Trifle aux fraises facile
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 4 fraises
- 20 g de fromage blanc
- 10 g de muesli croustillant aux fruits rouges
- 1 blanc d'oeuf
- 2 c. à soupe de sucre
- jus de citron
Recette
Etape : 1
Mixez les fraises de manière à obtenir une purée.
Etape : 2
Montez le blanc d’œuf en neige.
Etape : 3
Lorsqu'il est monté, incorporez la purée de fraises délicatement à l'aide d'une spatule, en ajoutant un peu de sucre et de jus de citron.
Etape : 4
On obtient une mousse de fraises. Réservez.
Etape : 5
Coupez quelques fraises en petits morceaux.
Etape : 6
Pour le dressage, déposez au fond du verre une couche de muesli croustillant, puis une couche de fromage blanc, une couche de mousse de fraises, puis quelques morceaux de fraises.
Etape : 7
Répétez l'opération avec une couche de muesli, du fromage blanc, un peu de mousse, des morceaux de fraises puis terminez par une couche de mousse.
Etape : 8
Pour décorer, vous pouvez couper une fraise en 2 et la mettre sur le dessus.
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