Fromage blanc à la banane et à la noix de coco
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 3 Personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 8 min
- Temps Total : 28 min
Ingrédients
- 60 g de noix de coco râpée
- 2 bananes
- 100 g de fromage blanc
- du pain
Recette
Etape : 1
Faites roussir les copeaux de noix de coco dans une poêle anti-adhésive, sans matière grasse et laissez refroidir.
Etape : 2
Epluchez 1 banane, coupez-la en rondelles, mélangez-la au fromage blanc et réduisez le tout en purée. Ajoutez 40 g de noix de coco.
Etape : 3
Etalez-le mélange sur du pain. Epluchez la seconde banane, coupez-la en rondelles, garnissez-le mélange avec ces rondelles et le reste de noix de coco.
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