Chercher une recette

Exemple de recherche: Crêpe au fromage , Omelette , Tarte aux pommes , Cake au jambon



Liste des Desserts

Afficher les recettes commencant par :
0 - 9 - A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z -


Gâteau au sarrasin (ou sarrazin)

Gâteau au sarrasin (ou sarrazin)

Difficulté :

Casser les 7 oeufs dans un saladier en séparant les blancs des jaunes.Réserver les blancs dans un autre saladier. Mélanger les jaunes avec le sucre. Remuer.Y ajouter progressivement la farine blanche et la farine de sarrasin. Bien mélanger. Ajoute...

Voir la recette
Gâteau aux pommes à la poêle

Gâteau aux pommes à la poêle

Difficulté :

Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure. Ajouter le lait, les oeufs et l'huile. Verser dans une poêle huilée la pâte et rajouter les pommes coupées en lamelles. Faire cuire à feu très doux pendant 14 mn puis retourner de l'autre côté. Fa...

Voir la recette

Gâteau moelleux ricotta, poires et chocolat

Gâteau moelleux ricotta, poires et chocolat

Difficulté :

Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5-6).Au batteur électrique battre la ricotta et le sucre, ajouter le beurre fondu, un oeuf à la fois, le cacao et la farine tamisée avec la levure. Ajouter les poires coupées en petits cubes.Beurrer et farin...

Voir la recette
Gâteau de savoie au chocolat

Gâteau de savoie au chocolat

Difficulté :

Recette pour la pâtePréchauffez le four à 180°.Mettez dans un saladier le sucre.Séparez le blanc des jaunes.Ajoutez les jaunes au sucre et mélangez jusqu'à blanchir le mélange.Ajoutez une pincer de sel aux blancs puis battez-les. (Astuce : vos bla...

Voir la recette
Gâteau frais

Gâteau frais

Difficulté :

Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeuf et le sucre.Une fois que le mélange est mousseux, incorporer les Carrés Frais. Mélanger à nouveau.Verser la farine tamisée en pluie, et continuer de mélanger.Monter les blancs en neige, et les incorpore...

Voir la recette

Génoise et mousse au chocolat blanc

Génoise et mousse au chocolat blanc

Difficulté :

La mousse : Faire fondre le chocolat blanc au bain marie avec le beurre, rajouter petit a petit le lait, le sucre. Remuer jusqu'à obtenir un mélange onctueux.Ensuite ajouter les deux feuilles de gélatines déja trempées dans l'eau. Monter trois bla...

Voir la recette
Gâteaux aux pommes au micro-onde (en ramequins)

Gâteaux aux pommes au micro-onde (en ramequins)

Difficulté :

Faire fondre le beurre au micro-onde.Battre oeuf et sucre, ajouter la farine, la levure, la pomme coupée en petits morceaux, le beurre.Verser la préparation dans 2 ramequins, mettre au micro-onde 2 min à 850Watts. Laisser refroidir avant de déguster.

Voir la recette
Gâteau aux carottes nappage 'cream cheese' (recette hollandaise)

Gâteau aux carottes nappage 'cream cheese' (recette hollandaise)

Difficulté :

Pour le gâteau : Préchauffer le four à 180°C. Râper puis mixer les carottes. Faire fondre le beurre. Mélanger le beurre fondu, les carottes mixées, le sucre et les oeufs. Verser la farine mélangée à la levure petit à petit.Ajouter la cannelle. Met...

Voir la recette

Gâteau Breton aux pommes de Mme Boulc'h

Gâteau Breton aux pommes de Mme Boulc'h

Difficulté :

1ère préparation : bien mélanger les ingrédients de la première préparation (sauf les pommes).Verser ce mélange dans un moule à manquer garni de papier sulfurisé (ou beurré et fariné).Faire chauffer le four à thermostat 7 (210°C).Peler et couper l...

