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Exemple de recherche: Crêpe au fromage , Omelette , Tarte aux pommes , Cake au jambon



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Gances

Gances

Difficulté :

Mélanger tous les ingrédients secs dans un saladier.Verser le rhum, puis la moitié du lait. Bien mélanger. Ajouter peu à peu le reste du lait, plus ou moins, pour obtenir une pâte souple que l'on abaissera au rouleau à pâtisserie sur une épaisseur...

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Gâteau à l'ananas mixé rapide

Gâteau à l'ananas mixé rapide

Difficulté :

Faire chauffer le four à 150°C (thermostat 5).Mettre l'ananas égoutté dans le mixer.Mixer.Ajouter les œufs entiers, puis le sucre, la farine et la levure.Mixer encore.Verser la pâte dans le moule beurré et sucré.Faire cuire 30 min.Bon appétit !

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Gâteau estelle

Gâteau estelle

Difficulté :

Préchauffez votre four traditionnel à 170°C (thermostat 5-6) durant la préparation.Mettre la farine dans un saladier, ajoutez-y les oeufs, le sucre, le lait, tout en mélangant.Ajoutez le yaourt ou le sucre de canne.Ensuite, incorporez à la pâte, l...

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Gâteau à la banane et sa sauce chocolat

Gâteau à la banane et sa sauce chocolat

Difficulté :

Faire préchauffer le four à 180°C.Ecraser les bananes (avec une fourchette) dans un saladier, incorporer le jus de citron et le sucre tout en continuant d'écraser.Ajouter la pincée de sel, puis mettre les oeufs (entiers!), mélanger.Ajouter la levu...

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Gâteau de polenta aux pistaches et raisins

Gâteau de polenta aux pistaches et raisins

Difficulté :

Une heure avant de commencer la recette, faites tremper les petits raisins dans le marsala ou l'essence d'amandes distillée dans 5 cl d'eau.Égouttez et essuyez les petits raisins, lorsque vous débutez la recette.Préchauffez le four à 150°C (thermo...

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Gâteau poires amandes

Gâteau poires amandes

Difficulté :

Mélanger la farine, le sucre, la levure, l'huile, le lait et 1 oeuf et les poires en lamelles. Mettre cette préparation dans un moule beurré. Mettre à four chaud à 210°C (thermostat 7) pendant 20 minutes.Melanger le beurre ramolli, le sucre vanill...

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Gâteau petits beurres vanille-chocolat

Gâteau petits beurres vanille-chocolat

Difficulté :

Repos : 6 h minimumPour la crème pâtissière au chocolat:Faire bouillir la moitié du lait + chocolat + 2 cuillères à soupe de sucre (rases).Mélanger deux jaunes d'oeuf + 1 cuillère à soupe de maïzena (légèrement bombée) + un petit peu de lait froid...

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Gâteau au fromage blanc, Pommes choco !

Gâteau au fromage blanc, Pommes choco !

Difficulté :

Faites préchauffer de suite le four à 210°C (thermostat 7).Dans un saladier battez les sucres et les 4 oeufs entiers, pour obtenir une pâte homogène assez liquide.Ajoutez le fromage blanc, la crème fraîche liquide, en battant regulièrement avec un...

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Gateau à la polonaise de Gabriella

Gateau à la polonaise de Gabriella

Difficulté :

Mélanger les 4 jaunes oeufs avec la farine, le beurre ramolli dans un saladier. Former une pâte puis ajouter le dernier jaune d'oeuf.Préchauffer votre four à 150°C.Vous obtenez une pâte (si celle ci ne se forme pas rajoutez un peu d'eau pour avoir...

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Gâteau aux pommes et à l'ananas

Gâteau aux pommes et à l'ananas

Difficulté :

Beurrer un grand moule de préférence.Eplucher et couper les pommes et les ananas en morceaux. Casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Incorporez le sucre et le sucre vanillé aux ...

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Génoise à la groseille

Génoise à la groseille

Difficulté :

Préparer la génoise : mélanger le sucre et les oeufs au bain-marie (dans un récipient à installer dans une casserole d'eau chaude) puis bien remuer. La pâte doit devenir mousseuse.Ajouter la farine en pluie: bien remuer pour éviter les grumeaux.Aj...

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Gâteau au yaourt aux fleurs

Gâteau au yaourt aux fleurs

Difficulté :

Verser le yaourt dans un saladier et ajouter dans l'ordre en mélangeant bien à l'aide d'une cuillère en bois : les sucres, les oeufs un à un, la farine tamisée, la levure, le sel et l'huile.Une fois que tous ces ingrédients sont bien mélangés, ajo...

