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Exemple de recherche: Crêpe au fromage , Omelette , Tarte aux pommes , Cake au jambon



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Glace au cacao en poudre

Glace au cacao en poudre

Difficulté :

Mélanger le lait en poudre avec le lait et faire bouillir.Battre les jaunes d’œufs avec le miel puis ajouter la fécule.Verser le lait chaud sur les oeufs tout en battant puis reverser le tout dans la casserole. Faire chauffer à feu doux, sans cess...

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Glace à la cannelle à la sorbetière

Glace à la cannelle à la sorbetière

Difficulté :

Cette recette nécessite une sorbetière. Mettre la boite de lait et la crème au frais 1/2 heures avant la préparation pour travailler un produit frais, ainsi que le saladier.Mettre le bol de la sorbetière au congélateur le temps de la préparation.B...

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Gâteau de crêpes au "lemon curd"

Gâteau de crêpes au "lemon curd"

Difficulté :

Râpez le zeste des citrons, pressez leur jus. Dans une tasse, mélangez la fécule de mais avec une cuillère de jus de citron.Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux. Hors du feu, ajoutez en fouettant le sucre, les zestes, le jus, la ...

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Gâteau aux noix et aux biscuits à la cuillère

Gâteau aux noix et aux biscuits à la cuillère

Difficulté :

Mélanger dans un saladier, le sucre en poudre, les 5 jaunes d'oeufs. Battre au fouet et faire blanchir le mélange.Ajouter le chocolat râpé, les biscuits à la cuillère/roses de Reims mixés dans le mélange, ainsi que les noix mixées. Bien mélanger a...

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Gâteau au citron et spéculoos

Gâteau au citron et spéculoos

Difficulté :

Écraser le spéculoos et le mélanger à 75 g de beurre mouDéposer la préparation au fond d'un moule à manqué puis tasserRéserver au frais(environ 1 heure)Mélanger la moitié du sucre avec 125 g de beurre mouAjouter les jaune d'oeufs, le zeste d'un ci...

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Gâteau bananes et pâte à tartiner

Gâteau bananes et pâte à tartiner

Difficulté :

Préchauffez votre four à 190°C (thermostat 6/7). Beurrez et farinez votre moule.Séparez les jaunes des blancs et montez les blancs en neige bien ferme.Épluchez les bananes et coupez-les en morceaux. Écrasez-les avec une fourchette pour en faire de...

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Glace au bonbons Schtroumphs

Glace au bonbons Schtroumphs

Difficulté :

Préparer une casseroles de Schtroumphs avec un fond d'eau faire fondre en mélangeant bien jusqu'à ébullition. Pendant ce temps dans une casserole mettre le lait à chauffer jusqu'à frémissement puis couper le feu, à côté dans un saladier mettre le ...

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Gâteau à la pâte à tartiner et au fromage blanc

Gâteau à la pâte à tartiner et au fromage blanc

Difficulté :

Fouetter le fromage blanc avec la crème fraîche, les oeufs, le sucre et la farine dans un récipient. Préchauffer le four à 230°C (thermostat 8). Enfourner et cuire environ 30 min. Pendant la cuisson, écraser les 75 g de biscuits avec une fourchett...

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Gâteau aux abricots secs et noix de coco

Gâteau aux abricots secs et noix de coco

Difficulté :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Préparez d'abord le gâteau : cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Dans une jatte, fouettez les jaunes avec le sucre en poudre jusqu'à blanchiment, puis ajoutez la noix de coco râpée et l'e...

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Griestorte aux fruits rouges

Griestorte aux fruits rouges

Difficulté :

Prévoir 1 moule à gâteau en silicone d'environ 20 cm de diamètre et du papier sulfurisé.Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs. Dans une jatte résistante à la chaleur, fouettez les jaunes avec...

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Gâteau aux pommes à l'amazake

Gâteau aux pommes à l'amazake

Difficulté :

Faire tremper les raisins secs dans le l’eau tiède.
 Éplucher et couper les pommes en lamelles. Dans un saladier, unir tous les ingrédients pour former une pâte.
 Mettre le tout dans un moule huilée et faire cuire au four à 180°C (thermostat 6) pe...

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Gâteau de pain de mie et glaçage chocolat

Gâteau de pain de mie et glaçage chocolat

Difficulté :

Prenez 4 tranches de pain de mie. Tartinez-les de Nutella.Pendant ce temps, faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec la crème liquide au bain marie.Recouvrez vos tranches au Nutella par une autre tranche de pain de mie (vous obtiendrez don...

