ajoutez le yaourt ainsi que la cassonade.  Mélangez le tous. Pour finir, mettez l'huile et la pincée de sel. Mettez au four 35 minutes à 180°C. 

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Moelleux à la crème de marron

Moelleux à la crème de marron

Difficulté :

Faire fondre le beurre et le mélanger à la crème de marron avec les 4 jaunes d'oeuf. Battre les blancs en neige et les incorporer. Mettre au four 150°C pendant 45 min. C'est tout !

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Moelleux à la noisette

Moelleux à la noisette

Difficulté :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7).Battre les blancs d'oeufs en neige avec 1 pincée de sel. Mélanger les sucres, le miel, la farine et la poudre de noisette. Ajouter le beurre puis les blancs.Mettre dans des petits moules et cuire 10 min...

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Moelleux à la noix de coco nappé de chocolat

Moelleux à la noix de coco nappé de chocolat

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6);Faire fondre le beurre et le lait de coco sur feu doux. Mélanger les 2 oeufs avec le sucre. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger. Beurrer un moule rond. Enfourner pour 30 min de cuisson.Une fois l...

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Moelleux à la pêche

Moelleux à la pêche

Difficulté :

Préchauffez votre four sur thermostat 6 (180°C ). Beurrez et sucrez un moule rectangulaire (environ de la taille d'une feuille A4 ). Egouttez les pêches au sirop. Coupez-les en gros morceaux. Eparpillez-les dans le moule. Dans une jatte, mélangez ...

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Moelleux à la rhubarbe

Moelleux à la rhubarbe

Difficulté :

Grattez et coupez la rhubarbe en tronçons d'1 cm de long.Ebouillantez-les 2 minutes et égouttez.Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).Mélangez les oeufs avec le sucre dans un saladier que vous placerez au bain-marie.Fouettez le mélange aisni ...

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Moelleux à l'ananas

Moelleux à l'ananas

Difficulté :

Egouttez les tranches d'ananas, conservez le jus. Préparez le caramel : Mélangez le sucre, le beurre et l'eau. Laissez cuire en tournant jusqu'au blond roux mais pas plus. Versez le caramel dans un moule à manqué en l'inclinant et en le tournant p...

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Moelleux à l'ananas façon Pina Colada et son croustillant à la noix de coco

Moelleux à l'ananas façon Pina Colada et son croustillant à la noix de coco

Difficulté :

Préparation du moelleux :Egouttez les rondelles d'ananas, et préservez 4 à 5 cuillères de jus pour préparer le croustillant à la noix de coco.Dans une jatte, travaillez les jaunes d'oeufs au fouet avec le sucre, le sel, et la noix de coco.Ajoutez ...

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Moelleux ananas, caramel beurre salé

Moelleux ananas, caramel beurre salé

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Faire fondre le beurre dans le four pendant le préchauffage.Mélanger dans un récipient beurre fondu et sucre.Dans une poêle, faire revenir l'ananas coupé en morceaux (pas trop petits !) dans un peu de beu...

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Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat

Difficulté :

faire fondre le chocolat.Ajouter le beurre en morceaux peu à peu et l'incorporer pour obtenir un crème bien lisse.Mettre la farine et le sucre glace dans un saladier. Ajouter les oeufs entiers et mélanger jusqu'à obtention d'une émulsion homogène....

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Moelleux au chocolat à la chapelure

Moelleux au chocolat à la chapelure

Difficulté :

Séparer les jaunes des blancs d'oeufs, les mettre chacun dans un saladier différent.Monter les blancs en neige ferme.Dans le saladier qui comporte les jaunes, mélanger avec le sucre et le beurre préalablement ramolli.Faire fondre le chocolat au ba...

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Moelleux au chocolat au lait concentré

Moelleux au chocolat au lait concentré

Difficulté :

Préchauffez le four à 140°C (thermostat 3-4).Faites fondre le beurre au bain-marie sur feu doux. Lorsqu’il est lisse, l’incorporer au chocolat et bien mélanger pour avoir une préparation homogène. Retirez du feu.Cassez les oeufs en séparant les bl...

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Moelleux au chocolat avec glaçage de Vaness

Moelleux au chocolat avec glaçage de Vaness

Difficulté :

Casser le chocolat en petits morceaux et les faire fondre avec un peu d'eau dans une casserole à feu doux.Quand tout est fondu y incorporer un a un délicatement les oeufs avec un fouet puis ajouter le sucre et le sucre vanillé. Verser la farine pu...

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Moelleux au chocolat coeur fondant

Moelleux au chocolat coeur fondant

Difficulté :

Fouettez les œufs et le sucre. Ajoutez la farine puis le chocolat fondu en remuant sans arrêt.Beurrez 6 petits moules individuels.Remplissez-les à moitié de pâte et posez au centre deux carrés de chocolat.Répartissez le reste de pâte dans les moul...

