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Exemple de recherche: Crêpe au fromage , Omelette , Tarte aux pommes , Cake au jambon



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Tarte soleil au cheddar et à la ciboulette

Tarte soleil au cheddar et à la ciboulette

Difficulté :

Poser une pâte feuilletée sur un plaque à four recouverte de papier cuisson.Ciseler la ciboulette. Répartir le cheddar et la ciboulette sur la pâte en laissant une bordure de 2 cm. Humidifier les bords puis poser la 2ème pâte par dessus. Souder le...

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Tarte soleil raclette

Tarte soleil raclette

Difficulté :

puis la viande séchée sur la pâte en laissant une bordure de 2 cm.Humidifier les bordsPuis poser la 2ème pâte par dessus. Souder les bords.Poser un bol au centre de la pâte, ce sera la base du "soleil". A l'aide d'un couteau, découper la pâte en 4...

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Tarteclette : tarte à la raclette et charcuterie

Tarteclette : tarte à la raclette et charcuterie

Difficulté :

Mixer les oignons et la viande et faite revenir le tout dans un poêle légèrement huilé (à l'huile d'olive) jusqu'à temps que les oignons aient pris la couleur du soleil et réserver.Faire revenir les pommes de terre couper en cube dans la même poêl...

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Tartelettes apéro au crabe

Tartelettes apéro au crabe

Difficulté :

Faire préchauffer le four à 200°C.Étaler la pâte feuilletée et passer le rouleau de manière à ce qu'elle ne soit pas trop épaisse.A l'aide d'un verre, découper des ronds de tailles égales, puis les déposer sur des moules (j'ai utilisé des moules à...

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Tartelettes au chèvre et au chutney de poivron

Tartelettes au chèvre et au chutney de poivron

Difficulté :

Préparation du chutney :Épépiner le poivron et la tomate. Peler la pomme. Couper en petits dés le poivron, la tomate et la pomme. Hacher l'oignon et l'ail. Mettre le tout dans une casserole. Ajouter le gingembre, la cassonade, le vinaigre et les p...

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Tartelettes au poivron

Tartelettes au poivron

Difficulté :

Laver, épépiner et couper le poivron en tout petits morceaux. Les faire revenir à la poêle à feu moyen dans un peu d'huile d'olive pendant 15 minutes, en ajoutant un fond d'eau et en couvrant pour éviter que ça ne brûle.Préchauffer le four à 180°C...

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Tartelettes aux asperges

Tartelettes aux asperges

Difficulté :

1) Découper 12 ronds à l'emporte-pièce dans la pâte brisée. 2) Garnir 12 moules à tartelettes de pâte. 3) Répartir une cuillère à soupe de béchamel dans chaque fond de pâte. 4) Déposer 2 asperges coupées en deux sur une moitié de la tartelette et ...

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Tartelettes de boudin blanc à la pomme

Tartelettes de boudin blanc à la pomme

Difficulté :

Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).Epluchez la pomme et les échalotes, taillez-les en petits morceaux.Faites fondre les échalotes dans une casserole avec le beurre.Ajoutez les morceaux de pomme, le sucre, le vinaigre et 4 cuillères à ...

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Tartelettes oignons feta

Tartelettes oignons feta

Difficulté :

Préchauffer le four à 200°C (th 6-7).Découper des petits ronds dans la pâte avec un emporte-pieces, pour faire des tartelettes dans le moule.Faire fondre et confire les oignons dans une sauteuse, en les saupoudrant de sucre en poudre, pour qu'ils ...

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Tartinade d'artichauts

Tartinade d'artichauts

Difficulté :

Faire revenir les fonds d'artichauts et l'ail haché dans l'huile d'olive. Ajouter le basilic et laisser cuire 5 minutes. Réduire le tout en purée, ajouter la poudre d'amandes et le jus de citron, saler et poivrer. Mélanger.Réserver au frais avant ...

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Tartinade de céleri branche

Tartinade de céleri branche

Difficulté :

Dans une cocotte, hacher le céleri, les tomates et l'aubergine. Faire cuire 15 min dans une poêle avec de l'huile d'olive.Pendant ce temps cuire les lardons dans une poêle.Une fois les lardons bien cuits les mixer seul dans un robot puis ajouter l...

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Tartinade de thon

Tartinade de thon

Difficulté :

Emietter le thon, y incorporer le fromage et les herbes, puis mélanger le tout.Ajouter le jus de citron.Servir frais, avec de petites tranches de pain.