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Gâteau inratable aux épices !

Gâteau inratable aux épices !

Difficulté :

Préchauffer le four (chaleur tournante) à 200°C (thermostat 6/7).Casser les oeufs dans un saladier en les pesant (il s'agit du poids sans les coquilles).Ajouter le sucre et bien battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la le...

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Gâteau à la courge et aux amandes

Gâteau à la courge et aux amandes

Difficulté :

Pour la purée :Épépiner la courge. La couper en cubes sans la peler et la mettre au four, sur une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire à 180°C (thermostat 7 et 350°F) une bonne vingtaine de minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit bien tendre et q...

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Gâteau aux pommes, noisettes et crème dessert au chocolat blanc

Gâteau aux pommes, noisettes et crème dessert au chocolat blanc

Difficulté :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).Pelez les pommes et coupez-les en dés.Dans un saladier, mélangez les deux pots de crème dessert au chocolat blanc (le pot servira de doseur), puis la farine et le sucre.Ajoutez la noisette la levure et mé...

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Gateau pommes de terre noisettes

Gateau pommes de terre noisettes

Difficulté :

Préchauffer le four à 160°C. Les pommes de terre ont été épluchées et cuites à l'eau 20 min.Passer les pommes de terre au mixeur avec les jaunes d’oeuf, le beurre fondu, le sucre, la moitié de la poudre de noisettes en poudre, le zeste de citron, ...

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Gâteau aux pommes sans graisses

Gâteau aux pommes sans graisses

Difficulté :

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).Dans un saladier, mettre 125 g de sucre en poudre et les 3 oeufs. Mélanger.Ensuite, ajouter petit à petit la farine et la levure.Ajouter le yaourt et mélanger.Couper les pommes en morceaux et les mettre d...

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Gâteau Rosbras au yaourt

Gâteau Rosbras au yaourt

Difficulté :

Les pots de yaourts vous serviront de mesure une fois lavés.Faites préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).Dans l'ordre donné, mélangez les ingrédients dans un saladier. Coupez les pommes et ajoutez-les dans la pâte. Versez la pâte dans le mo...

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Gâteau mousseux aux poires chocolat

Gâteau mousseux aux poires chocolat

Difficulté :

Allumer le four à 220°C.Égoutter les poires au sirop et couper les en morceaux. Les réserver sur du papier absorbant.Séparer les jaunes des blancs des oeufs.Battre les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé 5 bonnes minutes jusqu’à ce que le mél...

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Gâteau pomme - amande

Gâteau pomme - amande

Difficulté :

Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5-6).Mélangez le sucre, le beurre, les jaunes d’oeufs et les arômes dans un bol.Découpez les pommes en petits dés.Concassez les amandes.Ajoutez la farine, le jus de pomme, les pommes et les amandes à la prép...

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Gâteau-goûter sans lactose

Gâteau-goûter sans lactose

Difficulté :

Battre le sucre et les œufs en un mélange crémeux.Ajouter 100 g de farine et la levure et mélanger.Ajouter le reste de la farine et mélanger.Lisser avec l'huile.Ajouter le lait de votre choix et mélanger pour obtenir une pâte lisse et légère.Enfou...

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Gâteau au chocolat et au yaourt à la poire

Gâteau au chocolat et au yaourt à la poire

Difficulté :

Mélanger tout simplement les ingrédients un à un, dans l'ordre ci-dessus. Faire fondre le chocolat et le mélanger à la préparation.Verser la pâte dans un moule à gâteau.Faire cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 30 min environ.Vérifier la cuisson ...

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gateau choco-nutella

Gateau choco-nutella

Difficulté :

Préchauffer le four à 175°C (thermostats 5-6) Séparer les blancs des jaunes et mélanger les jaunes avec le sucre et la crème.Tamiser la farine et le cacao en poudre, ajouter la levure.Mélanger la farine, le cacao et levure avec les jaunes, la crèm...

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Gateau choco Pampelune (rapide)

Gateau choco Pampelune (rapide)

Difficulté :

Mélanger tous les ingrédients secs : farine, sucre, cacao, cannelle et levure. Faire une fontaine.Faire légèrement chauffer l'eau, le lait et l'huile dans une casserole puis ajouter le tout au premier mélange. Ajouter ensuite la vanille et les deu...

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Gâteau aux pommes krakinowski

Gâteau aux pommes krakinowski

Difficulté :

Mélanger farine + sucre + huile + lait + 1 oeuf + levure + sel et arômes. Ajouter les pommes. Vous obtenez une enrobée de pommes que vous mettez dans un plat allant au four assez joli pour servir.Mettre au four pendant 15 min à 170°C.Pendant ce te...

