Soupe de kiwi
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 8 kiwis
- 1 jus de citron vert (frais)
- 100 g de sucre glace
- 5 c. à soupe de gin
- 4 boules de sorbet citron
Recette
Etape : 1
Épluchez les kiwis et coupez-les en 2, mettez-les dans le bol du mixer.
Etape : 2
Mixez un peu pour obtenir une purée grossière, ajoutez le sucre glace.
Etape : 3
Ajoutez le citron vert et le gin. Mixez jusqu’à l’obtention d’une purée liquide.
Etape : 4
Dans un verre assez large ou une tasse de service, versez de la soupe de kiwi. Ajoutez une boule de sorbet citron au centre.
Etape : 5
Servez aussitôt.
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