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Moelleux au chocolat coeur fondant caramel

Moelleux au chocolat coeur fondant caramel

Difficulté :

Préchauffez le four a 210°C (thermostat 7).Fouettez les oeufs avec le sucre, incorporez 25 g de farine tamisée, puis 40 g de poudre d'amandes.Faites fondre le chocolat avec 100 g de beurre, incorporez-les.Ajoutez la cannelle (ou le piment) et les ...

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Moelleux au chocolat cœur confiture de lait Bonne Maman

Moelleux au chocolat cœur confiture de lait Bonne Maman

Difficulté :

Faire fondre le chocolat avec le beurre. Enfourner 15 minutes.

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Moelleux au chocolat et à la crème de spéculoos

Moelleux au chocolat et à la crème de spéculoos

Difficulté :

Faire fondre le beurre dans une casserole et ajoutez le chocolat. lorsque le chocolat est fondu, verser le sucre et la farine. Eteindre le feu et ajouter les oeufs un à un.Dans des moules à muffins en silicone, verser la pâte à moitié du moule. Aj...

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Moelleux au chocolat et betterave

Moelleux au chocolat et betterave

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Sortir les 130 g de beurre du réfrigérateur et le laisser à température ambiante.Mixer finement les betteraves cuites pour obtenir une purée.Faire fondre le chocolat au bain-marie.Travailler le beurre en ...

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Moelleux au chocolat et noix de pécan

Moelleux au chocolat et noix de pécan

Difficulté :

Mélanger le beurre, la farine et la levure.Préparer une mousse avec le jaune d’œuf, le sucre et un peu d'eau.Faire monter les blancs en neige.Faire fondre le chocolat avec les noix de pécan dans une casserole avec un peu d'eau.Mélanger le tout, me...

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Moelleux au chocolat express de Moutie

Moelleux au chocolat express de Moutie

Difficulté :

Faire fondre le chocolat et le beurre. Remuer.Ajouter les 4 oeufs, sucre, farine. Remuer.Mettre dans 1 moule. Cuire 20 min au four à 200°C (thermostat 6-7.Déguster...

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Moelleux au chocolat express et light

Moelleux au chocolat express et light

Difficulté :

Faire fondre le chocolat à feux doux avec un peu d'eau. Incorporer le beurre. Retirer du feux et laisser refroidir quelques instants.Préchauffer votre four à 220°C.Ajouter les oeufs, la farine et le sucre à la préparation. Verser le tout dans un m...

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Moelleux au chocolat, langues de chat et pommes

Moelleux au chocolat, langues de chat et pommes

Difficulté :

Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).Couvrez le fond d'un moule à manqué d'une feuille de papier sulfurisée beurrée. Tapissez le fond du moule de langues de chat.Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie. Dans un saladier, ...

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Moelleux au chocolat noir et à l'orange

Moelleux au chocolat noir et à l'orange

Difficulté :

Pelez les oranges à vif et détachez les quartiers. Faites bouilir 3 mn 15 cl d'eau avec 50 g de sucre et le safran.Versez ce sirop encore chaud sur les oranges et laissez refroidir.Préchauffez le four th 7 (210°C). Dans un saladier battez les oeuf...

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Moelleux au chocolat, pêches et fraises

Moelleux au chocolat, pêches et fraises

Difficulté :

Faire fondre à feu doux le chocolat coupé en morceaux avec le beurre. Laver les pêches et les fraises puis couper les pêches en lamelles.Dans le chocolat fondu, incorporer le sucre puis la farine, la levure et les œufs un par un. Verser la moitié ...

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Moelleux au chocolat rapide

Moelleux au chocolat rapide

Difficulté :

Préchauffer votre four à 150° (thermostat 5).Dans une casserole, faire fondre le chocolat, préalablement cassé en morceaux, avec un peu d'eau.Hors du feu, ajouter le beurre.Séparer les blancs des jaunes d'oeuf.Dans un bol, mélanger les jaunes d'œu...

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Moelleux au chocolat sans beurre

Moelleux au chocolat sans beurre

Difficulté :

Faire fondre le chocolat au bain marie.Dans un saladier, mettre les oeufs entiers et le sucre. Mélanger au batteur électrique pendant 2 à 3 minutes. Ajouter la farine et la maïzena. Mélanger.Ajouter la crème au chocolat fondu, puis mélanger jusqu'...