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gâteau au chocolat sans jaunes d'oeufs

Gâteau au chocolat sans jaunes d'oeufs

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°(thermostat 6)Dans un saladier mélanger les blancs avec les sucres et faire blanchir au fouet.Ajouter la farine et le sachet de levure et bien mélangerFaire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde ou au bain marie e...

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Gâteau pralin et noix

Gâteau pralin et noix

Difficulté :

Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).Faire fondre les deux chocolat avec le beurre dans une casserole. Puis verser dans un saladier. Ajouter le sucre et mélanger.Laisser tiédir, puis ajouter les œufs et la maïzena.Mélanger jusqu'à l'obtenti...

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Gâteau minute au chocolat au micro-onde

Gâteau minute au chocolat au micro-onde

Difficulté :

Prendre une boite en plastic qui va au micro onde (pas trop grande il faut que le plateau puisse tourner dedans)Le huiler et essuyer l'excédent avec du coton ou essuie tout Mettre dans la boite les yaourts la levure la farine et le sucre (pour dos...

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Gâteau au chocolat et à l'amandin

Gâteau au chocolat et à l'amandin

Difficulté :

Dans une casserole faire fondre le chocolat et le beurre coupés en morceaux à petit feu. Lisser avec une spatule.Dans un saladier mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le sucre soit fondu et que le mélange blanch...

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gâteau aux amandes sans matières grasses

Gâteau aux amandes sans matières grasses

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6)Mettre les jaunes d'oeufs dans un saladier et les blancs séparément.Ajouter aux jaunes d'oeufs de l'eau et la farine, battre le tout au batteur Electrique (très important) jusqu'à ce que ça devienne mousse...

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Gâteau gourmand au Nutella-marshmallow fondant

Gâteau gourmand au Nutella-marshmallow fondant

Difficulté :

Pour commencer, préchauffez le four à 180°C, thermostat 6 . Ajoutez les ingrédients dans l'ordre suivant dans un bol.Lait, oeufs, sucre, levure, farine, Nutella.Mélangez le tout afin d'obtenir une pâte homogène sans grumeaux.Beurrez votre moule gé...

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Gâteau aux noix et aux pruneaux

Gâteau aux noix et aux pruneaux

Difficulté :

Mélanger le sucre semoule et vanillé avec la farine, les oeufs et le lait.Incorporer les pruneaux et les noix.Mélanger le tout encore une fois.Étaler la pâte dans un moule dont les bords ne feront pas plus de 1 cm de hauteur.Cuire 20 minutes envir...

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gâteau au café et au chocolat

Gâteau au café et au chocolat

Difficulté :

Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Dans une jatte, mélangez la farine, la levure, le sel et le sucre en poudre. Réservez.Faites fondre le chocolat au bain-marie. Ajoutez le beurre, 8 cl d'eau et le café. Mélangez pour obtenir une préparation lis...

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Gâteau au yaourt, nappage chocolat blanc et spéculoos

Gâteau au yaourt, nappage chocolat blanc et spéculoos

Difficulté :

Pour le gâteau au yaourt :Préchauffer le four à 200°C.Mélanger tous les ingrédients ensemble dans l'ordre.Mettre le mélange dans un moule à manqué et le faire cuire environ 45 min à 200°C.Pendant ce temps effectuer le nappage :Monter la crème fraî...

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Gâteau moelleux à l'orange facile

Gâteau moelleux à l'orange facile

Difficulté :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Fouettez les jaunes d’œufs avec 150 g de sucre en poudre et 6 cl d'eau chaude jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite le jus et le zeste ...

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Gâteau moelleux à l'abricot

Gâteau moelleux à l'abricot

Difficulté :

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Dans une jatte, travaillez ensemble le beurre, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à l'obtention d'une pommade. Incorporez les oeufs un à un.Tamisez ensemble la farine, la levure et le sel. Incorporez l...

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gourmandises au citron meringué

Gourmandises au citron meringué

Difficulté :

Préparez la pâte sablée : travaillez le beurre avec la farine, la Maïzena, le sel et le sucre en poudre du bout des doigts, puis poudrez la préparation entre les paumes. Incorporez ensuite le lait pour former une pâte souple, ramassez en boule et ...

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Gâteau confiture de coco chocolat

Gâteau confiture de coco chocolat

Difficulté :

Préchauffer le four (th.4). Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre glace jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ensuite rajouter le beurre fondu, la farine et le yaourt. Bien mélanger et rajouter la levure et en dernier la confiture de n...