Voir la recette
Gourmandise au chocolat 'à tomber par terre'

Gourmandise au chocolat 'à tomber par terre'

Difficulté :

Faire fondre le chocolat et le beurre coupés en morceaux avec le lait (à feu doux). Hors du feu, ajouter le sucre vanillé, le sucre en poudre et la farine ; bien mélanger le tout. Ajouter la poudre d'amande, de noix de coco ou de noisette. Ajouter...

Voir la recette
Glace au lait d'amande

Glace au lait d'amande

Difficulté :

Mélangez la crème avec le sirop, puis avec le lait.Versez la préparation dans une sorbetière, laisser turbiner pendant 30 minutes.A déguster immédiatement ou à réserver au congélateur.

Voir la recette

Gâteau loukoum

Gâteau loukoum

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Beurrer un moule à manqué anti-adhésif (ou en silicone) de 26 centimètres de diamètre.Casser les œufs dans un saladier et ajouter le sucre. Battre longuement au batteur électrique, jusqu'à ce que le mélan...

Voir la recette
Gâteau marbré au cacao et sucre vanillé

Gâteau marbré au cacao et sucre vanillé

Difficulté :

- Préchauffer le four thermostat 4/5.- Dans une terrine, mettre le beurre et le sucre. Faire tiédir le tout. Travailler vigoureusement à la spatule pour obtenir un mélange crémeux.- Ajouter les jaunes d'oeufs, le lait, la farine, la levure. Mélang...

Voir la recette
Gâteau au yaourt à la confiture de fruits rouges

Gâteau au yaourt à la confiture de fruits rouges

Difficulté :

Mélangez les oeufs, le yaourt et le fromage blanc. Incorporez le sucre, les farines, la levure et la confiture de fruits rouges et finissez par l'huile en mélangeant bien.Versez le tout dans un moule à manqué beurré.Enfournez pour 35 à 40 minutes ...

Voir la recette

GLACE MALAGA A LA BANANE

GLACE MALAGA A LA BANANE

Difficulté :

Faire macérer le raisin sec avec le rhum la veille. Mélanger la crème fluide avec le sucre. Mettre les bananes dans le shaker et ajouter les 2 cuillères à soupe de rhum ainsi que la préparation crème sucre, et les raisins. Faites tourner 5 mn. Fai...

Voir la recette
Griottes en clafoutis

Griottes en clafoutis

Difficulté :

Prévoir un plat à gratin rectangulaire (24 cm par 34 cm) et un verre à eau ordinaire pour mesurer. Sortir les griottes du congélateur et attendre de pouvoir les séparer sans, toutefois les décongeler, puis les répartir dans le plat. Dans un saladi...

Voir la recette
Gâteau au toblerone

Gâteau au toblerone

Difficulté :

Mettre préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre, le verser dans un saladier, y ajouter le sucre, la vanille, les oeufs un à un, tout en remuant. Dans un autre saladier, mélanger la farine, le cacao, la levure, et le toblerone préalablem...

Voir la recette

Gâteau viennois tout chocolat

Gâteau viennois tout chocolat

Difficulté :

Préparer d'abord le gâteau :Préchauffer votre four à 160°C (thermostat 5/6).Mettre le chocolat à fondre au bain-marie.Dans un saladier, battre le beurre avec le sucre, puis ajouter les jaunes d'oeufs avec la farine. A part, battre les blancs en ne...

Voir la recette
Gateau aux fruits de saison

Gateau aux fruits de saison

Difficulté :

Mettre dans un saladier la farine, le sucre et la levure et bien mélanger. Ajouter le beurre, la crème fraîche et les oeufs, bien mélanger, ajouter le lait en remuant (plus les fruits sont juteux moins il faut mettre de lait). Beurrer un plat alla...