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Gâteau de crêpes aux deux chocolats

Gâteau de crêpes aux deux chocolats

Difficulté :

Préparer la mousse au chocolat noir : mélanger 150 g de sucre avec 6 jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse, faire fondre le chocolat noir au micro-ondes 1 minute, le sortir, le mélanger et remettre encore 50 secondes au micro-ondes.M...

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Gâteau marbré léger au fromage blanc, pommes-framboise

Gâteau marbré léger au fromage blanc, pommes-framboise

Difficulté :

Couper les pommes en dés, placer celles-ci dans un plat allant au micro-onde, et faire cuire environ 5 min selon la puissance de votre micro-onde.Une fois cuit, incorporer les brisures de framboises encore surgelées, mélanger délicatement, puis me...

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Gâteau à la rhubarbe et meringue amandine

Gâteau à la rhubarbe et meringue amandine

Difficulté :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).Tamisez ensemble la farine, la fécule et la levure.Battez le beurre pommade, les 125 g de sucre semoule et le sucre vanillé jusqu'à l'obtention d'un appareil mousseux.Séparez les blancs des jaunes de 3 oe...

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gâteau aux amandes extra-simple !!!

Gâteau aux amandes extra-simple !!!

Difficulté :

Préchauffer votre four pendant la préparation.Mélanger ces trois ingrédients dans un récipient. Beurrer votre moule ou y mettre du papier sulfurisé, verser votre préparation dans le moule, enfourner... Laisser cuire environ 45 min à 150°C (thermos...

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Gâteau marathon

Gâteau marathon

Difficulté :

Mélanger le tout et finir par le miel.Vous pouvez rajouter des morceaux de chocolats ou d'autres ingrédients à votre convenance.Cuire le gâteau 40 min à 150°C (thermostat 5).

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Gâteau au pommes en cocotte

Gâteau au pommes en cocotte

Difficulté :

Coupez les pommes en tranches et arrosez-les du jus de citron.Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'il blanchisse et fasse un ruban lorsqu'on soulève le fouet.Incorporez la farine en pluie, puis la crème, la levure en de...

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Gâteau express à la crème de marrons

Gâteau express à la crème de marrons

Difficulté :

Faire fondre le beurre, y ajouter la crème de marron, et les 3 oeufs entiers. Bien battre le tout au batteur juqu'à obtenir une consistance mousseuse.Verser dans un moule (type moule à cake) bien beurré et faire cuire à four chaud (180°C - thermos...

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Gâteau aux trois épices et confiture d'airelle (micro-ondes)

Gâteau aux trois épices et confiture d'airelle (micro-ondes)

Difficulté :

Beurrer un moule à manqué spécial micro-onde.Battre le sucre et les oeufs, ajouter au mélange les épices, la levure, la farine, puis le beurre fondu et le lait. Battre jusqu'à obtention d'une pâte homogène.Verser la pâte dans le plat et cuire au m...

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Gâteau moelleux noisettes et orange, glaçage chocolat

Gâteau moelleux noisettes et orange, glaçage chocolat

Difficulté :

Réalisez le quatre ou cinq heures à l'avance si vous voulez utiliser le glaçage mousseux décrit ci-dessous.Le gâteau :Mélanger les 4 jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajouter à ce mélange la chapelure, la levure, le...

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Gâteau flan aux amandes

Gâteau flan aux amandes

Difficulté :

Préparer le flan en battant les oeufs avec le sucre.Faire bouillir le lait.Hors du feu, ajouter la farine et la maïzena. Remettre sur le feu et verser sur les oeufs pour épaissir la pâte.Mettre dans un moule rond et enfourner à 180°C (thermostat 6...

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Gâteau fraise et noix de coco

Gâteau fraise et noix de coco

Difficulté :

Séparer les blancs des jaunes. Battre les blancs avec 2 cuillères à soupe d'eau, 1 paquet de sucre vanillé, sel et 100g de sucre. Rajouter les jaunes les uns après les autres. Puis rajouter lentement la farine, la fécule, la levure chimique et le ...

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Glace à la fraise sauce framboise

Glace à la fraise sauce framboise

Difficulté :

Equetez les fraises, et mixez-les. Ajoutez le sucre, et versez le liquide dans un pot à glace vide.Versez le coulis de framboise un peu partout, pour faire de belles marbrures, et mélanger. Placer au congélateur pendant plusieurs heures.

