Ramequin du Sud de Yolaine
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 2 tomates
- 2 courgettes
- 3 oeufs
- chévre
- ail
- gruyére rapé
- persil
- basilic
- sel, poivre
Recette
Etape : 1
Battez les oeufs avec le basilic, le persil, le sel et le poivre.
Etape : 2
Faites revenir dans un peu d'huile d'olive les courgettes coupées en rondelles et les tomates, ajouter de l'ail et du persil pendant 10 min. Mettez dans un ramequin le gruyére, les tomates, le fromage de chévre, les courgettes et versez dessus les oeufs.
Etape : 3
Enfournez durant 20 min au four à 220°C.
Etape : 4
Au sortir du four, vous pouvez les servir demoulés.
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