Voir la recette
Gâteau au chocolat, sans beurre (au micro-ondes)

Gâteau au chocolat, sans beurre (au micro-ondes)

Difficulté :

Dans un saladier mélanger les 3 œufs entiers, puis ajouter le sucre et sucre vanillé, la farine et la levure.Dans un bol faire fondre le chocolat au micro-ondes 40 sec (en ajoutant une cuillère à café d'eau pour que le chocolat ne brûle pas).Une f...

Voir la recette

Gâteau de patate douce de ma maman

Gâteau de patate douce de ma maman

Difficulté :

Faire cuire les patates à l'eau durant 30 minutes, les éplucher et les mixer.Battre les œufs avec le sucre.Ajouter la farineFaire ramollir le beurre puis l'ajouterParfumer avec la gousse de vanille fendue en deux et la liqueur.Ajouter les patates ...

Voir la recette
Gâteau de crêpe à la compote de pommes

Gâteau de crêpe à la compote de pommes

Difficulté :

Epluchez et coupez les pommes en lamelles.Faites-les compoter à la poêle avec un peu de beurre et les 3/4 du sucre glace environ 15 minutes à couvert. Veillez à ce que ça n'attache pas.Réchauffez les crêpes. Montez le gâteau en alternant crêpes et...

Voir la recette
Glace aux Carambars

Glace aux Carambars

Difficulté :

Porter à ébullition le lait avec la crème. Ajouter les Carambars, et laisser fondre en remuant le mélange.Dans une récipient, fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre, puis délayer avec le lait parfumé.Faire cuire la crème ainsi obtenue à feu doux...

Voir la recette

Gnocchi aux prunes (knedle - recette croate)

Gnocchi aux prunes (knedle - recette croate)

Difficulté :

Faites cuire les pommes de terre à la vapeur environ 30 minutes.Pelez-les et écrasez-les en purée.Ajoutez oeufs, le sel, l'huile et de la farine de manière à obtenir une pâte modelable.Laissez reposer.Lavez et dénoyautez les prunes sans les sépare...

Voir la recette
Gâteau aux courgettes et chocolat

Gâteau aux courgettes et chocolat

Difficulté :

Dans un saladier, mélangez le beurre, l'huile et le sucre. Puis, ajoutez la vanille, les oeufs et le lait.Dans un autre saladier, tamisez la farine, le cacao, la levure et la cannelle.Mélangez les deux saladier ensemble. Puis ajoutez les dés de co...

Voir la recette
Gâteau au chocolat à la betterave

Gâteau au chocolat à la betterave

Difficulté :

Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).Huiler un moule de 20 cm de diametre et plutôt profond, de préférence à bords amovibles.Faire fondre le chocolat doucement au bain-marie. Battre les oeufs et le sucre au fouet électrique jusqu'à ce que le...

Voir la recette

Galette hollandaise

Galette hollandaise

Difficulté :

Mélanger 100 g d'amandes en poudre, 100 g de sucre, 3 œufs et le rhum.Lorsque c'est bien mélangé, ajouter 100 g de beurre en morceaux en fouettant légèrement.Mettre le récipient sur un bain-marie placé sur feu vif.Remuer de temps en temps. Le méla...

Voir la recette
Gâteau canadien au sirop d'érable

Gâteau canadien au sirop d'érable

Difficulté :

Préparer le gâteau :- Préchauffer le four à 200°.- Défaire le beurre en crème (étape très importante pour donner du moelleux au gâteau, à ne pas bâcler).- Ajouter graduellement le sucre et battre jusqu-à ce que la préparation soit bien lisse (cela...

Voir la recette
Gâteau aux noisettes

Gâteau aux noisettes

Difficulté :

Faire préchauffer le four à 200°C.Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre en poudre.Battre les blancs en neige ferme avec le sucre glace. Y incorporer doucement les noisettes en poudre et le mélange ja...

