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Exemple de recherche: Crêpe au fromage , Omelette , Tarte aux pommes , Cake au jambon



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Galette des rois très onctueuse et light

Galette des rois très onctueuse et light

Difficulté :

Battre les 2 oeufs avec le sucre.Délayer la farine dans le lait.Faire cuire les oeufs et le sucre à feu doux en mélangeant jusqu'à ébullition.Hors du feu, battre jusqu'à épaississement puis rajouter le mélange farine-lait.Ajouter ensuite la poudre...

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Granité pétillant à l'orange et salade d'agrumes

Granité pétillant à l'orange et salade d'agrumes

Difficulté :

Le granité : verser l'Orangina light dans un bac et le mettre au congélateur. Laisser 1 heure environ, jusqu'à ce que le granité soit légèrement pris. Le gratter à l’aide d’une fourchette, mélanger et remettre au congélateur.Les agrumes : retirer ...

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Galette des rois amande noisette praliné

Galette des rois amande noisette praliné

Difficulté :

Faire ramollir le beurre à température ambiante.Mélanger les poudres de noisette, amande et praliné avec le beurre, le sucre(ajouter éventuellement les pépites de nougatine).Battre l'œuf et l'ajouter à la préparation.Déposer une des pâtes feuillet...

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Galette des rois au chocolat (sans fruits à coques)

Galette des rois au chocolat (sans fruits à coques)

Difficulté :

Faire fondre le chocolat avec une cuillère à soupe d'eau au micro-onde.Y ajouter la farine et le sucre.Etaler cette préparation sur le premier rouleau de pâte feuilletée.Mettre la fève.Recouvrir du deuxième rouleau de pâte feuilletée.Badigeonner d...

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Galettes du Nouvel An de mes Grands Parents (Belgique)

Galettes du Nouvel An de mes Grands Parents (Belgique)

Difficulté :

Cette préparation nécessite une nuit de repos.Casser les œufs dans un plat, y ajouter le sucre et blanchir le tout.Dans un autre plat mettre la farine, faire un puits et ajouter petit à petit le beurre fondu.Ajouter le mélange œufs + sucre.Mettre ...

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Galette du Petit Chaperon Rouge

Galette du Petit Chaperon Rouge

Difficulté :

Couper le beurre en tous petits morceaux.Dans un grand saladier ou dans le bol du robot, mettre le beurre, rajouter le sucre, la farine, le sel, la levure et le sucre vanillé.Bien malaxer. Rajouter l'oeuf.Malaxer de nouveau jusqu'à l'obtention d'u...

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Gâteau-mousse à l'orange (avec la peau ! )

Gâteau-mousse à l'orange (avec la peau ! )

Difficulté :

Caraméliser un moule rond (10-15cm de haut), laisser refroidir.Faire bouillir 3 oranges entières (avec la peau) pendant environ 15 mn.Couper et mixer les oranges jusqu'à obtenir une pâte assez lisse, il ne faut pas de gros morceaux.Battre les oeuf...

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Galette bretonne aux fruits confits (Epiphanie)

Galette bretonne aux fruits confits (Epiphanie)

Difficulté :

Réduire le beurre en pommade.Incorporer, en le travaillant à la spatule en bois, le sucre, l'oeuf, le sel, le rhum, les fruits confits hachés, les raisins secs, la farine et la levure chimique mélangées.Raffermir au frais.Etaler la pâte sur 1 cm d...

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Gâteau de crêpes à l'ananas, sauce caramel à l'orange (Chandeleur)

Gâteau de crêpes à l'ananas, sauce caramel à l'orange (Chandeleur)

Difficulté :

Garnir les crêpes avec la crème pâtisière tiède et parfumée avec le Grand Marnier.Répartir quelques dés d'ananas.Empiler les crêpes garnies.Préparer la sauce : faire cuire le sucre en caramel blond foncé. Décuire avec le jus d'orange.Laisser rédui...

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Gâteau au chocolat en poudre et pépites de chocolat

Gâteau au chocolat en poudre et pépites de chocolat

Difficulté :

Séparer les balancs d'oeufs des jaunes.Mélanger le sucre, le chocolat en poudre, puis le beurre fondu et la crème fraiche liquide.Ajouter la farine tamisée et la levure puis les pépites de chocolat.Incorporer les blancs d'oeufs battus en neige.Att...

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Gâteau à la confiture et à la crème

Gâteau à la confiture et à la crème

Difficulté :

Beurrez un moule de 23 cm de diamètre et faire préchauffer le four 190°C (thermostat 6-7).Fouettez les oeufs et le sucre dans une jatte au batteur jusqu'à ce qu'ils soient épais, incorporez peu à peu la farine.Versez la pâte dans le moule et faite...

