Aumônières au chocolat et aux agrumes

  • Type :
  • Difficulté : Facile

Aumônières au chocolat et aux agrumes

  • Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Temps Total : 20 min

Ingrédients

  • 4 crêpes 
  • 1 pamplemousse rose 
  • 1 orange 
  • 200 g de chocolat à dessert 
  • 30 g de beurre 
  • 1 c. à soupe de créme fraîche 

Recette

Etape : 1

Pelez les fruits, séparez les quartiers et faites-les revenir dans le beurre pendant 3 min en les gardant de côté. 

Etape : 2

Faites fondre le chocolat au bain-marie. Ajoutez la créme fraîche en fin de cuisson, mélangez puis versez le chocolat sur les fruits en mélangeant de maniére à les enrober de chocolat. 

Etape : 3

Faites réchauffer les crêpes dans une noix de beurre puis garnisez-en le centre de fruits chocolatés. Refermez les crêpes en aumôniéres en les refermant avec de la ficelle de cuisine et servez. 

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