Etape : 1

Préchauffer le four à 185°C (th.6-7). 

Etape : 2

Dans une casserole au feu, faites chauffer de l'eau. 

Etape : 3

Mettez le beurre dans un bol et placez-le au dessus de la casserole d'eau chaude. 

Etape : 4

Une fois que le beurre est ramolli, ajoutez-le au sucre cassonade dans un grand saladier. 

Etape : 5

Cassez dessus les œufs. Mélangez convenablement. 

Etape : 6

Ensuite, incorporez la farine et le sucre semoule. 

Etape : 7

Mélangez à nouveau et assez pour que la pâte devienne souple et bien fluide. 

Etape : 8

Ajoutez alors les pépites de chocolat. 

Etape : 9

Mélangez convenablement afin qu'elles se dispersent bien dans la pâte. 

Etape : 10

Enduisez de beurre, une plaque de cuisson. 

Etape : 11

Faites ensuite, des petits tas avec la pâte, et déposez-les sur la plaque. 

Etape : 12

Mettez au four et laissez cuire pendant 15 min en surveillant la cuisson. 

Etape : 13

Sortez les palets avant qu'ils ne noircissent (ils durciront en refroidissant même s'ils ne semblent pas cuits à l'intérieur). 

Etape : 14

Servez.