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Exemple de recherche: Crêpe au fromage , Omelette , Tarte aux pommes , Cake au jambon



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Gâteau renversé aux mirabelles caramélisées

Gâteau renversé aux mirabelles caramélisées

Difficulté :

Battez les oeufs, incorporez la farine, la Maîzena, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel. Incorporer le beurre fondu et refroidi à la pâte avant de la verser sur les mirabelles.Beurrez un moule à manquer et saupoudrez le de sucre pour ...

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Gâteau aux bananes mixées (pour écouler des bananes trop mûres!)

Gâteau aux bananes mixées (pour écouler des bananes trop mûres!)

Difficulté :

Mixer les bananes et le jus d'orange. Ajouter le sucre, le sucre vanillé, la pincée de cannelle, les oeufs, la farine tamisée et la levure.Verser dans un petit moule beurré, et enfourner à 180°C (thermostat 6), pendant 20 à 30 min.

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Galette des rois à la crème frangipane

Galette des rois à la crème frangipane

Difficulté :

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).Etaler la pâte au rouleau et découpez-la en deux disques égaux de 23 cm de diamètre environ.Préparez la crème :Fouetter le sucre, le beurre et la poudre d'amandes jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.Ajou...

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Gâteau aux pommes sans beurre à la crème

Gâteau aux pommes sans beurre à la crème

Difficulté :

Dans un saladier, battre les oeufs. Rajouter la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure et la crème fraîche. Bien mélanger le tout. Mettre à préchauffer votre four. Beurrer un moule à tarte ou un moule à manqué et y verser la mixture. Epluch...

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Gâteau marbré au yaourt facile

Gâteau marbré au yaourt facile

Difficulté :

Mélangez le yaourt, le sucre (avec le sucre vanillé), l'huile, les œufs et la farine (avec la levure).Une fois la pâte assez liquide, versez dans un autre récipient 1/3 de la pâte. Ajoutez-y le cacao en poudre et mélangez.Beurrez le moule. Versez ...

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Gâteau moelleux ananas coco

Gâteau moelleux ananas coco

Difficulté :

Mélanger les jaunes d’œuf et le sucre, puis ajouter dans l'ordre : le beurre, la farine, la levure et la noix de coco en poudre. Bien mélanger et ajouter le rhum.Battre les blancs en neige et les incorporer progressivement.Beurrer un moule rond et...

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Gâteau à la poudre de noisettes

Gâteau à la poudre de noisettes

Difficulté :

Préchauffer le four à 170°C. Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Mélanger les jaunes et le sucre jusqu’à"à obtenir une pâte plus claire. Ajouter le beurre fondu. Ajouter l'arôme de votre choix. Ajouter les noisettes en poudre et la farine. (Vou...

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Gâteau au kiwi

Gâteau au kiwi

Difficulté :

Eplucher les 4 kiwis et les couper en petits cubes. Les saupoudrer de cassonade et mélanger délicatement; réserver le temps de préparer la pâte.Dans un saladier, mélanger au batteur le beurre fondu et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogè...

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Gâteau à la broche de l'Aveyron

Gâteau à la broche de l'Aveyron

Difficulté :

Préparation de la pâte : Séparer les blancs des jaunes d'oeuf (déposer les blancs dans 3 terrines différentes, ce sera ainsi plus commode pour ensuite les battre en neige). Battre les jaunes avec 600 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse...

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Gâteau au chocolat fondant sans farine

Gâteau au chocolat fondant sans farine

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6), chaleur tournante.Mélanger les jaunes des oeufs et le sucre, réserver les blancs.Faire fondre le chocolat au bain-marie puis ajouter le beurre. Ajouter le mélange au chocolat au mélange oeufs/sucre.Monte...

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Gâteau moelleux et fondant aux poires

Gâteau moelleux et fondant aux poires

Difficulté :

Tamisez la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure. Ajoutez les oeufs battus et le lait en fouettant.Faites fondre le beurre et ajoutez-le.Pelez et coupez les poires en lamelles épaisses, ajoutez-les à la pâte.Versez dans un moule à manqué...

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Gratin de pommes au lait de coco

Gratin de pommes au lait de coco

Difficulté :

Epluchez les pommes et coupez-les en morceaux, puis déposez-les dans un plat à gratin.Dans une jatte, versez le lait de coco, la farine et le sucre vanillé puis bien mélanger.Versez le mélange sur les pommes.Saupoudrez de sucre.Cuire au four à 200...