Voir la recette

gâteau fondant aux noix

Gâteau fondant aux noix

Difficulté :

Préchauffer le four à thermostat 5 (150°C).Hacher les cerneaux de noix, y ajouter la moitié du sucre (75 g) et mélanger.Mélanger le reste du sucre (75 g) au beurre ramolli, ajouter le mélange noix + sucre, bien mélanger.Ajouter les œufs un par un,...

Voir la recette
Gâteau miam-miam

Gâteau miam-miam

Difficulté :

Dans un saladier, mélanger dans l'ordre : le lait, l'huile, les oeufs, le sucre, la levure, la farine. Beurrer et fariner un moule à manquer, y verser la pâte. Réserver.Eplucher la pomme et la banane. Couper les fruits grossièrement, casser le cho...

Voir la recette
Gâteau de riz aux pommes

Gâteau de riz aux pommes

Difficulté :

Rincer le riz sous l’eau froide.Porter le lait à ébullition avec la moitié du sucre et la cannelle. Verser le riz et le laisser cuire 20 min à feu doux jusqu’à ce qu’il ait complètement absorbé le lait. Laisser tiédir. Retirer la cannelle. Incorpo...

Voir la recette

Gâteau tout bio aux fruits

Gâteau tout bio aux fruits

Difficulté :

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre, et battre vigoureusement. Ajouter la farine, la levure et le sel et mélanger. Mélanger la purée d'amandes et le lait, et les verser dans le saladier. Ajouter les fruits pelés et coupés en morceaux....

Voir la recette
Gâteau moelleux aux bananes

Gâteau moelleux aux bananes

Difficulté :

Faites préchauffez le four à 200°C. Dans une poêle, faites caraméliser les bananes tranchées saupoudrées d'une cuillère à soupe de cassonade dans 15-20 g de beurre salé. Saupoudrez d'une cuiller à café de cannelle. Réservez. Dans un saladier batte...

Voir la recette
Galette sèche

Galette sèche

Difficulté :

Mélangez à la spatule farine, crème, lait, oeufs et la pincée de sel. Travaillez jusqu'à ce que la pâte soit lisse.Préchauffez le four à thermostat 7 (210°C).Emballez les morceaux de sucre dans 1 nylon et concassez-les grossièrement.Beurrez 1 gran...

Voir la recette

Gâteau au chocolat Eh! Eh ! Eh! (Express Et Excellent)

Gâteau au chocolat Eh! Eh ! Eh! (Express Et Excellent)

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Dans un saladier, mettre en morceaux le beurre et le chocolat et faire fondre au micro-ondes.Bien mélanger pour obtenir un appareil lisse.Ajouter un à un les oeufs en mélangeant à chaque fois, puis rajout...

Voir la recette
gratin de fraises

Gratin de fraises

Difficulté :

Nettoyer les fraises et les couper en tranches ; les poser dans 4 coupelles.Préparer la sauce : battre les 3 oeufs avec le sucre, puis ajouter le pot de crème battre pour bien lier, recouvrir les fraises de cette sauce.Les passer sous le gril du f...

Voir la recette
Glace à la fleur de lait

Glace à la fleur de lait

Difficulté :

Mélanger le lait, la crème, le sucre et le blanc d'oeuf, faire chauffer jusqu'aux premiers frissons. Laisser refroidir et verser dans une sorbetière pendant 40 mn.Pour éviter la cristalisation du sucre, il est recommandé d'utiliser plutôt du sucre...

Voir la recette

galette au quemeau (spécialité de la région des lacs, Jura)

Galette au quemeau (spécialité de la région des lacs, Jura)

Difficulté :

Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée. Dans une casserole, délayer à froid la farine dans le lait. Porter ce mélange à ébullition en mélangeant pour éviter la formation de grumeaux lors de l'épaississement. Après épaississement, laisser cuir...

