Pommes d'amour
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 6 petites pommes
- 50 morceaux de sucre blanc
- 4 c. à soupe d'eau
- le jus d'1/2 citron
- 1 petit morceau de beurre
- des brochette en bois
Recette
Etape : 1
Lavez et sèchez les pommes. Equeutez-les.
Etape : 2
Embrochez les pommes sur les brochettes.
Etape : 3
Beurrez une assiette.
Etape : 4
Mélangez le sucre, le jus de citron et l'eau dans la casserole.
Etape : 5
Faites cuire à feu doux.
Etape : 6
Tournez avec une cuillère en bois jusqu'à que le sucre soit fondu.
Etape : 7
Augmentez alors le feu et tournez le mélange.
Etape : 8
Quand tout devient blond, retirez la casserole du feu.
Etape : 9
Là, il faut aller vite ! Trempez les pommes dans la casserole en les faisant tourner pour qu'elles soient bien enrobées.
Etape : 10
Laissez durcir sur l'assiette.
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