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Tartinade forestière de girolles et d’oignons glacés

Tartinade forestière de girolles et d’oignons glacés

Difficulté :

Dans un saladier, préparer le bouillon : faire fondre 1 cube de bouillon de volaille bio dans 1 litre d’eau bouillante (respecter les doses indiquée sur votre emballage). Y ajouter le vin blanc, ici, j’ai utilisé du muscadet.Préparer votre bouquet...

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Tartinade légère de saumon fumé

Tartinade légère de saumon fumé

Difficulté :

Émincez finement l'échalote, cela permettra de mixer moins longtemps la préparation et de ne pas chauffer inutilement la chair du saumon.Dans le bol d'un mixer, mettez l'échalote émincée, une belle cuillère à soupe de jus de citron (un vrai citron...

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Tartinades d'aubergines ricotta parmesan basilic

Tartinades d'aubergines ricotta parmesan basilic

Difficulté :

Faire cuire l'aubergine au micro-onde quelques minutes (2 à trois minutes suffisent généralement) l'aubergine est cuite lorsqu'elle est souple sous le doigt. Quelques minutes plus tard (ne vous brulez pas les doigts !) ouvrir l'aubergine en deux d...

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Tartine de chèvre au miel

Tartine de chèvre au miel

Difficulté :

Préchauffer le four Th 6 (four au gaz). Couper les tranches de pain en 3 . Enduire les morceaux de miel. Couper les chévres en rondelles et les mettre sur les tartines badigonnées de miel. Saupoudrez de cumin. Mettre les morceaux de pain sur un pl...

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Tartines au fromage blanc (Belgique)

Tartines au fromage blanc (Belgique)

Difficulté :

Laver, sécher et émincer les radis, oignons et ciboulette.Couper des tranches de pain de 5-6 mmd'épaisseur, les beurrer.Enduire les tranches de pain d'une bonne couche (3mm) de fromage blanc, saler et poivrer suivant goût.Les garnir de radis, oign...

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Tartines de champignons et poivrade

Tartines de champignons et poivrade

Difficulté :

Laver et couper les champignons ainsi que les fonds d'artichauts en fines lamelles, puis les disposer dans un saladier. Presser le jus d'un citron puis arroser les légumes coupés avec ce jus et l'huile d'olive.Laisser mariner le tout 1 h, puis bie...

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Tartines de figues, coppa et fromage frais

Tartines de figues, coppa et fromage frais

Difficulté :

Faire griller les tranches de pain, déposer un tranche de coppa très fine, puis 1 morceau de fromage, 1 tranche de figue et une larmichette de miel.

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Tartines de maquereaux light express

Tartines de maquereaux light express

Difficulté :

Hacher finement les oignons.Mettre le fromage dans un saladier, ajouter les oignons et les maquereaux.Assaisonner et mélanger jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Tartiner sur des petits toasts et déguster en amuse-bouche ou en entrée.

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Tartines grillées de fromage fort maison (recette bourguignonne)

Tartines grillées de fromage fort maison (recette bourguignonne)

Difficulté :

Préparer le fromage 1 semaine à l'avance.Ustensiles : une terrine épaisse et un linge propre.Râpez tous vos vieux restes de fromages et mettez dans la terrine.Ajoutez le "levain" de la fois précédente (si vous n'en avez pas : laissez fermenter un ...

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Tartines grillés à la moutarde et au gruyère

Tartines grillés à la moutarde et au gruyère

Difficulté :

Mélanger dans un bol la moutarde, la crème fraîche et remplir à rabord le bol de gruyère râpé; saler, poivrer et bien mélanger.Puis, tartiner copieusement les tranches de pain avec ce mélange. Placer les tartines au four, à 180°C (préchauffé), sur...

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Tartines liègeoises

Tartines liègeoises

Difficulté :

Etendre le beurre sur les tranches de pain.Tartiner avec le Herve et terminer par une fine couche de sirop de Liège.

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Tartines parfumées à la tomate

Tartines parfumées à la tomate

Difficulté :

Laver, peler, épépiner et concasser les tomates.Peler et hacher les échalotes avec la ciboulette et ciseler les feuilles de menthe.Dans un saladier, écraser les tomates avec les échalotes et la ciboulette, puis incorporer la crème, le vinaigre, sa...