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Glaçage rapide pour mille-feuilles ou éclairs

Glaçage rapide pour mille-feuilles ou éclairs

Difficulté :

Mettre le sucre et l'eau dans une casserole, dès que ça commence à bouillir, retirer du feu.Lorsque le mélange a refroidi, le battre avec un fouet ou un batteur (comme pour monter des blancs en neige) jusqu'à ce que le mélange devienne blanc.A ce ...

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Gâteau yaourt très moelleux de sophie

Gâteau yaourt très moelleux de sophie

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C.Verser tous les ingrédients dans un mixer et mixer 1 à 2 min.Verser la pâte dans un moule rond (beurré et fariné) pas trop grand pour avoir un gâteau bien gonflé.Poser les pommes en lamelles sur la pâte et les enfoncer ...

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Gâteau de semoule au caramel

Gâteau de semoule au caramel

Difficulté :

Faites tremper les raisins dans de l'eau chaude pendant 15 minutes.Faites chauffer, dans une autre casserole, le lait avec le sel et le sucre vanillé. Dès qu'il bout, jetez-y la semoule en pluie. Mélangez à l'aide d'une cuillère en bois, sans arrê...

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Gâteau à la cannelle

Gâteau à la cannelle

Difficulté :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).Beurrez un moule à gâteau avec une noisette de beurre. Faites fondre le reste de beurre à feu doux.Cassez les oeufs dans un grand saladier. Ajoutez le sucre en poudre. Mélangez avec une cuillère en bois j...

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Gâteau caramélisé à l'ananas

Gâteau caramélisé à l'ananas

Difficulté :

Préparer le caramel en versant dans une casserole 180 g de sucre en poudre avec 3 cuillères à soupe d'eau. Faites chauffer en remuant le mélange et laissez le caramel prendre une jolie coloration bien blonde pendant quelques minutes. Versez le car...

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Gâteau moelleux au vin blanc

Gâteau moelleux au vin blanc

Difficulté :

Travaillez les jaunes + le sucre + vanille jusqu'à obtention d'un mélange bien blanc. Ajoutez petit à petit la farine + huile + vin blanc + LEVURE.Incorporez les blancs montés en neige délicatement et enfournez.Cuisson à 200°C (thermostat 6-7) pen...

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Gâteau à l'alsacienne

Gâteau à l'alsacienne

Difficulté :

Dans un grand saladier, mélanger la farine, le sucre, le beurre, la levure, le sucre vanillé et l'oeuf.Malaxer la pâte jusqu'à obtenir des petits granules. Beurrer un moule à tarte et faire préchauffer le four à 190°C (Th 5). Placer la moitié des ...

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Glace Mystère

Glace Mystère

Difficulté :

Dans un saladier, mélanger les 3 jaunes d'oeufs avec la crème, le sucre et la vanille.Battre les blancs en neige ferme. Rajouter à la préparation.Saupoudrer un moule à cake de pralins et verser la moitié de la préparation.Mettre à durcir au congél...

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Gateau au yaourt vanille

Gateau au yaourt vanille

Difficulté :

1.mélangez tous les ingrédients ensemble2.beurrez et farinez un moule a cake3.versez la pâte dans le moule4.cuire au four pendant 25mins à 200°C

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Gâteau de semoule aux raisins sec

Gâteau de semoule aux raisins sec

Difficulté :

Mettre à macérer les raisins secs dans du rhum. (facultatif)Verser le lait dans une casserole, ajouter le beurre, le sucre vanillé et le sucre en poudre. Porter à ébullition, verser la semoule en pluie et tourner vivement au fouet.Laisser cuire à ...

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Gâteau léger au citron vert

Gâteau léger au citron vert

Difficulté :

Mélanger le tout (dans un robot- mixeur c'est encore plus rapide et pratique). Verser dans un moule beurré. Cuire 30 min à thermostat 7 (210°C).

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Gâteau au yaourt rapide

Gâteau au yaourt rapide

Difficulté :

Commencez par vider le yaourt dans un saladier, nettoyer le pot à l'eau et bien l'essuyer. Ajouter le sucre, seulement 2 pots de farine et les 2 oeufs. Ajouter le 3ème pot de farine, mélangez au fouet et rajoutez l'huile et le paquet de levure (7 ...

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Gâteau Carpeaux

Gâteau Carpeaux

Difficulté :

La pâte :Battre les blancs en neige. Puis, ajouter la poudre de noisettes, d'amandes, et le sucre glace.Diviser la pâte en 2 et la faire cuire dans 2 moules identiques, pendant 20 min à 200°C (Th 6-7). Placer du papier sulfurisé au fond des moules...

