Clafoutis au brie et noix de ma grand-mère faciles
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : Personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 5 min
Ingrédients
- 1 œuf
- 50 g de farine fluide
- 30 g de poudre d'amandes
- 10 cl de lait demi-écrémé
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe de persil
- 6 noix
- 50 g de brie
- sel, poivre
Recette
Etape : 1
Lavez puis, ciselez le persil.
Etape : 2
Cassez, battez votre œuf dans un bol.
Etape : 3
Ajoutez du sel et du poivre.
Etape : 4
Tamisez la farine pour éviter les grumeaux.
Etape : 5
Additionnez aux œufs battus de la farine fluide, de la poudre d'amandes et peu à peu du lait tout en continuant de fouetter le mélange avec vigueur.
Etape : 6
Lavez, épluchez et hachez l'ail avant de l'ajouter à la préparation.
Etape : 7
Enoisez vos noix, récupérez-en les cerneaux et émiettez-les avant de les incorporer au mélange.
Etape : 8
Ajoutez ensuite du persil ciselé.
Etape : 9
Découpez le brie en lamelles et joignez-les à la préparation.
Etape : 10
Faites cuire au micro-onde à 900 W pendant 2 min.
Etape : 11
Entre temps, pour une cuisson plus homogène, remuez le mélange au bout de la première minute.
Etape : 12
Servez aussitôt.
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