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Gâteau à la vanille et aux graines de pavot

Gâteau à la vanille et aux graines de pavot

Difficulté :

Versez le lait dans une casserole avec les graines de pavot et portez à frémissement. Coupez le feu et laissez infuser 10 min.Pendant ce temps, préchauffez le four à 180°C (th. 6). Dans une jatte, travaillez le beurre avec 200 g de sucre en poudre...

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Goûter facile au spéculoos et au chocolat

Goûter facile au spéculoos et au chocolat

Difficulté :

Prendre un pot en verre (pot de confiture, pot de yaourt...) Y insérer un biscuit puis, par dessus, un fond de spéculoos.Dans un autre pot, faire fondre le chocolat. Une fois le chocolat fondu, l'insérer dans la préparation. Faire en sorte que le ...

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Gâteau façon pêche Melba

Gâteau façon pêche Melba

Difficulté :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dans une jatte, travaillez le beurre avec le sucre en poudre et l'extrait de vanille jusqu'à l'obtention d'une pommade. Incorporez les oeufs un à un.Tamisez ensemble la farine et la levure, puis incorpor...

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gourmandine au chocolat

Gourmandine au chocolat

Difficulté :

Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes Battre les jaunes avec le sucreQuand le mélange a blanchi, ajouter la farine et 1 pincée de selFaire fondre le chocolat Mettre le beurre en cube dans le chocolat et tourner pour obtenir une pâte o...

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Glace légère au Pastis

Glace légère au Pastis

Difficulté :

Mélanger l'eau, la boisson anisée, le lait et le sucre.Monter la crème légère en chantilly.Incorporer la crème chantilly dans la préparation.Mettre le tout dans une sorbetière pendant 45 min. Optionnel : ajouter une goutte de pastis dans chaque co...

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Gâteau au spéculoos, citron et au fromage blanc

Gâteau au spéculoos, citron et au fromage blanc

Difficulté :

Pour la pâte, réduisez les spéculoos en poudre et faites fondre le beurre. Mélangez ces deux ingrédients. Dans un moule à glissière (dont vous aurez au préalable chemisé le fond avec du papier cuisson), étalez la pâte ainsi faite le plus finemen...

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gateau de santé ( gesundheitskuchen )

Gateau de santé ( gesundheitskuchen )

Difficulté :

Travailler le beurre fondu, les oeufs, le sucre, le lait, la levure, le sucre vanille avec un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange palisse (blanchisse)Incorporer peu à peu la farine à la pâte du gâteau de santé.Verser dans un moule à cake ...

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gâteaux aux fraises et gelée de groseilles

Gâteaux aux fraises et gelée de groseilles

Difficulté :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7)Verser la farine, le sucre, la levure, le sel, ajoutez les oeufs, le lait, l'huile ou le beurre, mélanger.Verser dans un moule de 24 cm de diamètre beurréEnfournez pendant 30 min.Démoulez et laissez tiéd...

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Gâteau au chocolat à la poudre d'amandes et pralin

Gâteau au chocolat à la poudre d'amandes et pralin

Difficulté :

Préchauffez le four à 150°C (Thermostat 5). Beurrez et sucrez un moule à manqué.Faire fondre le chocolat avec 20 g de beurre dans une casserole.Dans un saladier mélangez le reste du beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoute...

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Gâteau fondant chocolat-piment

Gâteau fondant chocolat-piment

Difficulté :

Faire fondre le chocolat et les 100 grammes de beurre à feu doux.Pendant ce temps, mélanger la farine, le sucre et les oeufs entiers.Lorsque la préparation est lisse, y ajouter le chocolat et le beurre bien fondus.Y incorporer le piment, et bien r...

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Gâteau aux pommes à 3 textures

Gâteau aux pommes à 3 textures

Difficulté :

Couper les pommes: 10 en fins quartiers et 5 en cubes Dans un moule verser la moitié des pommes en quartiers pour recouvrir le fondDans un saladier faire fondre 125 g de beurre puis ajouter 125 g de sucre, le sucre vanillé et la cannelle puis méla...

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Gâteau renversé aux nectarines

Gâteau renversé aux nectarines

Difficulté :

Préchauffez le four à 180°C. Coupez les nectarines en 4. Retirez les noyaux. Beurrez le moule à gâteau de 25 cm de diamètre et saupoudrez très généreusement de sucre le fond. Déposez-y les nectarines en rosace en les serrant bien.Dans le bol d'un ...

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