Liste des Amuse-bouches

Afficher les recettes commencant par :
0 - 9 - A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z -


Zakouski : hors-d'oeuvre russe

Zakouski : hors-d'oeuvre russe

Difficulté :

Laver les aubergines, les peler et les couper en cubes. Éplucher les oignons, les laver et hacher finement. Laver les carottes, éplucher et râper.Aubergines, carottes et oignons : mettre dans une poêle, saler et poivrer, ajouter l'huile végétale e...

Voir la recette
Zâatal ou Zahtar iranien

Zâatal ou Zahtar iranien

Difficulté :

Mélanger tous les ingrédients. Servir dans une tasse avec une petite cuillère. A tartiner sur du pain grillé ou non.

Voir la recette

Zakouskis aux feuilles d'endives micro-ondes

Zakouskis aux feuilles d'endives micro-ondes

Difficulté :

Laver et éponger les endives. Détacher les feuilles une à une délicatement et les poser "en rosace" sur le poutours d'une grande assiette (type assiette à pizza).Mettre le chaumes crémier 2 à 3 minutes au micro ondes, pleine puissance, SANS LE DE...

Voir la recette
Zacusca, spécialité roumaine

Zacusca, spécialité roumaine

Difficulté :

Faire cuire l'aubergine coupée en deux au four micro-ondes (c'est plus rapide). Avec une cuillère séparer la chair et la peau de l'aubergine.Ôter les trognons des tomates.Hacher finement (au robot) l'oignon, les poivrons, les tomates et la chair d...

Voir la recette