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Glace à la banane pour les bébés

Glace à la banane pour les bébés

Difficulté :

Eplucher la banane, la couper en rondelles, et presser le jus de citron dessus.Passer le tout, 2 min au micro-ondes.Mixer avec les petits suisses, jusqu'à ce que soit bien lisse.Placer 1 h 30 au congélateur (pas plus, sinon c'est trop dur)

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Génoise au chocolat fourrée aux pêches

Génoise au chocolat fourrée aux pêches

Difficulté :

Avant de commencer, placer la crème fraîche liquide au réfrigérateur.Préparation de la génoise au chocolat:Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le tout blanchisse. Faire ensuite tiédir le mélange au bain-marie sans cesse...

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Gâteau au noix et au chocolat

Gâteau au noix et au chocolat

Difficulté :

Attention, ces proportions sont pour un grand moule. Pour un moule à cake, diviser les proportions par 2.Préchauffer le four à 165-175° (thermostat 5-6).Mélanger le beurre ramolli, le sucre et les oeufs. Ajouter l'extrait d'amande amère.Mélanger à...

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Gâteau glacé au chocolat et aux Petits beurre

Gâteau glacé au chocolat et aux Petits beurre

Difficulté :

Mélanger ensemble, le sucre et l'oeuf.Faire fondre le beurre. Ajouter au mélange, avec le chocolat en poudre.Dans un autre récipient, casser les biscuits en petit morceaux.Bien mélanger le tout.Prendre une feuille d'alluminium, la beurrer, et soup...

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Gâteau de crêpes aux 3 chocolats

Gâteau de crêpes aux 3 chocolats

Difficulté :

24 h au frigo pour cette recette sont nécessaires. Préparer les 20 crêpes.Faire fondre, les 3 chocolats séparément. Les mettre, chacun dans un bol, et rajouter pour chacun d'eux, 15 g de crème fraîche.Poser 2 crêpes dans un plat (plat!), pour la b...

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Glace au miel et au chocolat

Glace au miel et au chocolat

Difficulté :

Mélanger le sucre, les oeufs et le lait dans une casserole. Faire chauffer, à feu doux, sans bouillir, tout en remuant jusqu'à obtenir une consistence épaisse. Laisser refroidir 2 minutes. Ajouter le chocolat, la vanille, le miel et la cannelle....

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gâteau aux amandes et confiture

Gâteau aux amandes et confiture

Difficulté :

Battre en crème le beurre et le sucre. Ajouter les oeufs, la poudre d'amandes et la farine.Verser dans un moule rond ou carré beurré, lisser la surface.Réchauffer la confiture au micro-ondres (quelques secondes) pour la liquéfier, l'étendre sur le...

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Gâteau d'oursons à la guimauve

Gâteau d'oursons à la guimauve

Difficulté :

Casser les œufs et mélanger avec le yaourt, le sel et la farine (la levure ayant été préalablement mêlée à celle-ci). Dans une casserole, faites fondre 8 oursons avec un fond d'eau. Une fois, les oursons fondus ou partiellement les mélanger à la p...

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Gâteau au fromage blanc à la courgette sucrée

Gâteau au fromage blanc à la courgette sucrée

Difficulté :

Râper les courgettes, et les faire cuire dans une casserole.Pendant ce temps, battre l'oeuf, ajouter la faisselle, et battre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange deviennent mousseux.Ajouter, la maïzena, puis les courgettes (une fois qu'...

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Gâteau mousseline nature (sans beurre)

Gâteau mousseline nature (sans beurre)

Difficulté :

Battre les 6 blancs en neige.Ajouter les 6 jaunes, le sucre, la fécule, la farine et la levure, en prenant soin de bien mixer entre chaque ingrédient.Beurrer et fariner un moule à manqué de 28 cm de diamètre, et mettre au four SANS PRECHAUFFAGE à ...

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Gâteau suédois au safran

Gâteau suédois au safran

Difficulté :

Préchauffer le four à 175°C (thermostat 6).Mélanger les 3 jaunes d'œufs, le safran, les 2 cuillères à soupe de miel et les 3 cuillères à soupe de farine. À part, battre la crème fraîche avec les 3 blancs d'œufs. Incorporer délicatement le mélange ...

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Gateau au coco et aux fruits séchés (sans beurre)

Gateau au coco et aux fruits séchés (sans beurre)

Difficulté :

Faire blanchir les 4 jaunes et les sucres. Mélanger la farine et la levure, puis l'ajouter au jaunes-sucres.Incorpoter la noix de coco et les fruits secs. (le melange ressemblera a une sorte de poudre farineuse... il ne faut pas s'inquiéter)Incorp...

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Gâteau à la banane et à l'ananas

Gâteau à la banane et à l'ananas

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Mélanger dans une terrine la farine, le sucre, le sel et le bicarbonate.Y ajouter le reste des ingrédients en mélangeant bien.Verser dans un moule beurré de préférence un moule à cake.Mettre au four pour ...

