Beurre à l'orange
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- le jus de 6 oranges passé au chinois
- 100 g de sucre glace
- 125 g de beurre ramolli en pommade
Recette
Etape : 1
Dans une casserole à feu vif, faites réduire le jus d'orange et le sucre de moitié, en écumant si besoin.
Etape : 2
Hors du feu, incorporez au fouet le beurre en pommade, petit à petit, et servez.
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