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Tempura de légumes facile et rapide

Tempura de légumes facile et rapide

Difficulté :

Laver et couper la courgette en rondelles d'environ 1/2 cm d’épaisseur (sans l'éplucher).Poser les rondelles sur du papier absorbant et saupoudrer de sel.Poser par dessus un autre papier absorbant.Dans un bol, battre le jaune d'oeuf avec une fourc...

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Tiramisu foie gras

Tiramisu foie gras

Difficulté :

A l'aide d'emporte pièces, coupez les 6 tranches de foie gras légèrement plus petites que la verrine.Réservez les chutes. Faites la même chose avec le pain d'épices.Cassez les oeufs en séparant les jaunes et les blancs.Écrasez les chutes de foie g...

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Toast à l'ail

Toast à l'ail

Difficulté :

Coupez vos tranches de pain en petits carrés.Mettez une bonne quantité de beurre dans une poêle à feu très doux.Pendant ce temps émincez votre ail le plus fin possible.Mettez l'ail dans la poêle.Mettez les carrés de pain une fois que le beurre à b...

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Toast alsacien au saumon, à l’ananas et à l’estragon

Toast alsacien au saumon, à l’ananas et à l’estragon

Difficulté :

Placer les tranches de pain dans le four préchauffé, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement croustillantes. Garnir chaque toast de saumon et ajouter une tranche d’ananas. Mélanger la crème fraîche avec le fromage, l’estragon et du poivre. Verser ce...

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Toast au chorizo et au pain d'épices

Toast au chorizo et au pain d'épices

Difficulté :

Sur le pain d'épices tranché, déposer une rondelle de chorizo puis tartiner de chèvre frais.Passer quelques minutes au four.Déguster.

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Toast baguette fourrée

Toast baguette fourrée

Difficulté :

Mélanger tous les ingrédients coupés en petits morceaux. Couper la baguette en 2 dans le sens de la longueur, enlever le maximum de mie (avec par exemple une petite cuillère)et bien remplir la baguette avec la préparation. L'emballer dans du papie...

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Toast d' anchois

Toast d' anchois

Difficulté :

Faire mariner les anchois dans un bol à demi rempli de vinaigre à l'échalote et de gousses d'une d'ail écrassée pendant 20 mn.En attendant, faire revenir au beurre dans une poelle les tranches de pain en les laissant légèrement griller.Les découpe...

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Toast d'aubergines au grille-pain

Toast d'aubergines au grille-pain

Difficulté :

Couper des tranches épaisses d'aubergine.Les faire cuire en les plaçant dans le grille-pain puissance maximale. Répéter 3 fois l'opération.Mélanger le chèvre et le thon.Tartiner les toasts d'aubergine de chèvre et garnir avec les rondelles de radi...

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Toast de crevettes

Toast de crevettes

Difficulté :

Passez vos toasts au four quelques minutes, pour les faire dorer.Déposez du Carré frais sur chaque toast.Déposez une crevette sur chaque toast, puis parsemez de ciboulette, et disposez environ 3-4 oeufs de saumon sur chaque toast.A déguster à l'ap...

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Toast de thon sur betteraves

Toast de thon sur betteraves

Difficulté :

Éplucher les betteraves et les couper en rondelles.Les disposer dans une assiette.Dans un saladier, mélanger le thon émietté, le fromage blanc, la moutarde et les aromates.Tartiner les rondelles de betteraves du mélange, assez généreusement. Arro...

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Toast Fourme d'Ambert - miel - basilic

Toast Fourme d'Ambert - miel - basilic

Difficulté :

Faire griller des tranches de pain (mie ou toast de préférence) qui peuvent être légèrement huilées. Puis tartiner de fourme d'Ambert. Faire couler un peu de miel par dessus. Ajoutez deux ou trois feuilles de basilic frais. Et voilà.

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Toasts à la crème de saumon fumé

Toasts à la crème de saumon fumé

Difficulté :

Faire griller les tranches de pain de mie et les couper en 4.Couper le saumon fumé en petits carrés d'environ 5 mm x 5 mm.Dans un bol, mélanger la crème fraiche, le jus de citron et l'aneth.Ajouter le saumon fumé et mélanger délicatement.A l'aide ...

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Toasts à la purée d'avocats

Toasts à la purée d'avocats

Difficulté :

Peler et hacher les échalotes, puis presser le jus des citrons.Dans un saladier, écraser la chair des avocats à la fourchette et y incorporer les échalotes hachées et le jus de citron. Saler, poivrer, ajouter une goutte de tabasco verte et bien mé...