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Gâteau moelleux à la pomme épicé

Gâteau moelleux à la pomme épicé

Difficulté :

Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'un liquide homogène et légèrement mousseux.Incorporer le beurre mou en le fouettant pour casser les morceaux.Mélanger la farine, la poudre à lever et les amandes pilées, puis les incorporer au m...

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gâteau chocolat parfumé à l'orange

Gâteau chocolat parfumé à l'orange

Difficulté :

Dans un bol faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde (2 fois 30 secondes en mélangeant à chaque fois).Dans un saladier mélanger la farine, la maïzéna, le sucre et la levure chimique. Ajouter la crème fraîche, les oeufs, la fleur d'orang...

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Gratin léger aux framboise

Gratin léger aux framboise

Difficulté :

Peler les pêches, les soupoudrer avec une partie du sucre et passer au four, position grill, jusqu'à ce qu'elle gratinent ou caramélisent un peu. Laisser refroidir.Dans un saladier mélanger la crème, les oeufs battus, le sucre, la poudre d'amande,...

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Glace iranienne à la rose et au safran

Glace iranienne à la rose et au safran

Difficulté :

Laisser la glace à la vanille à température ambiante, afin qu'elle se ramollisse durant la préparation.Délayer la dose de safran dans l'eau de rose. L'ajouter à la glace à la vanille ramolli, en mélangeant au fouet.Verser le mélange dans le bac de...

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Gâteau du hasard aux fruits secs

Gâteau du hasard aux fruits secs

Difficulté :

Mélanger les jaunes d’œufs avec une cuillère à soupe de lait et la farine tamisée.Ajouter le beurre fondu puis le miel, les raisins secs, les abricots secs, les noisettes en poudre et 4 noix que vous aurez broyées au préalable. Garder 2 ou 3 noix ...

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gratin léger aux framboises et aux pêches

Gratin léger aux framboises et aux pêches

Difficulté :

Peler les pêches, les couper en gros morceaux, soupoudrer le sucre vanillé et mettre à gratiner au four, position grill.Retirer quand ça commence à caraméliser.Mélanger tous les autres ingrédients, verser le mélange sur les pêches, puis ajouter le...

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Granité fraise-rhubarbe

Granité fraise-rhubarbe

Difficulté :

Eplucher la rhubarbe, et la couper en petits morceaux. Faire boullir l'eau et le sucre pendant 1 min. Ajouter la rhubarbe, et laisser cuire quelques minutes, jusqu'à ce que les tiges soient très tendres.Ajouter le jus d'1/2 citron, et environ la m...

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Gâteau italien à la confiture de myrtilles (type cheese cake)

Gâteau italien à la confiture de myrtilles (type cheese cake)

Difficulté :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).Pour la pâte : mélanger le beurre fondu, le sucre et l'oeuf. Ajouter la farine tamisée avec la levure, la vanille et le sel.Pour la crème : mélanger le mascarpone, le philadelphia, la ricotta, la vanill...

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Glace au fromage blanc et au miel

Glace au fromage blanc et au miel

Difficulté :

Mélanger tous les laitages ainsi que le miel.Rajouter au dernier moment, le blanc d’œuf monté en neige, avec les quelques gouttes de jus de citron.Mettre en sorbetière 40 min sur « glace moelleuse ».

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Gâteau aux pommes et au chocolat

Gâteau aux pommes et au chocolat

Difficulté :

Préchauffer le four à 175°C (thermostat 5-6). Beurrer et fariner un moule. Faire fondre le chocolat avec 2 cuillères à soupe d'eau au micro-onde.Couper la pomme en morceaux (pas trop gros), les tremper dans le chocolat, et laisser sécher sur du pa...

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Gâteau au chocolat râpé et noix de coco

Gâteau au chocolat râpé et noix de coco

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).*Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes, réserver dans deux bols.Mélanger la cassonade avec les jaunes, verser l'huile puis la farine préalablement tamisée avec la levure.Bien mélanger.Ajouter...

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Gateau noix de coco-chocolat de Patricia

Gateau noix de coco-chocolat de Patricia

Difficulté :

Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).Dans une grande terrine, mélangez les jaunes d'oeuf et les sucres, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Ajoutez la levure, la maïzéna, le chocolat, le beurre fondu, et la noix de coco.Montez les blan...

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Gratin de nectarines

Gratin de nectarines

Difficulté :

Lavez les nectarines, ouvrez-les, denoyautez-les, et coupez-les en petits quartiers.Arrosez-les de jus de citron, pour leur éviter de noircir.Fouettez les jaunes d'oeufs et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Versez le mélange dans une ...

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