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Gâteau rose au yaourt extra moelleux

Gâteau rose au yaourt extra moelleux

Difficulté :

Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Une fois que vous avez obtenus une préparation sans grumeaux, ajoutez-y 6 gouttes de colorant alimentaire rouge, puis remuez encore une fois. Mettez la préparation dans un moule à gâteau et enfournez...

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Gâteau battu picard

Gâteau battu picard

Difficulté :

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs pour n'utiliser que les jaunes. Dans un grand saladier, délayer la levure dans un peu de lait tiède puis ajoutez les jaunes d'oeufs, la farine, le sucre, le beurre tiédi, une petite cuillère à café de sel et l...

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Gâteau madeleine

Gâteau madeleine

Difficulté :

Faire fondre le beurre et laisser refroidir.Pendant ce temps-là mélanger les oeufs, le sucre et le parfum jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Ajouter alternativement le beurre fondu et la farine à laquelle la levure a été rajoutée.Mettre dans un ...

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Gaufres sans gluten légères et croustillantes

Gaufres sans gluten légères et croustillantes

Difficulté :

Faire fondre le beurre à feu doux.Dans un grand saladier, verser les 2 farines. Ajouter le lait. Bien mélanger au fouet. Ajouter les jaunes d’oeuf. Réserver les blancs dans un autre saladier. Ajouter le sucre et sucre vanillé au mélange farine + o...

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Gâteau d'Halloween à la citrouille

Gâteau d'Halloween à la citrouille

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Éplucher la citrouille, puis la couper en morceaux de 1 cm d'épaisseur environ.Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux, puis mettre la citrouille, remuer régulièrement pendant environ 15 min ...

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Gâteau au chocolat fondant et croustillant

Gâteau au chocolat fondant et croustillant

Difficulté :

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.Fouetter les œufs avec le ou les sucres.Ajouter le chocolat et le beurre fondu au mélange œufs/sucre au fouet, énergiquement si le mélange est encore chaud afin d'éviter que les...

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Gâteau au chocolat et aux petits LU

Gâteau au chocolat et aux petits LU

Difficulté :

Casser les œufs en séparant les blancs et les jaunes. Mettre le sucre et le sucre vanillé avec les jaunes d’œufs et mélanger. Incorporer à ce mélange le beurre mou et mélanger. Y mettre ensuite le chocolat fondu et mélanger. Battre les blancs en n...

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Gâteau de fête du pays de Montbéliard

Gâteau de fête du pays de Montbéliard

Difficulté :

Faire la pâte à brioche et la laisser reposer une nuit au frais.Le lendemain, retravailler la pâte et la mettre dans les moules en la faisant bien remonter sur les bords.Laisser la pate monter.Pendant ce temps, préparer la crème.Faire monter légèr...

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Génoise à la crème pâtissière et glaçage au chocolat

Génoise à la crème pâtissière et glaçage au chocolat

Difficulté :

Génoise:Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre (le mélange obtenu doit blanchir) ensuite incorporer la vanille puis le lait.Incorporer la farine, la levure tamisée et, les blancs d'oeufs montés en neige ...

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Gâteau magique au lait d'amandes

Gâteau magique au lait d'amandes

Difficulté :

Chauffer à feu doux le lait d'amande dans une casserole avec les graines de vanille et la gousse fendue et grattée. Couper le feu et laisser infuser le temps de préparer la pâte.Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).Séparer les jaunes des bla...

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Gâteau aux courgettes

Gâteau aux courgettes

Difficulté :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Eplucher les courgettes, les vider et les cuire légèrement dans une casserole d'eau salée.Mélanger les oeufs avec les sucres, la farine, le lait et le beurre dans un saladier.Bien égoutter les courgettes ...

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Gratin de fruits

Gratin de fruits

Difficulté :

Eplucher et couper les fruits en bons morceaux, les arroser du jus de citron.Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).Beurrer un plat à gratin (ou 4 petits) et y mettre les fruits.Mélanger la farine, les oeufs, le sucre, la poudre d'amande, le l...

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Gâteau au yaourt et aux chamallows

Gâteau au yaourt et aux chamallows

Difficulté :

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients sauf les chamallows.Couper les chamallows en deux, les disposer dans un plat assez haut et préalablement beurré (sur le grand contours et 4 au milieu).Répartir la pâte dans le plat, dessus les chamal...

