Scoubidou
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 1 h
Ingrédients
- 1 pomme
- 1 poire
- 125 g de farine
- 75 g de sucre
- 2 oeufs
- levure chimique
- parfum (rhum ou cannelle)
- 100 g de beurre
Recette
Etape : 1
Préchauffez le four th 6 à 7 (200°C).
Etape : 2
Mélangez la farine, la levure, le sucre, et 1 pincée de sel. Ajoutez les oeufs battus, le parfum et le beurre fondu.
Etape : 3
Si la pâte est trop épaisse, vous pouvez ajouter 1 c. d’eau. Jetez dans le mélange les fruits coupés en tranches. Mélangez délicatement.
Etape : 4
Versez dans un moule profond (un moule à cake fera l’affaire) et faites cuire 30 min environ à four moyen.
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