Etape : 1

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).  

Etape : 2

Sur votre plan de travail, hachez grossièrement les noix de macadamia à l'aide d'un grand couteau, puis réservez-les dans un bol. 

Etape : 3

Prenez un moule rectangulaire puis beurrez-le. 

Etape : 4

Cassez le chocolat en morceaux dans une petite casserole. 

Etape : 5

Ajoutez-y le beurre puis posez la casserole sur un feu doux.  

Etape : 6

Laissez chauffer et fondre tout en mélangeant à l’aide d’une spatule adaptée.  

Etape : 7

Dès que votre mélange devient assez onctueux, ajoutez-y le sucre tout en remuant puis laissez cuire pendant 1 min. 

Etape : 8

Après ce temps, retirez cette casserole du feu. 

Etape : 9

Dans un petit bol, cassez vos œufs puis battez-les brièvement. 

Etape : 10

Ajoutez-les ensuite au mélange chocolaté puis remuez bien. 

Etape : 11

A présent, ajoutez-y 2 c. à soupe de farine puis mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Mettez de côté. 

Etape : 12

Sur une planche à découper et à l’aide d’un couteau, coupez votre chocolat blanc en gros morceaux.  

Etape : 13

Ajoutez-les ainsi que les noix de macadamia au précédent mélange puis mélangez. 

Etape : 14

Continuez de remuer jusqu’à ce que le chocolat blanc commence à fondre puis arrêtez de remuer.  

Etape : 15

Disposez cet appareil dans un moule rectangulaire. 

Etape : 16

Enfournez pendant 35 min.  

Etape : 17

Après cuisson, retirez du four puis laissez refroidir. 

Etape : 18

Saupoudrez votre brownies de sucre glace puis découpez-le en petites bouchées. 

Etape : 19

Servez.