Aumônières au chocolat et aux agrumes
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 4 crêpes
- 1 pamplemousse rose
- 1 orange
- 200 g de chocolat à dessert
- 30 g de beurre
- 1 c. à soupe de créme fraîche
Recette
Etape : 1
Pelez les fruits, séparez les quartiers et faites-les revenir dans le beurre pendant 3 min en les gardant de côté.
Etape : 2
Faites fondre le chocolat au bain-marie. Ajoutez la créme fraîche en fin de cuisson, mélangez puis versez le chocolat sur les fruits en mélangeant de maniére à les enrober de chocolat.
Etape : 3
Faites réchauffer les crêpes dans une noix de beurre puis garnisez-en le centre de fruits chocolatés. Refermez les crêpes en aumôniéres en les refermant avec de la ficelle de cuisine et servez.
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