Voir la recette
Gâteau anglais rhum et raisins

Gâteau anglais rhum et raisins

Difficulté :

Faire ramollir le beurre et le travailler avec le sucre.Ajouter les oeufs, le lait et la farine. Travailler le tout et ajouter la levure, les raisins secs et le rhum ainsi que du zeste de citron ou d'orange.Mettre la pâte dans un moule à cake et c...

Voir la recette

Glace à l'ananas avec sorbetière

Glace à l'ananas avec sorbetière

Difficulté :

Fouetter la crème liquide jusqu'à obtention d'une consistance ferme.Mixer l'ananas.Mélanger la purée d'ananas avec les autres ingrédients.Incorporer la crème fouettée.Incorporer le tout dans la machine à glace.Laisser tourner jusqu'à obtention de ...

Voir la recette
Gâteau aux pommes et aux noix inratable

Gâteau aux pommes et aux noix inratable

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Hacher grossièrement les cerneaux de noix.Faire fondre le beurre.Battre les oeufs avec le sucre.Ajouter le beurre fondu, les cerneaux de noix. Mélanger.Ajouter la farine et la levure. Mélanger.Couper les ...

Voir la recette
Gâteau Bourguignon

Gâteau Bourguignon

Difficulté :

Faire fondre le beurre, ajouter la farine, laisser cuire 15 min à feu doux (dans une casserole).Faire bouillir le lait puis ajouter le sucre.Battre les œufs en neige.Une fois la farine cuite, retirer la casserole du feu et transvaser la préparatio...

Voir la recette

Gâteau à la pâte à tartiner Nocciolata

Gâteau à la pâte à tartiner Nocciolata

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C.Séparer les blancs des jaunes.Mélanger le sucre et les jaunes d’oeufs jusqu'à blanchissement.Ajouter ensuite le Nocciolata et petit à petit le lait jusqu'à avoir une pâte lisse mais pas trop liquide.Monter les blancs en...

Voir la recette
Gâteau Majorquin (sans gluten)

Gâteau Majorquin (sans gluten)

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu’à obtenir une belle crème. Ajouter la poudre d'amandes et l'essence d'amande (la cannelle et le zeste de citron si vous décidez d'en mettre).Incorporer délica...

Voir la recette
gâteau des anges peu calorique

Gâteau des anges peu calorique

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Tamiser ensemble la farine, la maïzena et la levure chimique, ajouter un zeste d'un citron finement rapé.Fouetter les jaunes et la moitié du sucre puis ajouter le jus des deux citrons.Monter les blancs d'...

Voir la recette

Gateau marbré des chefs

Gateau marbré des chefs

Difficulté :

Dans une terrine travailler les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Ajouter le beurre fondu, puis la farine tamisée (auparavant mélangée avec la levure chimique).Diviser la pâte en 2 parties. Dans l'une, ajouter le chocolat fon...

Voir la recette
Gâteau au chocolat sans farine et sans beurre

Gâteau au chocolat sans farine et sans beurre

Difficulté :

Faire fondre le chocolat au bain-marie. Séparer les jaunes d'oeufs des blancs. Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs puis ajouter la poudre d'amande et le chocolat. Battre les blancs en neige et ajouter à la préparation (sans casser les blancs)....

Voir la recette
Gâteau au yaourt et caramel beurre salé

Gâteau au yaourt et caramel beurre salé

Difficulté :

Dans un saladier, versez le yaourt, le sucre et mélangez. Ajoutez la farine, les œufs, puis la levure. Terminez par l'huileMélangez le tout afin d'obtenir une pâte bien homogène.Beurrez puis farinez votre moule et versez y la préparation.Faites pr...

Voir la recette

Gâteau fruit à pain

Gâteau fruit à pain

Difficulté :

Peler et couper en tranche le fruit à pain, jeter le cœur. Faire bouillir le fruit à pain, jusqu'à ce qu'il soit mou. Puis le réduire en purée. Dans un bol, mettre la purée de fruit à pain, ajouter les œufs et le beurre ramolli, tourner. Puis mett...

Voir la recette