321 Recettes - Liste des recettes

Grillé de pommes

Difficulté :

Mélangez la farine, le sucre et le beurre coupé en morceaux puis émietté le mélange entre les mains. Epluchez les pommes, coupez-les en morceaux et déposez-les dans un plat allant au four. Recouvrez du mélange farine, sucre et beurre pui...

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Goûter bananes orange

Difficulté :

Coupez la banane en rondelles, pressez l'orange pour avoir le jus récuperez.

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Gelade de reinettes en terrine

Difficulté :

Préchauffez le four à th.5 (150°C). Épluchez et coupez les pommes par la moitié puis épépinez-les. Poêlez-les dans le beurre 4 min de chaque coté et une fois dorées, saupoudrez-les de cassonade. Poursuivez la cuisson 8 min dans le four e...

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Gato choco micro

Difficulté :

Faites fondre le chocolat et le beurre pendant 2 min à la micro-onde. Ensuite, incorporez le sucre et mélangez. Ajoutez les oeufs un à un puis ajoutez la farine et la levure. Mettez le tout à la micro-onde pendant 7 min.

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Ganache chocolat et palets au chocolat

Difficulté :

Dans un saladier, fouettez ensemble l’oeuf, le jaune d’oeuf et le sucre. Ajoutez le chocolat fondu et le beurre fondu dans lequel vous aurez incorporé le piment. Répartissez dans de petits récipients ou des coupelles beurrés et farinés...

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Galets à la noix de coco

Difficulté :

Percez la noix de coco, laissez écouler l'eau et cassez la noix. Séparez la chair de la coque, grattez la pellicule brune et râpez 130 g de chair. Tamisez la farine en puits dans un saladier, creusez une fontaine, battez-y l'oeuf, le beurre m...

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Glaçage menthe et café

Difficulté :

Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre à feu doux. Ajoutez l'alcool de menthe, la Marie Brizard, le café et le sucre. Mélangez pour que ce soit homogéne et laissez évaporer en tournant sans cesse pour obtenir la consi...

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Grand dessert nantais

Difficulté :

Préchauffez le four th.6 (180°C). Beurrez un moule à manqué, saupoudrez-le légérement de farine. Dans une terrine, battez 4 oeufs en omelette et ajoutez 100 g de sucre, battez et faites cuire au bain-marie à feu doux. Fouettez jusqu’à ce...

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Grimole

Difficulté :

Préchauffez le four th.7 (210°C). Mélangez le sucre, les oeufs et le sucre vanillé. Ajoutez la créme, le sel et la levure, ajoutez la farine et le beurre fondu. Coupez les pommes en quartiers, puis les quartiers en deux. Mélang...

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Goûter pour les petits

Difficulté :

Mixez la banane et les yaourts, sucrez-les légérement, partagez-les dans 2 petites assiettes. Faites 2 yeux avec la confiture de framboises, le nez et une bouche, et faites les oreilles avec les langues de chat.

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Gourmandises au chocolat

Difficulté :

Préchauffez le four th.6 (180°C). Cassez le chocolat en morceaux et faites-les fondre avec le beurre coupés en morceaux et le lait (à feu doux). Hors du feu, ajoutez le sucre vanillé, le sucre en poudre et la farine, mélangez bien le tou...

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Grenadier à l'aneth

Difficulté :

Mettez les filets de grenadier à plat sur une planche à découper. Posez sur chaque filet 2 brins d'aneth (ou de feuilles de fenouil). Roulez-les en escargots et maintenez avec un pic en bois. Hâchez le restant d'aneth (ou de feuille...

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Goudigoudai

Difficulté :

Faites fondre les chamallows dans une grande casserole avec les carambars et le beurre. Dés que le mélange est fondu, versez les céréales et mélangez vivement. Mettez aussitôt dans un moule en silicone (sinon vous allez avoir du mal à le...

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Galette frangipane de Sonia

Difficulté :

Préchauffez le four th.6 (180°C). Faites la créme pâtissiére : faites bouillir le lait, le sucre vanillé et le sucre, ajoutez les oeufs battus et la farine et faites cuire doucement, laissez refroidir. Faites la créme d'amandes : faites ...

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Gondoles d'ananas

Difficulté :

Coupez l'ananas en 2 dans le sens de la hauteur, y compris les feuilles. Prélevez la chair du fruit. Coupez-la en dés. Mettez à macérer avec le sucre et le rhum au réfrigérateur au moins 1 heure. Nettoyez les fraises. Coupez le...

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Granita framboise de Nadine

Difficulté :

Mettez les framboises dans un mixer avec l'eau et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit liquide. Servez c'est prêt.

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Gauffres de potiron

Difficulté :

Epluchez le potiron, épépinez-le, coupez-le en dés et faites cuire avec 1 verre d’eau et du sel pendant 20 min. Une fois cuite, écrasez la chair à la fourchette. Séparez le blancs des jaunes d’œufs. Dans un plat, préparez la pâte à gaufr...

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Guoriba aux amandes

Difficulté :

Préchauffez votre four th.6 (180°C). Battez les œufs, ajoutez le sucre semoule, le beurre, les amandes moulues, les noix de coco et la levure. Laissez reposer 5 min. Faites de cette pâte des petites boules qu’on enrobe dans du sucre glace. Me...

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