Millefeuille d'ananas à la crème chantilly
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 1 boîte d'ananas en tranches
- 15 cl de crème fraîche
- 10 pancakes
- 30 g de beurre
- 10 g de vermicelle de chocolat
- 10 g de sucre glace
Recette
Etape : 1
Ouvrez la boîte d'ananas puis, dans un bol, égouttez l?ananas.
Etape : 2
Conservez le sirop dans une jatte.
Etape : 3
Dans un saladier, fouettez la crème fraîche en chantilly avec le sucre glace.
Etape : 4
Placez le mélange au frais.
Etape : 5
Dans une poêle au feu, faites chauffer le beurre, et incorporez les tranches d?ananas.
Etape : 6
Faites-les dorer pendant environ 10 min.
Etape : 7
Avec un emporte-pièce du même diamètre que les tranches d?ananas, découpez des disques dans les pancakes.
Etape : 8
Tartinez-les de sirop d?ananas avec un pinceau.
Etape : 9
Dressez ensuite les millefeuilles de quatre étages en alternant les disques de pancakes avec les tranches d?ananas.
Etape : 10
Versez au milieu de chaque pièce, un peu de crème chantilly.
Etape : 11
Eparpillez par-dessus un peu de vermicelle de chocolat.
Etape : 12
Servez sans attendre.
Etape : 13
Ouvrez la boîte d'ananas puis, dans un bol, égouttez l?ananas.
Etape : 14
Conservez le sirop dans une jatte.
Etape : 15
Dans un saladier, fouettez la crème fraîche en chantilly avec le sucre glace.
Etape : 16
Placez le mélange au frais.
Etape : 17
Dans une poêle au feu, faites chauffer le beurre, et incorporez les tranches d?ananas.
Etape : 18
Faites-les dorer pendant environ 10 min.
Etape : 19
Avec un emporte-pièce du même diamètre que les tranches d?ananas, découpez des disques dans les pancakes.
Etape : 20
Tartinez-les de sirop d?ananas avec un pinceau.
Etape : 21
Dressez ensuite les millefeuilles de quatre étages en alternant les disques de pancakes avec les tranches d?ananas.
Etape : 22
Versez au milieu de chaque pièce, un peu de crème chantilly.
Etape : 23
Eparpillez par-dessus un peu de vermicelle de chocolat.
Etape : 24
Servez sans attendre.
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