Flan coco à la vapeur fait maison
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 45 min
- Temps Total : 55 min
Ingrédients
- 40 cl de lait de coco (en conserve)
- 8 œufs
- 150 g de sucre de canne
Recette
Etape : 1
Mettez le lait de coco dans un grand récipient creux.
Etape : 2
Cassez-y les œufs et ajoutez-y le sucre.
Etape : 3
Mélangez vivement le tout à l’aide d’un fouet.
Etape : 4
Dès que vous aurez un mélange bien fluide, faites cuire votre préparation à la vapeur sans changer de récipient.
Etape : 5
Après 45 min de cuisson, renversez le flan dans une assiette creuse.
Etape : 6
Laissez-le se tasser.
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