Fiadone simplissime
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 19 min
- Temps Total : 34 min
Ingrédients
- 4 œufs,
- 200 g de sucre
- 2 citrons râpés non traités
- 500 g de brocciu
- 1 cuillère à soupe d’eau de vie
Recette
Etape : 1
Écraser le brocciu à la fourchette. Battre les œufs avec le sucre, mettre le brocciu écrasé, le zeste des citrons et la cuillère d’eau de vie.
Etape : 2
Préchauffer le four à th.6 (180°C). Placer dans un moule à tarte du papier sulfurisé beurré. Verser le mélange puis le placer dans le four chaud.
Etape : 3
Laisser cuire jusqu'à ce que vous voyiez se former une croûte dorée.
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