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Génoise fourrée à la crème au chocolat

Génoise fourrée à la crème au chocolat

Difficulté :

Découper la génoise en 2 dans le sens de la largeur.Arroser une moitié de génoise de kirsch.Mettre le chocolat à fondre au bain-marie avec le beurre jusqu’à l’obtention d’un mélange bien lisse.Hors du feu, incorporer le jaune d’œuf, puis mélanger...

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Gâteau des anges léger

Gâteau des anges léger

Difficulté :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).Mélangez la farine, la levure chimique et la maïzena.Faites blanchir les jaunes avec la moitié de sucre (environ 65 g de sucre).Puis, battez les blancs d'oeufs en neige avec 1 pincée de sel, et ajoutez pr...

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Gâteau chocolat, poire et amandes

Gâteau chocolat, poire et amandes

Difficulté :

Faire fondre le chocolat au bain-marie (On évite ainsi de le faire brûler ou coller au récipient).Ajouter le beurre. Enlever du feu quand tout est bien fondu.Incorporer au chocolat les oeufs battus un à un.Ajouter le sucre, ensuite la farine, puis...

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Galette des rois aux pommes

Galette des rois aux pommes

Difficulté :

Dans un saladier, préparer la frangipane en mélangeant la poudre d'amande, les oeufs, le sucre et le beurre. Une fois la préparation bien mélangée, ajouter le rhum.Dans un plat à tarte, disposer la pâte feuilletée.Couper la pomme en fine tranche e...

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Gâteau aux pêches de Valérie

Gâteau aux pêches de Valérie

Difficulté :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).Faire fondre le beurre. Mélanger le sucre, la poudre d'amande et les œufs. Ajouter la farine, la levure et le beurre fondu. Peler les pêches, les couper en morceaux et les enfariner légèrement. Ajouter le...

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Gâteau 'délice de citron'

Gâteau 'délice de citron'

Difficulté :

LA GÉNOISE : 1) Préchauffer le four Th 6 (~ 180°C). 2) Fouetter les jaunes d'oeufs (mettre les blancs de côté), le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir un mélange crémeux ; y ajouter le jus de citron, mélanger. 3) Incorporer la farine, la féc...

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Gaufres végétariennes (sans lait, ni crème, ni beurre)

Gaufres végétariennes (sans lait, ni crème, ni beurre)

Difficulté :

Mélanger délicatement tous les ingrédients et laisser reposer 1 heure avant de cuire en gaufrière.Convient aux intolérants aux Protéines de Lait de Vache.Déguster saupoudrées de sucre glace !

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Gâteau visitandine (aux amandes)

Gâteau visitandine (aux amandes)

Difficulté :

Préchauffer le four à thermostat 6. Mélanger la farine, le sucre et la poudre d'amandes. Ajouter le beurre ramolli pour donner cohésion à l'ensemble. Battre les oeufs en neige fermement. Les ajouter doucement à la préparation aux amandes. Beurrer ...

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gâteaux moelleux à l'orange

Gâteaux moelleux à l'orange

Difficulté :

Faire ramollir le beurre. Ajouter le sucre en poudre et fouetter.Ajouter les oeufs un à un puis la farine et la levure.Râper 2 zestes d'oranges dans la pâte et le jus d'1 orange.Verser dans des moules à mini cake (en silicone).Cuire 20 min (40 min...

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Gâteau autrichien aux quetsches

Gâteau autrichien aux quetsches

Difficulté :

Travaillez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Ajoutez alors les jaunes d'oeufs, puis la farine, et enfin les blancs d'oeufs battus en neige ferme.Beurrez un grand moule à gâteau et versez-y la pâte.Incrustez les quetsches d...

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Gâteau tunisien (boulou)

Gâteau tunisien (boulou)

Difficulté :

Prélever le zeste de la 1/2 orange (couteau économe), la presser, faire tiédir le jus et y faire tremper les raisins. Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8). Verser dans un saladier : Farine, sucre, levure, zeste haché, sel, poudre d'amandes, ...

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Gâteau sans oeuf au nutella

Gâteau sans oeuf au nutella

Difficulté :

Etape 1 :Mélangez le sucre et la farine, puis ajoutez le lait.Mélangez bien.Etape 2:Incorporez le 1/2 pot de yaourt et l'huile.Terminez par ajouter le Nutella et mélangez le tout.Beurrez les moules et mettez-y la pâte.Enfournez à 180°C (thermostat...

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