Meringuettes à la confiture
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 Personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 250 g de sucre
- 3 oeufs
- confiture de framboise pour la garniture
- 1 pincée de sel
Recette
Etape : 1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Etape : 2
Séparez les jaunes des blancs.
Etape : 3
Battez les blancs en neige avec une pincée de sel.
Etape : 4
Ajoutez le sucre petit à petit tout en continuant à battre.
Etape : 5
Faites des petits tas sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 30 min.
Etape : 6
Après cuisson, laissez-les refroidir puis assemblez-les deux par deux avec de la confiture.
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