Etape : 1

Épluchez, lavez l’oignon puis sur une planche de cuisine, hachez-le. 

Etape : 2

Lavez, épépinez le poivron puis émincez-le. 

Etape : 3

Coupez la moitié du chorizo en rondelles. 

Etape : 4

Dans une sauteuse au feu, faites chauffer 4 c. à soupe d'huile. 

Etape : 5

Faites-y revenir l'oignon.  

Etape : 6

Ajoutez-y le poivron puis, le chorizo et laissez revenir le tout pendant quelques minutes avant d’y ajouter les petits pois cuits. 

Etape : 7

Mélangez bien le tout avec une cuillère en bois. 

Etape : 8

Versez ensuite, votre riz sur ces ingrédients revenus. 

Etape : 9

Remuez jusqu'à ce que le riz soit transparent. 

Etape : 10

Mettez une casserole d’eau au feu puis, laissez chauffer. 

Etape : 11

Versez 75 cl de cette eau chaude sur le riz dans la sauteuse. 

Etape : 12

Salez et poivrez cette préparation. 

Etape : 13

Laissez cuire votre riz pendant 20 min à feu moyen.