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Toasts à l'avocat

Toasts à l'avocat

Difficulté :

Retirez la chair des avocats et placez-la dans un bol. Citronnez immédiatement et écrasez grossièrement à la fourchette.Ajoutez le fromage frais et les cébettes. Rectifiez l'assaisonnement. Couvrez et réservez au frais.Détaillez la ficelle en 16 t...

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Toasts à l'oeuf et au curry

Toasts à l'oeuf et au curry

Difficulté :

Faites cuire les oeufs "durs" (10 min dans l'eau bouillante). Ecalez les oeufs et hachez-les. Mélangez le hachis d'oeufs avec la mayonnaise et le curry. Salez et poivrez. Tartinez des toasts de pain de mie avec cette préparation.

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Toasts au Chimay

Toasts au Chimay

Difficulté :

Otez la croute du fromage.Placez les tranches de fromage sur le pain et les tartiner avec du sirop de Liège.Enfournez pendant +/- 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde.

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Toasts au foie gras et pain d'épices

Toasts au foie gras et pain d'épices

Difficulté :

Pour changer vos habituels canapés de foie gras : Prenez quelques tranches de pain d'épices. Coupez-les en petits carrés, chaque carré doit correspondre à une bouchée, voire deux, mais pas plus !Coupez votre bloc de foie gras, de telle manière que...

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Toasts au lard et aux oignons

Toasts au lard et aux oignons

Difficulté :

Faire préchauffer le four thermostat 200°C . Faire revenir rapidement les lardons dans une poêle sans les faire griller et les hacher aux mixer. Hachez les oignons au mixer. Mélanger les lardons hachés avec les oignons, le persil haché et rajouter...

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Toasts au miel et saumon

Toasts au miel et saumon

Difficulté :

Mélangez tout les ingrédients (sauf le saumon).Passez les toasts au four, pour les faire dorer, puis versez une couche de ce mélange sur chaque toast.Et déposez une fleur de saumon fumé dessus !

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Toasts au Roquefort

Toasts au Roquefort

Difficulté :

Mélangez à la fourchette à parts égales le roquefort et les petits suisses, ajoutez les noix moulinées. Etalez le mélange sur des tranches de pain de campagne et mettez au four quelques minutes pour faire gratiner.

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Toasts au tartare de crevettes

Toasts au tartare de crevettes

Difficulté :

Eplucher les crevettes et l'ail.Découper en petit morceaux la gousse d'ail.Mettre dans un mixeur les crevettes, l'ail pré-découpé, la crème, le citron et la pincée d'aneth.Mixer.Mettre sur les toasts (grillés ou non, selon votre envie).Servir. (Vo...

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Toasts aux anchois

Toasts aux anchois

Difficulté :

Mettre tous les ingrédients dans le bol du mixer jusqu'à obtention d'une crème assez épaisse qui puisse s'étaler sur les toasts sans couler.Servir en apéritif ou en entrée.

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Toasts aux bananes

Toasts aux bananes

Difficulté :

Couper les tranches de pain de mie en 2 (en forme de triangle). Couper les bananes en fines rondelles, les disposer sur les 1/2 tranches de pain de mie, ajouter du gruyère râpé. Faire cuire quelques minutes dans le four, sous le grill.

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Toasts aux petits-suisses et chorizo

Toasts aux petits-suisses et chorizo

Difficulté :

Ôter la peu du chorizo et le mixer avec les petits suisses.Faire griller les tranches de pain. Les beurrer et tartiner de purée de chorizo.Passer au four sous le grill quelques minutes.

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Toasts de fromage de chèvre sur pain d'épice

Toasts de fromage de chèvre sur pain d'épice

Difficulté :

Découper les tranches de pain d'épice en 4.Découper le fromage de chèvre en fines lamelles.Mettre une lamelle de chèvre sur chaque tranchette. Mettre toutes les tranchettes au grill pendant 8 min. Servez chaud et coulant.

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Toasts de ricotta, basilic et tomates séchées

Toasts de ricotta, basilic et tomates séchées

Difficulté :

Couper les feuilles de basilic nettoyées en petits morceaux.Couper ensuite les tomates séchées en petits morceaux également.Mélanger le tout à 500 g de ricotta.Quand le mélange est homogène, tartiner les toasts.

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