Volcans moelleux framboises et fraises

  • Type :
  • Difficulté : Facile

Volcans moelleux framboises et fraises

  • Part(s) / Personne(s) : Non renseigné
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 15 min
  • Temps Total : 25 min

Ingrédients

  • 32 framboises 
  • 2 petits oeufs 
  • 40 g de sucre 
  • 3 c. à soupe de sirop de fraises 
  • 1 c. à café d'eau de fleur d'oranger 
  • 1 pincée de sel 
  • 60 g de farine 
  • 20 g de beurre 

Recette

Etape : 1

Préchauffez le th.7 (200°C). 

Etape : 2

Faites fondre le beurre. 

Etape : 3

Dans un saladier, battez longuement les oeufs et le sucre à la main (ou au batteur), jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. 

Etape : 4

Tout en fouettant, ajoutez l'eau de fleur d'oranger, le sel, la farine petit à petit puis le beurre fondu. 

Etape : 5

Déposez une framboise au fond de petits moules en forme de " pyramide". 

Etape : 6

Enfournez pendant 15 min. 

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