Salade aux noix et sauce douce au miel

  • Type :
  • Difficulté : Facile

Salade aux noix et sauce douce au miel

  • Part(s) / Personne(s) : 6 Personnes
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 3 min
  • Temps Total : 13 min

Ingrédients

  • 1 salade feuille de chêne  
  • 12 cerneaux de noix  
  • 6 tranches de poitrine fumée  
  • 3 c.à soupe de raisins secs  
  • 3 c.à soupe de miel liquide  
  • 3 c.à soupe de crème liquide  
  • 1 c.à soupe de jus de citron 
  • sel, poivre 

Recette

Etape : 1

Dans un bol, délayez le jus de citron et le miel.  

Etape : 2

Ajoutez la crème liquide, salez et poivrez, mélangez bien et réservez au frais.  

Etape : 3

Épluchez, lavez et essorez la salade. Mettez-la dans un saladier. Faites dorer les tranches de poitrine fumée dans une poêle chauffée à blanc.  

Etape : 4

Ajoutez les raisins et versez la sauce dans la salade.  

Etape : 5

Mélangez bien et répartissez-la dans 6 assiettes.  

Etape : 6

Posez une tranche de poitrine par dessus puis un cerneau de noix et servez aussitôt.  

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