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Gâteau aux carottes et aux épices facile

Gâteau aux carottes et aux épices facile

Difficulté :

Faire préchauffer le four à 180-200°C (thermostat 6-7).Mettre dans un saladier la farine et la levure, le sucre, l'huile et les oeufs entiers.Mélanger énergiquement, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.Ajouter les épices.Puis les carottes rapé...

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Griesbap

Griesbap

Difficulté :

Faire chauffer le lait.Quand il commence à bouillir, rajouter la semoule en éteignant le feu...bien mélanger en même temps pour éviter que ça accroche!Le mélange terminé, laisser un peu refroidir...ensuite chacun se sert et rajoute sucre et cannelle.

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Gâteau tartine pour machine à pain

Gâteau tartine pour machine à pain

Difficulté :

Verser dans la cuve de la machine à pain tous les ingrédients dans l'ordre.Mettre au programme sucré et... déguster.

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Galettes de sarrasin au chocolat (en poudre et en tablettes)

Galettes de sarrasin au chocolat (en poudre et en tablettes)

Difficulté :

Dans une poêle faire fondre le beurre.Ajouter la galette, la faire dorer quelques secondes sur une face, la retourner, et saupoudrer deux à trois cuillères de chocolat en poudre.Laisser fondre quelques secondes (le temps que le chocolat prenne une...

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Gâteau de riz facile de pascale

Gâteau de riz facile de pascale

Difficulté :

Mélanger les jaunes avec les sucres et le lait, ajouter la farine, le riz et les blancs battus en neige bien ferme.Verser dans un moule à tarte beurré.Préchauffer le four et faire cuire à 200°C (thermostat 6-7) entre 45 minutes et 1 heure.

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Gâteau pomme cannelle pain d'epice

Gâteau pomme cannelle pain d'epice

Difficulté :

Prendre un saladier, y verser le yaourt nature puis garder le pot du yaourt pour doser les autres ingrédient.Ajouter le sucre, l'huile, la maizena.Mélanger.Ajouter l'oeuf, la farine, la levure et mélanger le tout pour que la pâte soit bien lisse.D...

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Galette bressane

Galette bressane

Difficulté :

Aplatir les 400 g de pâte à brioche en forme de rond sur une plaque à patisserie beurrée.La laisser environ 2 heures à température ambiante.Faire un rebord de 1 cm de haut, piquer la pâte dans sa partie centrale et dorer le rebord à l'oeuf battu a...

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Guinness brownies extra noirs

Guinness brownies extra noirs

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Battre les oeufs avec le sucre pour que ça mousse.Faire fondre les chocolats et le beurre à feu doux.Ajouter au mélange beurre-sucre.Mélanger la farine avec le cacao, l'ajouter au mélange précédent.Finir ...

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Gâteau doré aux pommes

Gâteau doré aux pommes

Difficulté :

Mélanger les ingrédients dans l'ordre qu'ils apparaissent sur la recette, sauf les pommes.Remuer vigoureusement.Couper les pommes en quartiers puis en morceaux de fine épaisseur ;ajouter les à la préparation et mélanger.Beurrer ou huiler un moule ...

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Glace au cointreau

Glace au cointreau

Difficulté :

Séparer dans deux terrines les jaunes d'oeuf et les blancs d'oeufs.Incorporer dans les jaunes d'oeufs, le sucre et 3 cuillères à soupe d'eau.Battre au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Ensuite, ajouter à ce mélange le cointreau.Mélanger.B...

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Gâteau aux abricots au micro-onde

Gâteau aux abricots au micro-onde

Difficulté :

Mélanger tous les ingrédients, pour le sucre, l'écraser avec un peu d'eau.Mettre de préférence en dernier la confiture et le caramel.Bien mélanger.Mettre à cuire au micro-onde pendant 5 min 30, à pleine puissance.Le sortir, laisser "reposer" 2 min...

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Gâteau Irene

Gâteau Irene

Difficulté :

Dans un 1er temps :Mélanger le beurre, le sucre vanillé, la levure chimique , les jaunes d'oeufs, la farine et la maïzena, les noisettes en poudre, le chocolat noir FONDU.Beurrer un moule rond, y verser la pâte, laisser cuire jusqu'à ce que la poi...

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Gâteau du mercredi

Gâteau du mercredi

Difficulté :

Préchauffer le four thermostat 6.Mélanger dans un saladier le farine, le sucre, la levure et le sel.Ajouter les 3 oeufs entiers et le beurre fondu.Mélanger bien puis verser dans un moule beurré et fariné.Enfourner et cuire environ 40 minutes.

