Riz à la tomate et aux poivrons

  • Type :
  • Difficulté : Facile

Riz à la tomate et aux poivrons

  • Part(s) / Personne(s) : Non renseigné
  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Temps Total : 50 min

Ingrédients

  • 500 g riz 
  • 4 belles tomates 
  • 4 poivrons 
  • 2 gousses d'ail 
  • 250 g de fromage râpé 
  • 100 g beurre 
  • sel 

Recette

Etape : 1

Préchauffez le four th.6 (180ºC). Faites bouillir de l'eau. Jetez le riz dedans avec un peu de sel et un peu d'huile pour que cela ne colle pas. Egouttez et mettez un peu de beurre puis laissez de côté. 

Etape : 2

Grillez les poivrons, ôtez la membrane et coupez-les en deux. D’un autre coté, faites une sauce avec les tomates et l'ail puis salez. 

Etape : 3

Prenez un plat, beurrez-le et étalez les 4 moitiés des poivrons. Versez le riz dessus puis couvrez avec les 4 autres moitiés de poivrons. 

Etape : 4

Versez la sauce tomate dessus, ajoutez le fromage râpé et enfournez. 

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