Riz au boeuf, courgettes et cumin
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 Personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 150 g de riz
- 4 steaks hachés
- 2 courgettes
- cumin
Recette
Etape : 1
Dans une bassine d'eau claire, lavez les courgettes.
Etape : 2
Épongez-les à l'aide d'un linge de cuisine propre et sur une planche de cuisine, taillez-les en fines lamelles.
Etape : 3
Portez sur feu une sauteuse et faites-y revenir les steaks hachés.
Etape : 4
Ensuite, détaillez-les en petits morceaux et remettez-les dans la sauteuse.
Etape : 5
Incorporez les lamelles de courgettes puis ajoutez du sel, du poivre et 2 c. à soupe de cumin.
Etape : 6
Mélangez et recouvrez.
Etape : 7
Laissez mijoter pendant 20 min.
Etape : 8
Pendant ce temps, portez sur feu une casserole et mettez-y du riz pour quatre personnes.
Etape : 9
Arrosez-le d'eau et laissez-le cuire.
Etape : 10
Dès la cuisson des 2 préparations, ajoutez le riz au contenu de la sauteuse.
Etape : 11
Mélangez le tout et servez aussitôt.
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