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Gaufres au lait légères

Gaufres au lait légères

Difficulté :

Dans un récipient, mélanger la farine, la levure et le sucre.Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.Faire un puit dans le mélange farine, et y ajouter les jaunes d'oeufs battus.Incorporer le lait petit à petit.Monter les blancs en neige avec la pin...

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Gâteau aux cerneaux de noix

Gâteau aux cerneaux de noix

Difficulté :

Mélangez le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Vous pouvez le faire au fouet électrique ou à la fourchette.Ajoutez la farine additionnée de levure, le vin blanc.Ajoutez les noix, le sel et mélangez vigoureusement.Ajou...

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Galette poitevine

Galette poitevine

Difficulté :

Préchauffer le four.Battre très vigureusement les oeufs avec le sucre, pour faire une mousse, ajouter le beurre ramolli.Puis ajouter la levure et le sel.Enfin verser la farine (tamisée) doucement jusqu'à obtenir une pâte sablée.Etaler sur le plan ...

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Gâteau préféré de mes enfants

Gâteau préféré de mes enfants

Difficulté :

Mettre la farine, la levure, le sucre et les 4 oeufs dans une jatte.Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte (battre énergétiquement pour éviter les grumeaux).Faire fondre le beurre avec l'huile d'olive dans un bol.Verser celui-ci dans la préparation...

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Gâteau au chocolat et aux amandes entières pilées

Gâteau au chocolat et aux amandes entières pilées

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Mixer finement 125 g de sucre et 125 g d'amandes douces qui doivent être employées à l'état brut ainsi que la vanille (on peut piler dans un mortier si on n'a pas de mixer).Ajouter la farine.Mettre ensuit...

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Gâteau au chocolat et noix simplissime

Gâteau au chocolat et noix simplissime

Difficulté :

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde (environ 1 min 30 à 2 min).Ajouter le sucre, les oeufs, la farine, la levure et les noix.Enfourner 25 min à 200°C (thermostat 6-7).Démouler et laisser refroidir un peu.Pour le glaçage : faire fon...

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Gâteau léger à la banane, au chocolat truffé et aux noix

Gâteau léger à la banane, au chocolat truffé et aux noix

Difficulté :

Pour le matériel, pensez à 1 saladier, 1 fouet manuel (bien mieux que la fourchette, 1 couteau économe éventuellement.Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5/6).Mettre le chocolat à fondre doucement au bain-marie dans un peu de lait.Pendant ce t...

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Gâteau au chocolat et aux amandes, glaçage café

Gâteau au chocolat et aux amandes, glaçage café

Difficulté :

Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec 80 g du beurre au bain marie en remuant avec une cuillère en bois (ou au micro-ondre en ajoutant 1 cuillère à soupe d'eau).Quand le chocolat est bien lisse,...

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Gâteau aux noix et aux amandes

Gâteau aux noix et aux amandes

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Ramollir le beurre et continuer à le travailler en y incorporant le sucre.Ajouter les oeufs entiers l'un après l'autre puis les noix et les amandes en poudre.En dernier lieu, incorporer la farine.Verser l...

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Galette des rois bananes et pain d'épices

Galette des rois bananes et pain d'épices

Difficulté :

Mélanger le beurre pommade avec les oeufs, la poudre d'amandes, le sucre, un peu d'extrait d'amande amère (selon le goût de chacun) et une pincée de sel.Réserver cette frangipane au frais.Poêler les bananes coupées en rondelles dans du beurre et u...

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Glace au spéculoos et pépites de chocolat

Glace au spéculoos et pépites de chocolat

Difficulté :

Montez en chantilly la crème fraîche (elle doit être bien froide),ajoutez le lait concentré sucré et mélangez, cassez en gros morceaux les spéculoos que vous ajouterez à la préparation, terminez en ajoutant les pépites de chocolat.Bien mélanger et...

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Gâteau à l'amande de papi canard

Gâteau à l'amande de papi canard

Difficulté :

Battre les oeufs au fouet, y ajouter le sucre et continuer de battre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse.Rajouter ensuite la farine, le beurre, la poudre d'amande puis le lait.Verser dans un moule beurré et fariné et faire cuire au four...

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Gâteau renversé à l'orange

Gâteau renversé à l'orange

Difficulté :

Le sirop : Dans une casserole, mettre le sucre, l'eau et les tranches d'oranges coupées en rondelles.Portez à feu moyen et après 5 min, enlever les tranches d'orange et laisser le sirop épaissir 5 min environ.Retirer du feu et laissez refroidir.La...