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Moelleux au chocolat sans beurre (ni crème)

Moelleux au chocolat sans beurre (ni crème)

Difficulté :

Préchauffer le four à 250°C (thermostat 8/9).Faire fondre le chocolat au bain-marie.Mélanger le sucre, la farine, le sucre vanillé et la levure. Rajouter les oeufs un par un.Verser le lait sur le chocolat fondu et mélanger.Verser le chocolat en 2 ...

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Moelleux au chocolat sans beurre sans sucre

Moelleux au chocolat sans beurre sans sucre

Difficulté :

Préchauffez le four à thermostat 5 (150°C).Faites chauffer la crème. Hors du feu,ajoutez le chocolat cassé en petits morceaux. Mélangez pour obtenir une préparation lisse, puis incorporez la maïzena et les 4 jaunes d'oeufs.Beurrez un moule à manqu...

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Moelleux au chocolat sans gluten (farine de riz)

Moelleux au chocolat sans gluten (farine de riz)

Difficulté :

Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Faites fondre le beurre et le chocolat, puis mélangez ces deux préparations. Ajoutez la farine de riz, mélangez bien, ...

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Moelleux au chocolat sans oeufs, sans gluten, sans lait de vache

Moelleux au chocolat sans oeufs, sans gluten, sans lait de vache

Difficulté :

Dans un récipient, mélangez les deux farines, la levure et le sucre.Ajoutez petit à petit le lait de soja ou de riz.Préchauffez votre four à 180°C.Mettez le chocolat en petits carrés et l'huile d'olive dans une casserole et faites fondre à feu trè...

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Moelleux au citron

Moelleux au citron

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Beurrer et fariner un moule à manqué de 22-23 cm de diamètre.Tamiser la farine, la levure, le sel et le bicarbonate. Mélanger.Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne pâl...

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Moelleux au citron frais et écorce de citron confites

Moelleux au citron frais et écorce de citron confites

Difficulté :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).Mettez le yaourt dans le saladier. Ajoutez le sucre, mélangez.Ajoutez la farine, la levure et le sucre vanillé.Ajoutez les oeufs, l'huile, le zeste et le jus du citron entier.Découpez les écorces de ci...

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Moelleux au citron rapide et peu calorique

Moelleux au citron rapide et peu calorique

Difficulté :

Préchauffer le four à 160°C.Mélanger la farine, la levure, le sucre et la pincée de sel.Ajouter les œufs et le zeste de citron puis le jus.Bien battre la préparation (au fouet électrique pour une texture plus aérée).Verser dans des moules individu...

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Moelleux au citron sans beurre

Moelleux au citron sans beurre

Difficulté :

Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Fouettez les jaunes avec le sucre en poudre. Ajoutez le lait ainsi que la farine et la levure tamisées. Pressez les citrons et prélevez leur zeste. Ajoutez le tout à la préparation.  Montez les blancs d'œ...

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Moelleux au gingembre

Moelleux au gingembre

Difficulté :

Allumez le four à 150°C (thermostat 5).Chemisez un moule de papier sulfurisé. Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie. Battez les oeufs à la fourchette.Fouettez le beurre et le sucre dans un saladier jusq'à ce que la prépa...

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Moelleux au Nutella facile au micro-ondes

Moelleux au Nutella facile au micro-ondes

Difficulté :

Tout mélanger dans un saladier et verser dans un petit ramequin.Mettre à cuire au micro-ondes le temps indiqué.Déguster.

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Moelleux au praliné

Moelleux au praliné

Difficulté :

Faire fondre le chocolat pralinoise au micro-ondes. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse. Incorporer le beurre en petits morceaux et faire fondre à nouveau au micro ondes. Ajouter le sucre en poudre et bien mélanger. Ajouter enfin la poudre d...

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Moelleux au sirop d'orange

Moelleux au sirop d'orange

Difficulté :

La pâte :Fouetter vigoureusement les oeufs. Ajouter 50 g de sucre roux, et fouetter de nouveau. Ajouter la farine tamisée, et mélanger bien le tout.Le sirop d'orange :Faire réduire dans une casserole le jus et le zeste d'une orange, et 50 g de suc...

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Moelleux au toblerone (farine de riz)

Moelleux au toblerone (farine de riz)

Difficulté :

Faire fondre le toblerone et le beurre dans une casserole. Verser le mélange obtenu dans un saladier. Y ajouter la farine, le sucre et les œufs. Mélanger le tout. Le mélange doit être lisse et homogène, sans grumeaux. Verser la préparation dans de...

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Moelleux au yaourt et à l'ananas

Moelleux au yaourt et à l'ananas

Difficulté :

Préchauffez votre four à th 4 (120°C).Dans un premier temps, ouvrez le pot de yaourt et videz-le de son contenu dans un bol. Mesurez tous de suite la crème fraîche, et versez-la dans un bol. Ensuite, rincez le pot et séchez-le, il vous servira pou...

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