Pommes d'amour

  • Type :
  • Difficulté : Facile

Pommes d'amour

  • Part(s) / Personne(s) : 6 Personnes
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Temps Total : 30 min

Ingrédients

  • 6 petites pommes  
  • 50 morceaux de sucre blanc 
  • 4 c. à soupe d'eau  
  • le jus d'1/2 citron 
  • 1 petit morceau de beurre  
  • des brochette en bois  

Recette

Etape : 1

Lavez et sèchez les pommes. Equeutez-les. 

Etape : 2

Embrochez les pommes sur les brochettes. 

Etape : 3

Beurrez une assiette. 

Etape : 4

Mélangez le sucre, le jus de citron et l'eau dans la casserole. 

Etape : 5

Faites cuire à feu doux.  

Etape : 6

Tournez avec une cuillère en bois jusqu'à que le sucre soit fondu. 

Etape : 7

Augmentez alors le feu et tournez le mélange. 

Etape : 8

Quand tout devient blond, retirez la casserole du feu. 

Etape : 9

Là, il faut aller vite ! Trempez les pommes dans la casserole en les faisant tourner pour qu'elles soient bien enrobées. 

Etape : 10

Laissez durcir sur l'assiette. 

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