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Gâteau aux pommes et à la muscade

Gâteau aux pommes et à la muscade

Difficulté :

Mélangez les ingrédients dans l'ordre de la liste en rajoutant un peu de lait si nécéssaire pour que la pâte soit fluide.Dans votre moule beurré et fariné, disposez 1/3 de pommes coupées en morceaux, recouvrez de la pâte et disposez le reste des p...

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Gâteau au chocolat rapide

Gâteau au chocolat rapide

Difficulté :

Bien mélanger l'ensemble des ingrédients jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.Toujours couvrir le gâteau lors de la cuisson. 4 à 5 min au micro-ondes.

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Gâteau au chocolat délicieux

Gâteau au chocolat délicieux

Difficulté :

Faire fondre le chocolat à feu doux avec un peu d'eau.Ajouter la crème, puis le sucre, petit à petit la farine et les œufs jusqu'à obtention d'une pâte lisse.Remplir le moule et faire cuire 10 minutes au micro-onde à 600 watt (pas plus fort que 60...

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Gâteau au chocolat et à la cardamome

Gâteau au chocolat et à la cardamome

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Faire fondre ensemble le beurre salé et le chocolat.Mélanger les 3 jaunes d'oeufs avec le sucre.Ajouter la farine, la cardamome et les 3 blancs montés en neige.Enfourner pour environ 25 minutes de cuisson.

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Gratin de tiramisu aux fruits

Gratin de tiramisu aux fruits

Difficulté :

Garnir le fond du plat avec les speculoos.Ajouter une couche de boudoirs préalablement écrasés.Verser en fin filet un peu de jus de fruit pour mouiller les biscuits.Mélanger les oeufs, le sucre et le mascarpone;Eplucher les fruits et les couper en...

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Galette des rois au chocolat à l'orange d'Elvire

Galette des rois au chocolat à l'orange d'Elvire

Difficulté :

Porter la crème a ébullition et hors du feu la mélanger au chocolat coupé en morceaux.Mélanger les 100 g de beurre et les 50 g sucre en poudre jusqu'à blanchiment, puis ajouter l'oeuf, la poudre d'amande et ensuite la préparation au chocolat, ne p...

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Gouy gouy ( banane écrasée au nutella )

Gouy gouy ( banane écrasée au nutella )

Difficulté :

Ecraser les bananes à la fourchette en incorporant petit à petit le lait.Mélanger rigouresement en ajoutant le nutella.

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Gâteau au yaourt à la crème de marron

Gâteau au yaourt à la crème de marron

Difficulté :

Mélanger les oeufs et le sucre de sorte à obtenir un mélange mousseux.Ajouter le beurre fondu puis la farine et le bicarbonate.Incorporer le yaourt.Ajouter ensuite la crème de marron et le gingembre confit en petits morceaux.Enfourner dans un moul...

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Gâteau fourré à la crème de marrons

Gâteau fourré à la crème de marrons

Difficulté :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).Mélanger les oeufs entiers avec le sucre.Ajouter le yaourt, puis les deux farines tamisées et la levure.Incorporer l'huile par petits filets.Faire cuire 20 minutes environ dans un moule à manquer (à ada...

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Galettes Ardenaises (ou hauflettesbelges)

Galettes Ardenaises (ou hauflettesbelges)

Difficulté :

Mettre la farine dans un saladier et faire un puits.Mettre les oeufs battus, la levure délayée dans un peu de lait tiède, le beurre fondu, le sucre et le sel.Travailler longuement la pâte puis la laisser reposer 2 heures.Faire des boules de la tai...

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Gâteau aux petits écoliers

Gâteau aux petits écoliers

Difficulté :

Dans une casserole, faites fondre le beurre, ajoutez le paquet de petits écoliers et le lait.A feu doux, remuez jusqu'à ce que les biscuits fondent.Retirez du feu.Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, les amandes en poudre, la noix de c...

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Gâteau roulé à la cannelle

Gâteau roulé à la cannelle

Difficulté :

Pour réaliser la pâte à biscuit roulé, mixez jusqu'à blanchiment les deux jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre.Ajoutez la farine et la levure, mixez à nouveau.Assouplissez l'appareil avec deux cuillères à soupe de lait.Battez les blancs en neige...

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Gâteau chocolat noisettes de Laetitia

Gâteau chocolat noisettes de Laetitia

Difficulté :

Faire chauffer le lait dans une casserole et y rajouter le chocolat.Mélanger les autres ingrédients dans un saladier et y ajouter le chocolat.Bien mélanger le tout jusqu'à obtenir un mélange onctueux.Faire cuire dans un plat beurré au four thermos...

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