Liste des Amuse-bouches
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Nachos Mexicanos
Dans un grand plat allant au four (environ 12 pouces de diamètre et 3 pouces de profondeur), mettre la moitié des chips tortillas dans le fond du plat.Mettre la moitié des tomates, des olives, des japalenos et des échalotes et mettre tout le chedd...
Voir la recetteNavettes briochées
-Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot ou dans la cuve de la machine à pain : vous pouvez préparer les navettes à la MAP programme "pétrissage et levée" ou au robot. Laisser la machine pétrir les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâ...
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Nemiflettes par FAST[OCHE]®
Ciseler les oignons. Dans un peu d’huile, faire revenir les oignons et les lardons en mélangeant jusqu’à ce que les oignons soient bien dorés. Ajouter la crème fraîche dans la poêle. Saler et poivrer puis retirer du feu. Couper les ...
Voir la recetteNems à la banane et au Nutella
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7)Éplucher les bananes et les couper en deux, puis les recouper en deux dans le sens de la longueur.Faire fondre le Nutella au bain-marie pendant quelques minutes pour le détendre.Disposer la feuille de bric...
Voir la recetteNuggets de poulet ultra simple
- Coupez les filets de poulets en cube de 2 à 3 cm- Battre l'oeuf entier en rajoutant 1/2 verre d'eau et les 2 cuillères à soupe de moutarde- Trempez les carrés de poulet dans l'oeuf, puis les roules dans la chapelure- Passez vos nuggets à la frit...
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Noix de Saint Jacques en verrines
Dans une pôele, versez votre huile d'olives et incorporez les oignons poivrons, tomates et les epices le tout en petits morceaux.laissez mijoter le tout pendant une dizaine de minutes.Ajoutez le cidre.Incorporez par la suites les noix de saint jac...
Voir la recetteNems de l'automne
1) Mettre le potiron et les lardons fumés à cuire dans de l'eau. Ne pas saler. Egoutter dans un saladier, ajouter les châtaignes et écraser à la fourchette. Mixer dans un moulin à café (préalablement nettoyé!!), les cèpes, en fine poudre. Ajouter ...
Voir la recetteNavets 'apéritifs'
Presser le citron. Nettoyer et éplucher les navets. Les couper en rondelles très minces, à la mandoline, ou au couteau, voire au robot. Mettre les navets dans un grand bol, saler légèrement, saupoudrer d'un peu de paprika et ajouter le jus de citr...
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Nuggets de morue hachée façon Cyphen
Préparer la banane jaune en cuisson habituelleCouper la morue sans arête,l'oignon...quelques fines tranches de piment en tenant compte de son intensité et de votre résistance d'estomac.Mettre le tout dans un mixeur sans oublier sel, poivre,huile d...
Voir la recetteNavettes au crabe au citron & gingembre confits
Lavez et détachez les feuilles d'endive.Détaillez le surimi en petits morceaux. Ajoutez le mélange citron-gingembre et écrasez intimement le tout avec une fourchette. Étalez sur les feuilles d'endive.(Dans un repas de la mer, plantez un mât fait a...
Voir la recetteNoix de cajou épicées
Emincer l'ail et les piments.Faire revenir les noix de cajou, à feu vif, jusqu'à ce qu'elles soient un peu grillées.Mélanger le tout, dans un bol, puis servir.
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Nuggets à ma façon
Découper le blanc de poulet (en carré ou en rectangle). Les morceaux de poulet ne doivent pas être trop épais (1 cm). Saler et poivrer légèrement.Dans un bol, battre l'œuf, y ajouter le persil, le curcuma, un peu de sel et de poivre.Verser la chap...
Voir la recetteNuggets de chou-fleur et poireau au parmesan Croq'Kilos
Premièrement, préchauffez le four à 180°C (th.6). Puis, lavez soigneusement le chou-fleur et le poireau avant de les détailler en petits morceaux. Faites cuire les légumes à la vapeur ou à l’eau durant 15 à 20 minutes. En fin de cuisson, ils ...
Voir la recetteNuggets de dinde sans gluten
Émincez les filets de dinde, faites-les tremper dans le mélange lait et huile, mélangez la maïzena, les épices, sel et poivre, puis mélanger avec l'émincé de dinde.Préchauffez votre four à 180°(thermostat 6) mode gril, déposez les nuggets sur une ...
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Nuggets de poulet aux herbes
Ciselez le romarin et mélangez-le au thym. Séparez cette préparation en 2. Une partie servira à farcir le poulet, l'autre sera mélangée à la chapelure. Préparez 3 assiettes. La première de farine. La deuxième des oeufs battus en omelette, salez et...
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